高中化学第2章羧酸氨基酸和蛋白质第2课时羧酸的衍生物鲁科版.doc

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1、第2章第4节羧酸氨基酸和蛋白质（第2课时）羧酸的衍生物基础达标1.炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是（　　）A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成2.下列物质，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（　　）①甲酸甲酯　②蔗糖　③葡萄糖　④麦芽糖A.①④B.①②C.②③D.③④3.氯仿在空气中存放会被氧化产生剧毒物质碳酰氯（），反应式为2CHCl3+O22COCl2+2HCl，若要检验氯仿是否变质，可选用的试剂是（　　）A.碘化钾淀粉试纸B.氯气C.NaOH溶液D.AgNO3溶液4.某物质可能含有甲酸、

2、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象:（1）有银镜反应；（2）加入新制Cu（OH）2悬浊液少许，沉淀不溶解；（3）与含酚酞的NaOH溶液共热，红色逐渐消失。下列叙述正确的是（　　）A.四种物质均存在B.有甲酸乙酯和甲酸C.有甲酸乙酯和甲醇D.有甲酸乙酯，可能有甲醇5.某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（　　）A.乙酸丙酯B.甲酸乙酯C.乙酸甲酯D.乙酸乙酯6.A、B、C、D都是含单官能团的化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也可得到C。若M（X）表

3、示X的摩尔质量，则下列关系式正确的是（　　）A.M（A）=M（B）+M（C）B.2M（D）=M（B）+M（C）C.2M（B）>M（D）+M（C）D.M（D）

4、后，取出有机层再分离3答案1.D　2.A　3.D　4.D　5.AB　6.D　7.A　8.A更上一层9.某种解热镇痛药的结构简式为，当它彻底水解时，可得到的产物有____________种，它们的结构简式分别为___________________。10.羧酸和醇发生酯化反应的过程如下式所示:由此可见酯化反应并不是简单的取代反应。请你分析此过程中包含有哪些类型的有机化学反应。11.A、B都是芳香族化合物，1molA水解得到1molB和1mol醋酸，A、B的相对分子质量都不超过200，完全燃烧后只生成CO2和H2O且B分子中碳和氢元素的总质量分数为65.2%。A

5、溶液具有酸性，不能使FeCl3溶液显色。（1）A、B相对分子质量差为________________；（2）1个B分子中应该有____________个氧原子；（3）A的分子式为_______________；（4）写出B可能有的3种结构简式:________________________________________。12.有一元羧酸和一元醇形成的酯A。燃烧7.4gA，可得5.4g水和6.72L（标准状况）CO2。3.7gA与100mL0.8mol·L-1NaOH溶液共热，当完全水解后，为中和剩余的碱液，耗去0.5mol·L-1盐酸60mL。（1）求A的

6、分子式。（2）写出A可能的结构简式。答案9.4　CH3COOH、、CH3CH2COOH10.加成反应和消去反应11.（1）42（2）3（3）C7H6O3312.（1）C3H6O2（2）CH3COOCH3和HCOOCH2CH33