套袋对温州蜜柑果实品质的效应.doc

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1、套袋对温州蜜柑果实品质的效应　　摘要：以２２年生温州蜜柑植株为试材，分别进行了果袋颜色、摘袋时期和套袋时期试验，研究套袋对温州蜜柑果实品质的影响。结果表明，在３个试验中，套袋处理均能提高果面的光洁度，增进着色，极显著地降低了果实中可滴定酸和维生素Ｃ的含量，极显著地提高了固酸比和糖酸比，大多数能极显著地提高可溶性固形物的含量，但对可溶性糖含量影响不太一致。综合来看，以套蓝袋和红袋改善果实内外品质的效果最好，白袋最差；最佳摘袋时期是９月２０日；最佳套袋时期是７月２日和８月４日，过晚套袋则效果不显著。　　关键词

2、：温州蜜柑；果袋颜色；套袋时期；摘袋时期；果实品质　　中图分类号：Ｓ６６６．２；Ｓ６０５＋．９文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11406－1165-03　　　　ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＢａｇｇｉｎｇｏｎＦｒｕｉｔＱｕａｌｉｔｉｅｓｏｆＣｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａｃｖ．Ｕｎｓｈｉｕ　　ＺＨＡＮＧＹｉ，ＷＡＮＧＸｕｅ－ｆａｎｇ　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：２２ｙｅａｒｓｏｌｄＣｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａＢｌａｎｃｏｃｖ．Ｕｎｓｈｉｕｐｌａｎｔｓｗｅｒｅｕｓｅｄａｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｍａｔｅｒｉａｌ．Ｔ

3、ｈｅｆｒｕｉｔｂａｇｇｉｎｇｔｅｓｔｓｗｅｒｅｃａｒｒｉｅｄｏｕｔｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｌｏｒofｂａｇｓ，ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒｅｍｏｖａｌｄａｔｅｓｏｆｂａｇａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｂａｇｇｉｎｇｄａｔｅｓｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｂａｇｇｉｎｇｏｎｆｒｕｉｔｑｕａｌｉｔｉｅｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓshowedａｌｌｔｈｅｆｒｕｉｔｂａｇｇｉｎｇｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｃｏｕｌｄｉｍｐｒｏｖｅｆｒｕｉｔｓｕｒｆａｃｅ，ｅｎｈａｎｃｅｃｏｌｏｒａｔｉｏｎ，ｒｅｄｕｃｅｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉ

4、ｃａｎｔｌｙＶcｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｔｉｔｒａｔａｂｌｅａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ，ｉｎｃｒｅａｓｅｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｓｏｌｉｄ－ａｃｉｄｒａｔｉｏ，ｉｎｃｒｅａｓｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｏｒｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎｍｏｓｔｏｆｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ，ａｎｄｄｉｄｎ’ｔｓｈｏｗａｎｉｎｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｅｆｆｅｃｔｓｏｎｆｒｕｉｔｑｕａｌｉｔｉｅｓａｍｏｎｇｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ．Ｂｙｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓ

5、ｏｎｆｒｕｉｔｑｕａｌｉｔｉｅｓ，ｔｈｅｂｌｕｅａｎｄｒｅｄｂａｇｓｗｅｒｅｔｈｅｂｅｓｔａｎｄｔｈｅｗｈｉｔｅｏｎｅｓｗｅｒｅｔｈｅｗｏｒｓｔ.TｈｅｂｅｓｔｂａｇｒｅｍｏｖｉｎｇｄａｔｅｗａｓＳｅｐｔ２０ａｎｄｔｈｅｂｅｓｔｂａｇｇｉｎｇｄａｔｅｓｗｅｒｅＪｕｌｙ２ａｎｄＡｕｇ４，ｂａｇｇｉｎｇｔｏｏｌａｔｅｗａｓｂａｄ．　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＣｉｔｒｕｓｒｅｔｉｃｕｌａｔａＢｌａｎｃｏｃｖ．Ｕｎｓｈｉｕ；ｂａｇｃｏｌｏｒ；ｂａｇｄａｔｅ；ｂａｇｒｅｍｏｖｉｎｇｄａｔｅ；ｆｒｕｉｔｑｕａｌｉｔｙ　　　

6、　果实套袋是生产优质、高档、无公害果品的一项重要的果树生产技术措施，目前已在苹果、梨、桃、葡萄等落叶果树［１－３］以及�x果、香蕉、枇杷、荔枝等常绿果树［４，５］上进行了推广应用，但在柑橘上除对柚［６－８］和甜橙［９，１０］有较多研究外，对温州蜜柑果实套袋技术的研究还较少。另外，柑橘套袋技术目前在生产中的应用效果反映不一，因而柑橘套袋技术还未广泛地推广应用。鉴于此，本文从果袋颜色、摘袋时间、套袋时间等３个方面研究了套袋对温州蜜柑果实品质的影响，以期为温州蜜柑果实套袋栽培提供一定的理论和技术指导。　　１材料

7、与方法　　１．１材料　　试验所选植株来源于长江大学园艺园林学院柑橘园。供试植株均为枳砧２２年生国庆１号温州蜜柑盛果树。果袋用纸为市售电光纸，由新乡市电光机械厂生产，颜色有红、黄、蓝、白４种；黄色牛皮纸袋自制。　　１．２试验设计　　１．２．１不同颜色果袋对果实品质的影响试验果袋颜色处理有红、黄、蓝、白４种，以不套袋为对照。在第二次生理落果结束后，选择同一行相近的生长结果良好的３株树作为试验株，单株区组，即每株树每个处理在东西两个方向的树冠中上部外围，选择中等大小的果实各１５个，进行套袋处理。在套袋前２ｄ，即

8、６月２９日对植株喷大生Ｍ－４５和阿维菌素溶液进行杀菌防虫。所有处理均在果实着色初期摘袋，果实完全成熟时采收，并进行果实品质分析。　　１．２．２摘袋时期对果实品质的影响试验设４个不同的摘袋时期，分别是２００９年的９月５日、９月２０日、１０月５日和采收时摘袋，以不套袋为对照。果袋自制，用黄色牛皮纸做袋。套袋时期、选果方法与选果数量以及套前处理同１．２．１。套袋时对各个处理的果实进行不同的标记。所有处理果实均在果实完全成熟时采收，并