科学史话　世界上第一个人工合成蛋白质的诞生.pptx

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1、世界上第一个人工合成蛋白质的诞生山西省河曲县河曲中学李慧琴必修一人教版回忆：1.组成蛋白质的氨基酸的种类？2.氨基酸的结构特点？▽3.如何辨认？写出结构通式。▽—C—HNH2COOHCH3①—C——CNH2COOHHHCH3CH3②—C——③NH2COOHH—C—HCH3CH3下面属于氨基酸的是________①③NH2COOH结构特点：每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上。△练习14.氨基酸是如何形成蛋白质的？用必要的文字和箭头写出。科学家们又是如何研究这一过程的呢？5.蛋白质在结构上具有什么特点？为什么？思考与讨论1.人工合

2、成蛋白质不是一蹴而就的，科学家经历了哪些曲折历程？2.在整个发展过程中，研究思路是怎样与时俱进的？3.我国科学家用了什么科学研究方法？这种研究方法是如何确定的？4.人工合成蛋白质有何意义？5.分析研究过程，你有哪些感悟？请与同学交流探讨。练习:1.根据下面图解，回答问题：（1）该图中，①表示，③表示，⑦表示。（2）该化合物由个氨基酸分子失去个水分子而形成，这种反应叫反应。（3）该化合物含有个肽键，该图所示化合物的名称是：。（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由决定的。（5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是。氨基肽键羧基四肽(多肽)三四三脱水缩合R基66

3、6—CNH2HH—C—ON—HC—CH3HCOOH—C—ON—HC—HCH2CONH2—C—ON—HHCH2CCOOH①②③④⑥⑤⑦⑧⑨2.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的蛋白质化合物中，最多含有肽键A.63个；B.62个；C.17个；D.16个(D)4、蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（）A.含有的氨基酸更多B.空间结构更复杂C.相对分子质量更大D.能水解成多种氨基酸B3、下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（）A.细胞和生物体重要的结构物质B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质D.生命活动的主要体现者D谢谢！