科学搭配饮食.doc

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1、科学搭配饮食     1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡    2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋    3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛    4、土豆忌香蕉——同食生雀斑    5、牛肉忌红糖——同食胀死人    6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝    7、芹菜忌兔肉——同食脱头发    8、狗肉忌绿豆——同食伤元气    9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡   10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏   11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾   12、甲鱼忌苋菜——同食中毒   13、皮蛋忌红糖——同食呕吐   1

2、4、人参忌萝卜——同食伤元气   15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡   16、豆腐忌菠菜——同食生结石   17、鸡肉忌菊花——多食死亡   18、鲤鱼忌甘草——同食死亡   19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍   20、栗子忌牛肉——同食麻木   21、鸭肉忌梅子——多食发老病   22、山芋忌白酒——同食生胃病   23、梨子忌开水——同食泄泻   24、蛇肉忌萝卜——同食则亡   25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛   26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水   27、海带忌洋葱——多食便秘   2

3、8、西药片忌酒——同食胃穿孔   29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡   30、雀肉忌香蕉——多食过敏   =+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=                      9种防止老化的食物                     ===================   豆腐     豆腐是异黄酮含量最丰富的食物，异黄酮是一种植物性雌激素，能够减轻妇女更年

4、期的不适症状，而常吃豆类制品的男性，患前列腺癌的概率也比较低。豆腐已成为越来越多的人餐桌上的新宠。　　   橘子     橘子含有丰富的维生素C，是天然的抗氧化剂，而且橘子中有丰富的钾，对保护心脏血管也有好处。  　　香菇     香菇有丰富的核酸，这种物质存在于每个细胞中，是细胞新陈代谢的必要物质，目前人们正在试图揭开核酸与预防老化之间的关联。  　　绿茶     茶叶中含天然的抗氧化剂。不过随着发酵程度的不同，茶叶的抗氧化作用也有所不同。一般来说，绿茶抗氧化的作用较强；而观音、红茶等，发酵程

5、度重，抗氧化的作用也减弱。　　番茄     番茄果肉颜色鲜艳，是因为其中含有番茄红素。番茄红素是一种类胡萝卜素，只溶于油脂，所以经过烹调之后，更利于人体吸收。番茄红素还能防止自由基损害正常细胞，抑制癌细胞发展。　　每周不妨吃几次番茄，拿来炒蛋、煮汤或是煮成意大利面酱都可以。　　葡萄酒     葡萄酒在近年享有延年益寿的名声，葡萄皮中的白芦藜等多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病与癌症，葡萄中的硼也有助于更年期妇女维持血液中的雌激素。　　牡蛎     人体的免疫力随着年龄的增加而降低，

6、但锌在负责免疫的T细胞形成过程中，扮演重要的角色，因此锌在提升免疫力上愈来愈受到肯定。牡蛎等贝类含有丰富的锌、铁、维生素A、维生素B12和维生素C。需要注意的是，牡蛎是高胆固醇的食物，不过，高胆固醇者偶尔吃也无妨。　　香蕉     香蕉味道虽然香甜，但是热量并不高，是极佳的钾与镁的来源，一般很少把镁当作营养补充剂，但是镁在磷、钠和钾的代谢上有其重要性，因此有助于心脏疾病和糖尿病的预防。而且香蕉利于咀嚼，非常适合老年人食用。  　　洋葱     洋葱的化学成分非常复杂，至少有上百种含硫的化合物，目

7、前已知萝卜硫素和硫化丙烯能帮助身体代谢致癌物质；而洋葱、大蒜中的硒是一种抗氧化剂，同时也参与了男性前列腺素的代谢