现代企业管理 教学课件 作者 安娜 1_第十一章　质 量 管 理.pptx

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1、第十一章　质量管理第十一章　质量管理1.理解质量的概念和分类。2.理解质量管理的概念、内容和意义。3.掌握全面质量管理的工作方法(PDCA循环法)、质量控制的含义及应用过程，会运用PDCA循环解决现实问题。4.了解ISO9000系列质量管理和保证标准含义，掌握其四个核心标准。5.理解推行ISO9000系列质量管理和保证标准的意义、作用。引入案例　海尔全过程的质量控制第一节　质量概述第二节　全面质量管理第三节　质量管理体系本章小结第一节　质量概述一、质量的含义(一)狭义的质量定义——产品质量(二)广义的

2、质量含义——全面质量二、产品质量、工作质量与工程质量(一)产品质量1.性能2.寿命3.可靠性4.安全性5.经济性(二)工作质量第一节　质量概述(三)工程质量(1)操作者。(2)设备。(3)材料。(4)工艺方法。(5)环境。三、质量管理原则与质量标准(一)质量管理原则1.顾客为关注焦点原则2.领导作用原则3.全员参与原则第一节　质量概述4.过程方法原则5.管理方法的系统性原则6.持续改进原则7.基于事实的决策方法8.与供方关系互利原则(二)质量标准第二节　全面质量管理一、全面质量管理的定义二、全面质量管

3、理的内容(一)“四全”1.全面质量的管理2.全过程的管理3.全员参加管理4.采用全面方法的管理(二)“三性”1.预防性2.服务性3.科学性第二节　全面质量管理三、全面质量管理的基本方法(一)PDCA循环的工作原理和基本内容图11-1　PDCA循环阶段(1)P阶段。(2)D阶段。(3)C阶段。(4)A阶段。(二)PDCA循环管理的特点(1)大环套小环，一环扣一环；小环保大环，推动大循环。第二节　全面质量管理(2)管理循环如同爬楼梯一样螺旋式上升，每转动一圈，就上升一步，就实现一个新的目标，不停转动就不断

4、提高。(3)管理循环是综合性循环，四个阶段划分是相对的，不能机械地把它们分开，而要紧密衔接，而且各阶段之间存在一定的交叉。图11-2　PDCA循环运转特点之一(4)管理循环关键在于“A”阶段，只有把成功的经验和失败的教训都纳入各项标准、规程和制度中，才能使今后的工作少走弯路和不断提高。(三)PDCA循环的八个步骤第二节　全面质量管理(1)分析现状，找出质量问题。(2)分析产生问题的原因。(3)从各种原因中找出影响质量的主要原因。(4)针对原因，研究对策，制订计划和措施。(5)执行计划，落实措施。(6)

5、检查计划执行情况和措施实行效果。(7)总结经验。(8)将遗留问题转入下一个循环继续解决。四、全面质量管理常用的统计分析方法(一)直方图法(1)收集数据。第二节　全面质量管理(2)计算测得数据的幅度：R=Xmax-Xmin,最大值减去最小值。(3)确定组数K与组距h：h=R/K。(4)确定分组的上、下限。(5)记录各组中的数据，整理成频数表。(6)绘制直方图。(7)判断直方图。1)正常形。2)孤岛形。3)双峰形。4)平峰形。第二节　全面质量管理5)陡壁形。(二)调查表法(三)排列图法图11-4　排列图(

6、四)因果分析图法图11-5　因果分析图(五)分层法(六)相关图法(七)控制图法第三节　质量管理体系一、质量管理体系及其目的(一)质量管理体系的含义(二)质量管理体系的目的二、质量管理活动的开展(一)质量方针和质量目标的建立(二)质量策划1.质量策划的范围(1)质量管理体系的策划。(2)质量目标的策划。(3)过程的策划。(4)质量改进的策划。第三节　质量管理体系2.质量策划的内容(1)设定质量目标。(2)确定达到目标的途径。(3)确定相关的职责和权限。(4)确定所需的其他资源。(5)确定实现目标的方法和

7、工具。(6)确定其他的策划需求。(三)质量控制(四)质量保证(五)质量改进三、质量管理体系的建立和运行第三节　质量管理体系(一)质量管理体系的策划与设计1.教育培训，统一认识2.组织落实，拟订计划3.确定质量方针，制定质量目标4.现状调查和分析(1)体系情况分析。(2)产品特点分析。(3)组织结构分析。(4)生产设备和检测设备能否适应质量体系的有关要求。第三节　质量管理体系(5)技术、管理和操作人员的组成、结构及水平状况的分析。(6)管理基础工作情况分析。5.调整组织结构，配备资源(二)质量管理体系文

8、件的编制(1)质量管理体系文件一般应在第一阶段工作完成后才正式制定，必要时也可交叉进行。(2)除质量手册需统一组织制定外，其他体系文件应按分工由归口职能部门分别制定，先提出草案，再组织审核，这样做有利于今后文件的执行。第三节　质量管理体系(3)质量管理体系文件的编制应结合本单位的质量职能分配进行。(4)为了使所编制的质量管理体系文件做到协调、统一，在编制前应制定“质量体系文件明细表”，将现行的质量手册(如果已编制)、企业标准、规章制度、管理办法以及记录表