网络素食谱(四)·103种素食汤.doc

网络素食谱(四)·103种素食汤.doc

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1、1.白花蛇舌草抗癌解毒佳2.猴頭菇燉北菇3.鹹檸薏米湯4.栗米鬚水5.甘苦茶抑制糖尿消炎6.栗子粟米湯7.白背木耳蘋果湯降脂軟化血管8.昆布海藻煲黃豆湯9.草菇勝瓜蛋花湯10.黑木耳煲紅棗湯11.紅棗紅糖煮南瓜12.清肺火袪痰止咳湯13.黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩14.雪耳桂肉雞蛋茶15.木瓜薏米玉竹湯16.蜜瓜蓮子湯17.治虛不受補之婦女18.首烏黑豆素肉湯養血烏髮19.雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳免冰冷20.人參附子湯21.圓肉黑豆素肉湯補血氣不足22.補血氣湯23.田七片煲燉肉湯促進新陳代謝24.雞蛋川芎湯治行經腹痛25.燉肉當

2、歸湯26.紅黑綠健康湯27.杏仁黑豆湯28.茯神合桃糖水29.紅棗雞蛋茶30.紅棗茶31.圓肉茶32.玫瑰提子茶33.蓮藕增顏湯34.蓮藕湯補血強身35.補血明目湯36.補血袪濕茶(一)37.補血袪濕茶(二)38.宣木瓜燉肉湯袪風除濕39.薏米粥治腳氣袪風濕40.木瓜茶紓緩風濕41.黑豆獨活湯紓筋活絡42.菌陳茶解毒清熱43.銀杏甘草燉蜜糖44.木瓜生薑糖水45.降眼火湯溫和見效46.杞子明目茶47.杜仲湯補筋骨48.補腎氣湯49.醒腦寧神湯50.貧血性營養不良致耳鳴51.茅根水治乾燥多痰52.土伏苓袪濕湯53.潺菜鹹蛋

3、湯54.黃豆榨菜湯55.竹笙金針湯56.龍利葉蜜棗湯化痰止咳57.白蘿蔔湯58.馬齒莧綠豆湯59.老黃瓜湯清熱消暑60.黨參白芍湯61.補中益氣湯62.黨參炒米茶63.竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養64.五果湯潤五臟六腑65.三潤薑湯66.清潤湯67.雪耳紅蘿蔔湯68.鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血69.菊花蜜糖山楂露70.雙瓜豆腐湯清熱解毒71.蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯72.北菇白菜豆腐湯73.杏仁雪梨蜜棗湯74.木瓜湯75.西洋菜湯76.清熱解渴湯77.金針木耳合掌瓜湯78.決明子煲白菜仔湯79.杏仁蘋果豆腐湯80.節瓜湯81.烏梅茶8

4、2.補血強腰益腎湯83.風栗健脾湯84.花旗參杞子百合湯85.花旗參西瓜皮雲茯苓湯86.蕃茄皮蛋湯治小便黃87.金菇芽菜燉肉湯88.玉竹煲沙參湯89.海底椰滋陰養腎湯90.大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒91.慈菇煲湯袪濕利尿92.椰子燉北菇93.淮山燉香菇素雞94.髮菜眉豆花生湯95.闔家補身湯96.白果腐竹湯97.五色豆湯98.補健湯99.木瓜蕃薯南北杏湯100.南瓜營養湯101.蠶豆雪菜湯102.青豆湯103.南瓜海帶湯1.白花蛇舌草抗癌解毒佳功效:白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲,有抗癌功效,並消炎解毒加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效

5、.可作家居保健飲品材料:白花蛇舌草(半斤),半枝蓮(半斤),片糖(3片),水(15碗)做法:將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲2-1/2小時,再加入片糖滾一會即可2.猴頭菇燉北菇功效:固本扶正,強身健體,抗癌,補血,強胃,治十二指腸材料:猴頭菇(3隻),冬菇(4隻),當歸(8片),紅棗(15粒),滾水(3碗)做法:猴頭菇出水,冬菇浸軟,紅棗去核,將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉2小時即可3.鹹檸薏米湯功效:去濕,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效材料:鹹檸檬(2個),生薏米(四兩),燉肉(4塊),水(8碗)做法:將生薏米,燉肉

6、(切片)放進煲內用慢火煲1小時.鹹檸檬去心,搾出檸汁加入湯內,檸皮則放入湯中浸15分鐘即成4.栗米鬚水功效:降低血糖,利尿減肥.糖尿病患者可作長期性飲料材料:粟米鬚(二兩),水(4碗)做法:將粟米鬚洗淨,放入煲內用慢火煲45分鐘即可5.甘苦茶抑制糖尿消炎功效:甘苦的藥味對現代人有一定的好處,油柑子的天然酸澀味,可助消化及抑制糖尿材料:綠茶葉(少許),苦瓜(半隻),油柑子(10粒),水(適量)做法:苦瓜去核切片,油柑子拍扁後一起煲水,煲至出味後再用來泡綠茶6.栗子粟米湯功效:降膽固醇,補腎益腸增氣,養顏潤膚材料:栗子(二兩

7、),粟米(3條),冬菇(10隻),紅蘿蔔(1隻),花,生(二兩),薑(2片),水(10碗)做法:栗子,花生洗淨,粟米切段,紅蘿蔔去皮切塊,冬菇浸軟,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲2小時,加鹽即可7.白背木耳蘋果湯降脂軟化血管功效:適合高血脂者飲用,因白木耳能軟化血管,紅棗能強心補血兼補脾胃,蘋果則調理腸胃助消化材料:白背木耳(3隻),蘋果(4個),紅棗(15粒),燉肉(3塊),果皮(1個),水(適量)做法:蘋果去皮核切塊,木耳及果皮浸軟,紅棗去核.水滾後下材料,用慢火煲2小時,加鹽即可8.昆布海藻煲黃豆湯功效:治單純性甲狀

8、腺腫慢性淋巴結炎,高血壓,宜作暑天清涼飲料忌體質虛寒,胃寒者材料:昆布(一兩),海藻(一兩),黃豆(四兩),水(10碗)做法:昆布浸洗切段,黃豆白鑊炒香,海藻浸洗乾淨,將材料放入煲內煲1小時,加鹽或加糖即可9.草菇勝瓜蛋花湯功效:清熱下火,生津止渴,身體燥熱,口乾口渴,尿液黃,血壓高,頭痛等材料:草菇(四兩),勝瓜(

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