响应面法优化超声提取鱼腥草黄酮的工艺.pdf

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1、贵州农业科学2015，43(2)：158～160GuizhouAgriculturalSciences[文章编号31001—3601(2015)02—0092—0158—03响应面法优化超声提取鱼腥草黄酮的工艺杨文婷，吴士筠，朱文婷(武汉工商学院环境与生物工程学院，湖北武汉430065)[摘要]为提高鱼腥草产业化的经济效益，获得含量较高的鱼腥草黄酮，并克服传统提取法效率低、溶剂消耗多、耗时长等问题，试验以黄酮含量为检测指标，考察乙醇浓度、液固比和提取时间对超声提取鱼腥草黄酮得率的影响。在单因素试验的

2、基础上，通过Box-Behnken响应面分析法进行三因素三水平的试验设计。结果表明：提取鱼腥草黄酮的最佳工艺为乙醇浓度74．67，超声时间69．88min，液固比2O．2O：1(mL／g)，该条件下，预测鱼腥草黄酮得率为2．654，实际得率为2．663％，与预测值相差接近，说明该模型合理有效。[关键词]鱼腥草；总黄酮；超声波提取法；响应面法[中图分类号]$39；0657．32[文献标识码]AUltrasonicExtractionOptimizationofFlavonoidsfrOmHouttuy

3、niacordataUsingResponseSurfaceMethodYANGWenting。WUShijun。ZHUWenting(EnvironmentalandBiologicalEngineeringCollege，WuhanTechnologyandBussinessUniversity，Wu—han，丑430065，ina)Abstract：Theoptimumconditionsofu[trasonicextractionoftotalflavonoidsfromH．cordataw

4、asstudied，toenhancetheeconomicalbenefits，gainhigherflavonoidscontentandovercometheshortcomingsintraditionalmethods，suchasinefficiency，solventconsumptionandlongtime．Theinfluenceofethanolconcentration，extractingtimeandsolid—liquidratiowasinvestigatedbyBo

5、x-Behnkenresponsesurfacedesign．Results：Theoptimumconditionswereasfollows，ethanolconcentration74．67，ultrasoundtime69．88min，liquid—solidratio20．20：1(mL／g)，undertheseconditionsthepredictedyieldwas2．654．Theactualyieldwas2．663，whichwasslightlyhigherthanthep

6、redictedyield，al1theresultsshowedthatthemodeliSreasonableandeffective．Keywords：Houttuyniacordata；totalflavonoids；ultrasonicextraction；responsesurfacemethodolo—gY鱼腥草黄酮具有抗疲劳、抗抑郁、抗肿瘤、抗氧以鱼腥草黄酮的提取率为评价指标，从乙醇浓度、料化、抗炎等药理活性[1]，其提取原料鱼腥草作为我液比、处理时间等方面考察了超声波提取工艺的效国

7、传统清热解毒的中药，被卫生部列为药食两用资果。源

8、7]。湖北地区鱼腥草资源丰富，且已建立多个鱼1材料与方法腥草规范化种植基地，为当地鱼腥草的工业应用奠定了良好的物质基础。但工业上常用的提取方法如1．1材料、试剂和仪器设备溶剂提取法、微波法都有其不足之处。溶剂提取法鱼腥草(购自湖北九州通大药房)。芦丁标准品耗时长、提取效率低；而微波法虽提取时间短，但产(中国药品生物制品检定所)，95乙醇、亚硝酸钠、热高、溶剂损失较大、容易破坏黄酮结构]。超声硝酸铝、氢氧化钠(分析纯，上海试剂总厂)。波法因其机械效应、

9、空穴效应和热效应综合作用的YP202N电子天平(上海精科仪器有限公司)，机理，可使细胞破裂、有效物质充分快速溶出，所需KQ_100E超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公溶剂用量较少。。、产热低，有效地克服了前两种方司)，TGL一16M高速冷冻离心机(长沙湘麓离心机法的缺陷。因此，笔者尝试超声波法提取黄酮的工仪器有限公司)，SHB一111循环水式多用真空泵(郑艺研究，并利用响应面法的中心组合设计模型进行州长城科工贸有限公司)，756PC紫外可见分光光度工艺优化，克服传统的