响应面法优化余甘叶中黄酮提取工艺-论文.pdf

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1、玉粒纳讲学2014,43(1)．'8—14s“孙dtPea,a：sc记．‘ce响应面法优化余甘叶中黄酮提取工艺陈洪彬，孙钧政2，叶志隆，陈瑜斌，蔡英卿，张妙霞(1．泉州师范学院化学与生命科学学院，福建泉州362000；2_{吾建农林大学金山学院，福建福州350002；3．福建省安溪县少年业余体育学校，福建安溪362400)摘要：以余甘叶为试材，利用超声波辅助提取余甘叶黄酮，研究料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率对黄酮提取率的影响，并在单因素试验的基础上，通过响应面分析法优化提取工艺。结果表明，余

2、甘叶中黄酮最佳超声提取条件为：料液比1：73、乙醇浓度50％、超声时间30min、超声功率210W，在此条件下黄酮实际提取率为19．51％。关键词：余甘叶；黄酮；响应面分析；超声波辅助提取Doi：10．3969~．issn．1009—7791．2014．01．003中图分类号：R284．2文献标识码：A文章编号：1009．7791(2014)01—0008—070ptimizationoftheExtractionTechniqueofFlavonoidsfromLeavesofPhyllanth

3、usemblicaUsingResponeSurfaceAnalysisCHENHong—bin，SUNJun—zheng，YEZhi—long，CHEN-Yu—bin，CAIYing—qing，ZHANGMiao—xia(1．CollegeofChemistryandLifeSciences，QuanzhouNormalUniversity,Quanzhou362002，FujianChina；2．JinshanCollegeofFujianAgricultureandForestryUnive

4、rsity，Fuzhou350002，China；3．FujianAnxiJuvenileSchoolofSport，Anxi362400，China)Abstract：InordertostudytheextractiontechnologyconditionofflavonoidsfromleavesofPJlz1，llanthUSemblicabyultrasonic．assistedextraction，fourfactors(material—liquidratio，ethanolcon

5、centration，ultrasonictreatmenttimeandultrasonicpowers)wereinvestigatedinthesinglefactorexperiments．Theprocessparameterswereoptimizedbyresponsesurfaceanalysismethod．TheoptimumextractionconditionsofPemblicaleavesflavonoidsweredeterminedas：material—liqui

6、dratio1：73．ethanolconcentration50％．ultrasonictimes30rainandultrasonicpowers210W．Underthiscondition．theextractionrateofflavonoidswas19．51％．Kevwords：leafOfPIizvllanthUSernblica；flavonoid；analysisofresponsesurface；ultrasonic—assistedextraction余甘Phyllanth

7、usemblica又名余甘子、油柑、滇橄榄、望果等，为大戟科Euphorbiaceae叶下珠属植物，是南方亚热带重要的特产果树，主要分布在福建、广东、云南等省¨J。叶是余甘重要的药用部位，具有清热解毒、祛湿消肿等药用功效，有效化学成分主要为酚类、萜类、黄酮类、多糖、有机酸等物质I24】，其提取物对病菌、肿瘤等均具有一定的抑制作用[S-Sl。现代药理学研究表明，黄酮类物质具有抗氧化、抗抑郁、抗焦虑、调节机体免疫等多种生理活性L9J。余甘叶中黄酮类物质含量较高，因此，研究余甘叶中黄酮的提取对提高其商品

8、价值具有重要意义。超声波辅助通过其空化作用，增加提取成分的溶出率，有效缩短提取时间，降低成本[10-13]。本文以福建主栽余甘品种‘粉甘’的叶片为试材，研究余甘叶中黄酮类化合物提取工艺，采用超声波辅助乙醇提取法，单因素分析料液比、乙醇浓度、超声时间和超声功率等4个因素，并通过响应面分析优化余甘叶黄酮提取工艺，为余甘叶黄酮提取的工业化生产提供参考。收稿日期：2013．11-12基金项目：泉州市科技计划项目(2013Z126)、泉州师范学院科技计划项目(2013KJ22)作者简介：陈洪