炒三仙与焦三仙在消食健胃方面的不同作用_辛瑞芬.pdf

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1、农2车前子对共煎药物煎出物的形响·中药园地·配方煎出物干重(目`车前子宛0.Q60车前子不宜包煎初探泽泻590.060淄博市中心医院(203155王永彭庆军车前子s5泽泻590.120当归5色0.325关;;溶出率镇词车前子煎煮方法5.当归宛车前子`0380,、车前子始见于《神农本草经》有清热利尿猪等590.010、、。渗湿通淋明目祛痰之效因车前子富含粘液5`猪等`车前子550O了5质,故几乎所有现代有关资料中,都提出车前子以布;·以上均为3次实脸平均值为50蒯煎液中的煎出物干重包煎为宜,而在古代文献中却未见布包煎的记载。笔2结果与讨论者,以煎出物干重为指标通过实验证实车

2、前子入汤,2l1,,剂,。由表可以看出车前子包煎后在同样不宜包煎现将实验情况报告如下.。条件下其煎出物仅为不包煎的l2/1材料及方法.,22由表2可知车前子不包煎入汤剂,对其:、、当归、材料盐炒车前子泽泻猪菩均为淄博。他药物的溶出物多少并无影响。市药材公司提供2.3我们在各种加水量的情况下煎煮车前子,:,煎煮方法准确称取车前子宛按常法直火加,并未发现枷锅现象我们亦按常法煎煮了八正散等。,,热煎煮第一煎加水10ml煎煮3嘛in第二煎加,,含车前子的汤剂亦无发现糊锅现象而且发现车前,,l水30ml煎煮ZOmin合并二次煎液于恒重的250m(如淀粉)更易悬浮于煎液中.子比其他药

3、物内含物.,蒸发皿中水浴加热蒸干然后置供箱中105℃h1供。.过滤也并不困难可见车前子入汤剂确实无包煎之,,午至恒重取出放入干燥器冷却至室温称量并计算必要,建议临床可按原包煎处方剂量减量混煎使用.。干燥物重量这样可以节省药材,达到原来的效果.并能降低成,,5。,,另取车前子9为避免过滤对结果的影响加本车前子减t后临床疗效是否改变有待于进一500ml,45mn,..水直火加热i过滤加燕馏水补步探讨m,充滤液至SOOl精确量取煎液SOml于恒重的(收稿日期1994一09一01).,250ml蒸发皿中按上法操作计算煎出物干重(表。1)炒三仙与焦三仙在消食健胃方面丧1车前子包煎与

4、!接煎众煎出物比较(s)的不同作用l。,常规煎法加水5D如煎45mj青岛市黄岛区人民医院(266500)辛瑞芬车前子0.470.06布包车前子0.230.03关祖词炒三仙;焦三仙;消食健胃,、以上均为3次实脸平均值为50ml煎液中的煎出物、、,二三仙是指神曲麦芽山植三药同时等量使用汗重。.:,车前子对其他共煎药物的影响按表2配方可健胃消食根据炮制的不同有焦三仙和炒三仙之。,,,,,分临床应用中很多(尤其我国南方地区)习用焦准确称取药材加水500ml煎煮45m如过滤三仙而不用炒三仙。笔者据多年临床用药经验.认为用蒸馏水补充滤液至SOOml,精确量取药液,25Oml,这种认识

5、有待商榷健胃消食妙三仙往往较焦三仙50ml于恒重的燕发皿中在水浴锅上加。热挥。置恒温箱中105℃,取效更佳干hl至恒重准确称童·,。根据《中国药典炮制通则》规定清炒和炒焦并计算(表2)。是有明显区别的《肘》有“”;徐后备急方麦芽热令黄香的记载508山东中医杂志994年第3卷第反期“,”,,.。之才有麦芽能消食全在于炒……的论述《本热时间越长温度越高被破坏的总黄酮越多说明》有“…炒研而用”。“”草纲目麦芽…的要求刘完素认临床使用山植时消食化积用炒制品的用法有一定“,”。、、为神曲凡用须炒黄以助土气;《医学入门》有的科学性神曲麦芽的主要成分是淀粉酶转化糖、、...“”。、酶维

6、生素B醉母菌等(王振清等中成药神曲入药炒令香的记载常用的健脾丸中神曲麦研究。.,、山植是炒焦应用的。1983;(9):27)从酶学的观点看二者宜生用然芽可见三仙焦品是传统上消食、、健脾的良药。而古今认为神曲麦芽起消导作用的不是淀粉酶酵母菌。(中成药研究,1982;(2):19中医非常重视气味对病人的影响及其在治疗疾原思通)也提。在长期的临床实践中.“出酵素类物质并非是消导作用的唯一有效成分。目病方面的作用总结出的焦”,.,,香可以醒脾胃之说是泛言之而在理解上此前已知与消导作用有关的还有维生素B尤其维生“”,。,。,焦香应当包括清炒产生的香气而非独指炒焦者素B而维生素对温度

7、的影响相对比较稳定维生。神曲、麦芽在制作过程中,常常产生酸腐气味.经炒素B:在酸性溶液中加热至120℃亦不被破坏所以,...制后气味则焦香宜人提高功效且易被病人接受如果炒制时用文火温度不高则维生素B的损失很。。这也就是二者入药多炒的本意。山植味酸.炒后酸味小因而说明多数情况当用炒三仙,。,虽能,,减弱缓和刺激性炒焦后则不同产生上述作总之三仙目前在消食健脾方面不论证属寒热用,却增加大量苦味。苦味能伤脾败胃.影响健脾消必用焦品,有所不当。从历史记载、气味和化学成分。食的作用。但从临床观察来看.较适用于脾胃虚弱兼等角度都说明这一用法

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