火焰无核葡萄套袋技术对果实品质的影响

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1、火焰无核葡萄套袋技术对果实品质的影响摘要：以火焰无核葡萄为试材，探索了该品种不同时期、不同种类套袋和不同时期摘袋对果实品质的影响。结果表明，4月20口套袋效果较好，小林袋套袋较其它套袋好，5月10日摘效果较好。关键词：火焰无核；套袋；果实品质火焰无核葡萄属欧亚种，原产于美国加州，属于中早熟品种，1991年引入新疆葡萄瓜果开发研究所。目前已作为吐鲁番地区设施栽培主要推荐品种。伹同时需要指出的是，火焰无核葡萄品种存在果粒小、不均匀、穗形紧密、不整齐、疏花疏果难、着色不一致等具体问题。果实套袋是生产无公害果品的关键技术之一'，是增进果品

2、质量，提高商品价值的重要措施。套袋技术在苹果和梨树生产中应用广泛，并且都取得了成功。套袋改善了葡萄的外观品质，果粒大小均匀一致，小果率下降，基本无烂果。杨琳等行了套袋研究，套袋对葡萄可溶性固形物有提高趋势，提高了果粒内在品质。总结了阿图什木纳格葡萄套袋技术，认为纸袋的应用效果较好，并详细介绍了套袋前、套袋时与套袋后的配套技术。本试验对设施促早栽培火焰火焰无核葡萄套袋技术对果实品质的影响摘要：以火焰无核葡萄为试材，探索了该品种不同时期、不同种类套袋和不同时期摘袋对果实品质的影响。结果表明，4月20口套袋效果较好，小林袋套袋较其它套袋

3、好，5月10日摘效果较好。关键词：火焰无核；套袋；果实品质火焰无核葡萄属欧亚种，原产于美国加州，属于中早熟品种，1991年引入新疆葡萄瓜果开发研究所。目前已作为吐鲁番地区设施栽培主要推荐品种。伹同时需要指出的是，火焰无核葡萄品种存在果粒小、不均匀、穗形紧密、不整齐、疏花疏果难、着色不一致等具体问题。果实套袋是生产无公害果品的关键技术之一'，是增进果品质量，提高商品价值的重要措施。套袋技术在苹果和梨树生产中应用广泛，并且都取得了成功。套袋改善了葡萄的外观品质，果粒大小均匀一致，小果率下降，基本无烂果。杨琳等行了套袋研究，套袋对葡萄可

4、溶性固形物有提高趋势，提高了果粒内在品质。总结了阿图什木纳格葡萄套袋技术，认为纸袋的应用效果较好，并详细介绍了套袋前、套袋时与套袋后的配套技术。本试验对设施促早栽培火焰无核葡萄进行不同时期不同品种的套袋试验，并进行了不同时期的摘袋试验研究，为此品种在生产栽培上提供帮助。1材料与方法1.1材料供试材料为4年生火焰无核葡萄。1.2试验方法设计葡萄栽培采用棚架栽培，株距0.5m，双株单蔓，分别向南北方向上架延伸，棚架根柱高度1.6m，后墙梢柱2.5m，前屋面梢柱高度1.6m。1.2.1不同种类套袋对果实品质的影响。采用小林袋套袋、白色木

5、浆纸袋、淡黄色纸袋、自制报纸袋，2012年5月1日套袋，5月20日摘袋。选择生长条件基本一致的果穗，保证留果量一致（100〜110粒/穗），以不套袋为对照，毎处理15株，毎株2穗。1.2.2白纸袋不同时期套袋对果实品质的影响。采用白色木浆纸袋，套袋时间见表1。选择生长条件基本一致的果穗，保证留果量一致（100〜110粒、穗），以不套袋为对照，每处理15株，每株2穗。1.2.3白纸袋果袋不同时期摘袋对果实品质的影响。采用白纸袋，摘袋时间见表2。选择生长条件基本一致的果穗，保证留果量一致（火焰无核100〜110粒，穗），以不套袋为对照

6、，每处理15株，每株2穗。1.3调查项目调查葡萄果实品质：可溶性固形物含量、穗重、粒重等，按附件1葡萄果实着色分级表调查果实着色情况。（1）果穗重、单果重及果粒大小的测定。每穗随机剪取60粒葡萄，电子天平称重，测算各处理各单穗单果质量的平均值。用游标卡尺测出各处理单果纵径和横径，分别求其平均值。每处理共测定3穗，每穗10粒，求其平均值作为统计值。（2）果实着色情况观测。果实成熟期，按照表5分级标准调查果实着色情况，每处理调查30穗，计算着色指数。（3）可溶性固形物含量测定。每穗随机取10粒果实，用牡丹江市机械研究所生产的WYT-I

7、II型手持式糖度计测定可溶性固形物含量。2结果与分析2.1不同种类套袋对果实品质的影响不同种类套袋试验果实性状调查结果显示，套袋对火焰无核葡萄果实性状各指标无明显的影响，单粒重、粒长、粒宽无明显变化，果实可溶性固形物含量无明显降低现象。小林袋略显优势，各指标均高于其他处理。火焰无核不同种类套袋试验果实着色调查结果显示，4月20日〜5月20日各套袋着色指数较不套袋高，小林袋套袋较其他套袋好，各处理套袋着色指数好于对照、、O2.2白纸袋果袋不同时期套袋对果实品质的影响白纸袋不同时期套袋试验果实性状调查结果显示，小林袋套袋对果实单粒重无

8、影响，粒长、粒宽差异不明显，对可溶性固形物含量的增长基本无抑制作白纸袋不同时期套袋试验果实着色调查结果显示，套袋时间在4月20日〜5月20日的果实着色指数较其他处理高，鲜红色果实数量多于其他处理，其他2个处理与对照着色指数相同。各处理着色指数7.2