鱼糜漂洗液蛋白质回收研究.pdf

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1、⑧论文作者签名：蠲论文评阅人1：评阅人2：评阅人3：评阅人4：评阅人5：答辩委员会主席：委员1：委员2：委员3：委员4：委员5：空孟主举虱监盖耷亟互业聋、磊硼M串答辩日期：—二兰鱼，_生—土上L乒j王—一Author’Ssignature：一‘●‘bupervlsor7Ssignature：Thesisreviewer1：Thesisreviewer2：Thesisreviewer3：Thesisreviewer4．Thesisreviewer5：Chair：(CommiReeoforaJdefence)Committeeman1：Committeeman2：

2、Committeeman3：Committeeman4．Committeeman5：Dateoforaldefence：浙江大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得逝姿盘鲎或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：签字日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解逝姿盘堂有权保留并向国家有关部门或机构

3、送交本论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权逝姿态堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名：导师签名：签字日期：年月日签字日期：年月日浙江大学硕士学位论文摘要鱼糜产量和消费量在世界上许多国家持续增长。鱼糜加工厂一般将含有蛋白质的漂洗液直接排放，造成环境污染。有效回收鱼糜漂洗液中的蛋白质，既能减少对环境的污染，又可以产生巨大的经济效益。本文采用了5种絮凝剂：三氯化铁、海藻酸钠、壳聚糖、聚丙烯酰胺及复合絮凝剂(壳聚糖．海藻酸

4、钠)进行回收带鱼鱼糜漂洗液蛋白质的研究，主要研究了5种凝聚剂回收蛋白的条件如pH，时间，温度，絮凝剂浓度及漂洗液蛋白质浓度等对蛋白质回收率的影响，从而确定最佳回收条件。采用重铬酸钾法测定鱼糜漂洗液的COD去除率，SDS．PAGE表征鱼糜漂洗液蛋白质在回收前后的变化。采用离子交换层析法回收鱼糜漂洗液中蛋白质，首先找出了蛋白质的等电点，分别采用SPFF阳离子层析介质和QFF阴离子层析介质吸附漂洗液中蛋白质，并通过不同的缓冲液、pH、流速及上样量等条件，确定了QFF阴离子吸附蛋白质的最佳条件。研究结果表明，在最佳条件下鱼糜漂洗液中蛋白质的回收率分别为三氯化铁80．4

5、8％、海藻酸钠86．68％、壳聚糖85．20％、CPAM80．06％、壳聚糖．海藻酸钠89．12％，鱼糜漂洗液COD去除率分别为三氯化铁72．12％、海藻酸钠58．67％、壳聚糖60．42％、CPAM57．35％、壳聚糖．海藻酸钠62．51％。SDS．PAGE显示蛋白质回收效果明显。从回收效果、卫生安全性和成本角度综合考虑，复合絮凝剂(壳聚糖．海藻酸钠)具有实际可应用性。QFF阴离子层析介质能有效吸附鱼糜漂洗液中蛋白质，在最佳条件下，蛋白质的回收率达38．05％，鱼糜漂洗液COD去除率达36．90％。关键词：鱼糜漂洗液；蛋白质；回收；絮凝；离子交换层析浙江大学

6、硕士学位论文摘要II浙江大学硕士学位论文ABSTRACTTheproductivityofsurimiincreaseseveryyearinmanycountries．Thefactoriesofmakingsurimidischargesurimiwashwaterdirectly,whichcontainsgreatdealofprotein．Itcandecreaseenvironmentalpollutionandbringeconomicvaluethatrecoveringproteinfromsurimiwashwater．Fivediffer

7、entflocculantsusedfortherecoveryofproteinfromsurimiwashwaterwerestudied．Theyareferricchloride(FeCl3)，alginate，chitosan，polyacrylamide(CPAM)andcomplexflocculants(chitosan—alginate)．TheoptimumrecoveryconditionswereobtainedbasedonexperimentsofdifferentpH，temperature，adsorptiontime，conc

8、entrationoffloccula