中药炮制目及对药物影响.ppt

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1、中国药科大学一.除去杂质和非药用部位用药前的第一道工序－－净选工序除去的杂质除去的非药用部位除去有毒的药物意义：中国药科大学二、降低毒性，保证临床用药安全有效1.川乌传统认识：现代研究：炮制方法：浸漂：蒸煮：水解过程：见图中国药科大学乌头碱水解示意图水解水解苯甲酰乌头碱乌头原碱乌头碱加热H2O加热H2O化合物类型:双酯型单酯型醇胺型毒性:11/50~1/5001/2000~1/4000溶解性:小中大临床疗效：无差异中国药科大学炮制原则：降低毒性，防止有效成分流失。传统炮制方法：（1）水浸泡至无干芯，然后水煮4－6小时；（2）水

2、浸泡至无干芯，蒸6－8小时。改进工艺：浸泡至透置高压罐内，高压蒸40分钟。中国药科大学2.半夏传统认识：止咳化痰，具有毒性，不能生用炮制方法：姜汁浸、矾水煮、复制（甘草、石灰水）现代研究：含刺激性苷，苷元为尿黑酸，还含有3,4－二羟基苯甲醛毒性成分特性：1、不溶于水或难溶于水2、主要对眼、咽喉、胃肠等粘膜强烈刺激3、热稳定（100度、30分钟）4、生姜、矾水煮能降低毒性中国药科大学白矾解毒机理H2O【KAl(SO4)212H2O】Al(OH)3中国药科大学3.芫花传统认识：醋制：现代研究：4.藤黄传统认识：豆腐蒸：中国药科大学

3、三、转变药性，适应临床需要1、炮制可以转变药物的“四气五味”性（气）：四气：寒热温凉味：五味：酸苦甘辛咸中国药科大学1、首乌生首乌制首乌性味功效生首乌苦、涩、微温润肠通便制首乌甘、温滋补强壮酒蒸中国药科大学现代研究生首乌：蒽醌苷类，具有致泻作用。制首乌：游离蒽醌衍生物（润肠弱）糖（滋补）卵磷脂（滋补）：不溶于水易溶乙醇，制后易于煎出中国药科大学2、生地生地熟地蒸制性味归经功效生地甘苦寒心肝肾凉血生津熟地甘微温心肝肾补血滋阴中国药科大学现代研究多糖、低聚糖单糖生地熟地中国药科大学2、炮制可以改变药物的作用趋势药物作用趋势：“升降

4、浮沉”。大黄生品：苦寒，沉降，下行，具有泻下作用酒大黄：借酒之力上行，清头目之火酒蒸中国药科大学现代研究a、结合性蒽醌衍生物－泻下成分，炮制后结合性蒽醌水解。b、实验证明大黄及游离蒽醌有广泛的抑菌作用，炮制不能破坏游离蒽醌，只能使结合蒽醌水解，因此炮制品的泻下作用减弱而上清头目的作用增强（抑菌作用）中国药科大学3、炮制对药物归经的影响归经：是药物对某个部位的选择性作用砂仁生砂仁：辛温、开胃消食，入中焦脾胃。盐炙品：下引入肾，治小便频数。中国药科大学四、炮制可缓和药性药物不同，性能各异。性味偏盛的药物在临床应用上常会带来副作用。

5、所以要通过炮制来纠正其1.苍术生苍术：辛燥之品，化湿和胃之力强麸炒苍术：辛燥力弱，健脾燥湿力增强现代研究：中国药科大学五、增强药物的疗效中药除了通过配伍来增强疗效外，还可以通过炮制的方法提高疗效。1.淫羊藿传统认识：补阳作用国外：对狗有促进精液分泌的作用国内现代研究：生品：羊脂油炮制品：中国药科大学2.元胡：生品：醋元胡：传统理论：现代研究：a、元胡含多种生物碱b、醋煮后，成盐c、醋炙品水煎液生物碱：49.33％生品：25.06％中国药科大学六、利于药物贮藏、保存药效a、干燥处理后含水量降低，避免霉烂变质b、昆虫、动物药物热处

6、理后，杀死虫卵如：桑螵蛸c、某些含苷类药物经加热处理能破坏其中与苷共存酶的活性，便于苷类成分的保存如：黄芩、杏仁中国药科大学1.黄芩生黄芩：清热燥湿，泻火解毒；现代研究：有效成分为黄芩苷，其与酶共存于植物细胞中，在适当的条件下会发生水解反应而失效。水解过程：见下图中国药科大学黄芩苷水解图黄芩苷黄芩酶水黄芩素(黄色)氧化醌类(绿色)中国药科大学炮制原则：传统炮制方法：南方的炮制方法：北方的炮制方法：药典方法1：药典方法2：炮制方法沸水煮水蒸黄芩苷含量14.78％16.01％中国药科大学2.苦杏仁生杏仁：止咳平喘作用，有小毒现代研

7、究：苦杏仁苷是止咳平喘的有效成分，苷类化合物常与酶共存于细胞中，在受潮、煎煮或水浸的情况下，会发生水解而失效。水解过程：见下图中国药科大学苦杏仁苷水解图苯甲醛氢氰酸杏仁腈苦杏仁苷苦杏仁苷酶H2O野樱苷野樱酶H2O中国药科大学HCN特性：1.少量止咳平喘：是苦杏仁止咳平喘的来源；2.挥发性：在体外挥发而使苦杏仁失去作用；3.毒性：生服时在体内大量水解产生HCN而中毒，避免大量生服。炮制原则：传统炮制方法：燀、清炒、蒸现代方法：微波、蒸汽热压法中国药科大学七、利于调制剂和有效成分的煎出1、矿物药和贝壳类药物。如自然铜、磁石、石决明

8、、穿山甲等2、种子类药物，炒后，利于有效成分煎出3、根、根茎－－切制。a.利于调剂;b.扩大药材的表面积--有效成分的煎出。中国药科大学八、炮制可以矫臭矫味，利于服用特异臭味－恶心呕吐等不良反应。便于服用－酒炙、蜜炙、醋炙、麸炒、漂洗。如：五灵脂（动物粪便）臭味醋炙紫河车（胎