赤藓糖醇在日化领域中的应用研究-论文.pdf

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第22卷第2期精细与专用化学品Feb．20142014年2月FineandSpecialtyChemicals·25·赤藓糖醇在日化领域中的应用研究郭传琦，葛兆强，李兆河，李发财，杨海军(保龄宝生物股份有限公司，山东禹城251200)摘要：赤藓糖醇因其天然发酵、特殊的理化及生理特性而成为日化领域的新亮点，其产品得到广大消费者的青睐，促进了日化领域的发展。本文详细介绍了赤藓糖醇在日化领域中的应用。关键词：赤藓糖醇；天然；日化StudyontheapplicationoferythritolinthedialychemicalfieldGUOChuan—qi，GEZhao—qiang，LFa—cai，LIZhao—he，YANGHai—jun(BaoLingBaoBiologyCO．，LTD．，Yucheng251200，China)Abstract：Itiswellknownthattheerythritolbecameanewbrightspotinthedailychemicalfieldforitsnaturalfermentation，physicochemicalandphysiologicalcharacteristics．Theproductsoferythritolwerebeingfavourbythevastnumberofconsumers．Andthedailychemicalindustrywaspromotedbyit．Theapplicationoferythritolinthefieldofdailychemicalwasintroduceddetailinthispaper．Keywords：erythritol；natural；dailychemical随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的不到企业的90，但市场份额不到20，规模比较断提高，依托庞大的人口基数，中国已经成为了全大的企业也只有上海家化、隆力奇、霸王、雅倩等球最大的消费国之一n。日化消费品的市场消费能少数几家。随着市场的成熟与发展，外资企业纷纷力同样惊人，并且中国每年的13化消费品市场增长进驻中国，收购国内企业，使13化企业间的竞争也速度远远高于世界平均水平。据Euromonitor的统13趋激烈，竞争合并之势13益明显。欧莱雅收购小计数据显示，在2009年，我国13化用品的销售额护士和羽西，强生收购大宝，拜尔斯道夫控股丝宝接近2000亿元，约占全球13化市场的6％，位居就是竞争合并的结果。第四，仅次于美国、13本和巴西。面对竞争如此激烈的13化市场，如何在这场艰对于13化产品的分类，从细分市场来看可以统苦的战争中脱颖而出?这是目前各大13化企业关注一划分为美容及个人护理产品(包括护肤品、洗发的问题，也是13化企业成功与否的关键。护发品、口腔护理用品、洗浴用品、彩妆、香水以l“天然”——日化领域的新亮点及男士化妆品等)和家庭清洁用品(包括洗衣用品、杀虫剂、餐洗用品、空气清新剂和厕洗用品在竞争13益激烈的13化市场中，13化企业如何等)两大类。我国美容及个人护理用品占据整个13“降低产品风险”、“提高产品价值”和“降低产品化产品市场的72，2009年销售额达到1420亿成本”是一个亟待解决的问题。“产品安全”是市元；而家庭清洁用品销售额占13化市场28的份场应遵循的基本原则，是对顾客安全最基本的保额，规模超过550亿元。障。比如牙膏中经常使用甜味剂——糖精钠，曾是对于目前13化产品的市场环境而言，其竞争是一种饱受争议的甜味剂。1977年，加拿大的一项非常激烈的。对中国来讲，13化行业可以说是最早多代大鼠喂养实验发现，大量的糖精可导致雄性大对外开放的产业之一，随着国内改革开放，其行业鼠膀胱癌。为此，美国FDA提议禁止使用糖精。迅速发展，企业众多，竞争非常激烈。目前国内的即使在1991年美国FDA根据一些研究结果撤回了13化生产企业约有5000余家，中小型13化企业占禁止糖精使用的提议，但糖精钠的安全风险仍使部收稿日期：2013—11-30作者简介：郭传琦(1984一)，女，硕士学位，主要从事赤藓糖醇的研究工作。