第二节　细菌.ppt

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1、第二节细菌1、细菌是怎样发现的呢？（书７１）十七世纪后叶荷兰人列文.虎克一、细菌的发现2、细菌是从哪里来的呢？十九世纪中叶法国人巴斯德鹅颈瓶实验结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，不是自然发生的。回顾实验：煮沸变质完好变质3、巴斯德还有那些主要贡献？发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法——“微生物学之父”电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌二、细菌的形态结构2、观察仪器：高倍显微镜或者电镜1、大小：10亿个细菌=1粒小米3、形态：杆菌、螺旋菌、球菌请你观察这是在电子显微镜下观

2、察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。ABCDE大肠杆菌枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆状葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌球状每个细菌独立生活螺旋菌霍乱弧菌螺旋状134562鞭毛荚膜运动保护细胞质细胞壁细胞膜DNA遗传三、细菌的结构没有成形的细胞核，叫原核生物细菌的特殊结构长有鞭毛的细菌长有荚膜的细菌请你归纳细菌的结构有什么特点？细菌的结构基本结构细胞壁细胞膜细胞质DNA特殊结构荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液体中运动细菌没有成形的细胞核和叶绿体观察形态观察结构比较不同之处推测

3、营养方式形态和结构DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞质细胞壁细胞膜细胞核液泡叶绿体细胞质没有叶绿体，利用现成的有机物生活营养方式为异养没有成型的细胞核四、细菌的繁殖分裂生殖技能训练假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？1、细菌数目是：2、要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28＝25600有些细菌在生长发育后期，个

4、体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体。对不良环境有较强的抵抗能力。一般条件下可以生存十多年。芽孢特别能够耐受高温和干燥，当环境适当又能萌发成细菌。芽孢——休眠体课堂学习评价1.冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖()A.见不到阳光B.过于潮湿C.温度低D.空气不流通2．芽孢的作用是()A．繁殖后代B．生殖方式C.通过休眠度过恶劣环境D．贮藏养料CC3.有关细菌的形态不正确的是()A．卵形B．杆形C．球形D．螺旋形4.细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特

5、点主要是：（）①有细胞壁　②没有叶绿体　③没有成形的细胞核　④有鞭毛A、①②B、②④C、②③D、③④AC5.右图是一个典型的细菌结构模式图。其中：1是2是3是4是5是6是荚膜细胞壁DNA细胞质细胞膜鞭毛将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：(1)乙保鲜的原因是。（2）该实验的变量是。（3）乙装置采取的是消毒法。（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？（5）以上说明细菌繁

6、殖的条件是：、、。无菌有无细菌巴氏温度不适，细菌无法繁殖适宜的温度水分营养物质（有机物）A-B缓慢增长细菌在新的食物上的适应阶段B-C快速增长迅速生长分裂短时期内成倍增长C-D数量稳定到一定数量后，食物空间限制，停止增长D-E数量减少食物减少耗尽，环境不利，开始死亡减少知识拓展：左图表示生长在食物上的细菌数量随时间变化的情况,请根据图将细菌的变化划分的四个阶段,说明细菌数量变化趋势及原因。荷兰人：列文．虎克其一生磨制了400多个透镜，有一架简单的透镜，其放大率竟达270倍。他是第一个用放大透镜看到

7、细菌和原生动物的人。一、细菌的发现利用自己制作的能放大200-300倍的显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢时第一次发现了细菌的存在.返回(2)提出了巴氏消毒法返回