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时间：2020-03-31
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1、营养配餐----理论基础知识（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授消化系统的组成（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授三、食物的吸收口腔、食道内吸收：少量药物（如硝酸甘油)胃的吸收：少量水分和酒精小肠内的吸收：绝大部分营养物质大肠内的吸收：少量水、无机盐和一部分维生素（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授小肠壁的结构图（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授理解消化与吸收的区别与联系；掌握三大营养素的消化吸收过程。（）1、下列是营养素消化吸收的最主要场所是：A.口腔B.胃C.小肠D.大肠C（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授选择题：（
2、）2、下列说法错误的是：A.消化可分为物理性消化和化学性消化。B.淀粉和蛋白质是从胃才开始被消化的。C.维生素、水、无机盐在消化道内无须消化可直接被吸收。D．脂肪的消化不仅需要脂肪酶，更离不开胆盐。D（八）食物的消化和吸收课堂练习本课小结目录新课讲授三大营养素的消化过程：返回淀粉：脂肪：蛋白质：淀粉酶麦芽糖麦芽糖酶葡萄糖胆盐乳化作用脂肪颗粒脂肪酶甘油＋脂肪酸蛋白酶多肽等肽酶氨基酸ThankYou!扬州旅游商贸学校返回
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