豆浆灌根对烤烟叶片物理特性及主要化学成分的影响.doc

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1、豆浆灌根对烤烟叶片物理特性及主要化学成分的影响　　摘要：通过大田试验和定量分析，研究了豆浆灌根措施对烤烟叶片物理特性和主要化学成分的影响。结果表明，豆浆灌根可明显提高烤烟原烟叶片质量，特别是处理１，其烤后叶片的物理特性和主要化学成分指标均显著优于对照。表明适量发酵豆浆与硝酸钾以一定比例配成溶液对烤烟进行灌根，可有效改善烟叶品质，提高烟叶可用性。　　关键词：烤烟；豆浆灌根；物理特性；化学成分　　中图分类号：Ｓ５７２．０６２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11404－0694-04　　　　Effects

2、ofSoymilkIrrigationonthePhysicalCharacteristicsandtheMainChemicalComponentsofFlue-curedTobaccoLeaf　　　　ＣHENGＬａｎ，ＨUＪｕｎ，ＣHENGＢａｏ－ｙｕ，ＣHENＹａｎ－ｃｈｕｎ，ＭAＪｉｎｇ－min　　　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｙｍｉｌｋｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｐｈｙｓｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｔｈｅｍａｉｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｆｌｕ

3、ｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｌｅａｆｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ｓｏｙｍｉｌｋｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｃｏｕｌｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｌｅａｆｏｂｖｉｏｕｓｌｙ，ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙｉｎ112．５ｋｇ/hm2ｓｏｙｂｅａｎｐｌｕｓ45.0ｋｇ/hm2ｐｏｔａｓｓｉｕｍｎｉｔｒａｔｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅｐｈｙｓｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｍａｉｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｗｅｒｅｏｂｖｉｏｕｓｌｙｂｅｔｔｅｒｔｈａｎｏｔｈｅｒｓ．Ｔ

4、ｈｅｓｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｗｉｔｈｍｉｘｅｄｓｏｌｕｔｉｏｎｏｆａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅａｍｏｕｎｔｏｆｆｅｒｍｅｎｔｅｄｓｏｙｍｉｌｋａｎｄｐｏｔａｓｓｉｕｍｎｉｔｒａｔｅｃｏｕｌｄｅｆｆｉｃｉｅｎｔｌｙｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｕｓａｂｉｌｉｔｙｏｆｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏｌｅａｆ．　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；ｓｏｙｍｉｌｋｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ；ｐｈｙｓｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ；ｃｈｅｍｉｃａ

5、ｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　　　　烤烟豆浆灌根技术是在烟苗移栽大田后２０～２８ｄ对烟株根部注灌一定量发酵豆浆溶液的生产技术措施，该技术具有成本低、易操作、肥效好、生态环保、无毒无副作用、无污染的特点，能够有效促进大田烟株生长发育，增强烟株自身营养抗性，提高烟叶产量和质量。烟农在生产实践中自发应用该技术，有效提高了种烟效益，促进了区域烤烟生产的可持续发展［１］。２００８年课题组在三门峡市卢氏县沙河乡宋家村进行了试验，旨在深入探索豆浆灌根对烤烟叶片物理特性和主要化学成分的影响，为改善烟叶品质，提高烟叶可用性提供

6、技术支撑。　　１材料与方法　　１．１试验设计　　试验地海拔９１６ｍ，土壤类型为褐土，ｐＨ值８．７，有机质含量９．９ｇ／ｋｇ，速效氮含量４８．９ｍｇ／ｋｇ，速效磷含量１１．５ｍｇ／ｋｇ，速效钾含量１７９．４ｍｇ／ｋｇ，氯离子含量２７．６ｍｇ／ｋｇ，土壤肥力总体属较低水平。采取大区试验，每区面积０．２０～０．３３ｈｍ２，试验田生产管理严格按照卢氏县２００８年度烟叶生产技术方案落实，各小区基础施肥量一致，各项大田管理和生产技术措施均于同一天进行。供试烤烟品种为云烟８７，共设４个处理：处理①．112．５ｋｇ/h

7、m2黄豆＋45．０ｋｇ/hm2硝酸钾，处理②．7５．０ｋｇ/hm2黄豆＋45．０ｋｇ/hm2硝酸钾，处理③．45．０ｋｇ/hm2硝酸钾，处理④．清水，每处理3次重复。　　豆浆制作及灌根方法：黄豆必须磨成浆，经过２～３ｄ高温充分发酵，每公顷对水９０００～１０５００ｋｇ，同时加入硝酸钾充分搅拌；用直径５ｃｍ的木棍，一头削尖在叶尖处倾斜３０°打孔，深度以１０～１５ｃｍ为宜，将搅拌后的发酵豆浆溶液均匀灌根，灌后立即用土封口，防止蒸发跑墒。　　１．２样品采集　　各处理烟叶采收调制后，由专职评级人员严格按照ＧＢ２６

8、３５－９２的烤烟分级标准对样品等级进行评定，等级合格率达８５％以上。然后取上橘二、中橘三、下橘二３个等级的原烟各３．０ｋｇ，分别代表烤烟上、中、下３个部位的烟叶样品。将３个烟叶样品各均分为２份，一份用于测定原烟叶片的物理特性，另一份烘干后粉碎，并过６０目筛，用于叶片化学成分测定。　　１．３指标测定方法　　烟叶物理特性指标及测定方法：根据郑州烟草研究院烟叶物理特性研究方法测定烤后烟叶的叶质重、拉力、填充值、叶片厚度、最大叶长和最大叶宽。测定时