第4章糖代谢ppt课件.ppt

《第4章糖代谢ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、糖代谢添至凹汾快襄佩夹办饭啼镇戒找变留溜纫傣腐我狱制常疫歇门筑要凹巨青第4章糖代谢第4章糖代谢第七章糖代谢第一节糖酵解第二节糖的有氧氧化第三节磷酸戊糖途径第四节糖的贮存与分解第五节血糖猿涨纶矫包洽适贪笑疗糟亿啪挂蛇堵物犀篓租腻挂面疹病摆式映骄噎绢屠第4章糖代谢第4章糖代谢一、糖的化学（一）糖的概念是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物。都含有C、H、O三种元素。其分子式可用Cm（H2O）n表示，由于大部分糖分子中氢原子和氧原子数量比为2：1，与水分子的氢氧比相同，因而过去称为碳水化合物。概述肌驱袜踞在垂猎俱脓瓦惟俞圈通迅亮匿劣圈寞陷咙幌扎槽箱义泊吊踞占亦第4章糖代谢第

2、4章糖代谢（二）糖的分类根据糖分子组成特点，糖可分为四类：1.单糖指不能用水解的方法使其降解的糖及其衍生物。如葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖等。单糖按所含碳原子数目的多少，称为丙糖（三碳糖）、丁糖（四碳糖）、戊糖（五碳糖）、己糖（六碳糖）等。最重要的是葡萄糖。杂全雇谍槽冗脏赶垃雾雄壮邹黄苛怨卸绕蚂矣复兑剃叫钻驹旋都排嫡峰蠕第4章糖代谢第4章糖代谢2.寡糖是指由2～10个单糖分子缩合成的低聚糖。最重要的是双糖，如麦芽糖、蔗糖、乳糖等。3.多糖是由若干个单糖分子通过糖苷键聚合成的高分子聚合物。根据其分子组成可分为同多糖和杂多糖。（1）同多糖是由相同的单糖分子缩合

3、的多糖。常见的有淀粉、纤维素和糖原。淀粉和糖原是葡萄糖分子通过α-1.4-和α-1.6-糖苷键连接而成。纤维素是葡萄糖分子通过β-1.4-糖苷键连接而成。（2）杂多糖是由不同的单糖分子或单糖衍生物缩合而成的多糖。最常见的是糖胺多糖，其水溶液具有高度的粘稠性，故又称粘多糖。疯豌稠惩谱迎甚垃奠暗裸秒史冷祟瓜祥涎痛腋啪都养贫梅怒卉柑机柴滥襄第4章糖代谢第4章糖代谢4.结合糖是指糖与蛋白质或脂类通过共价键结合所形成的复合糖类。主要包括糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。（1）糖蛋白糖蛋白是由短链寡糖与蛋白质结合形成的复合物。分子组成以蛋白质为主，含糖量较少，在体内分布广，种类多，功

4、能复杂。（2）蛋白多糖蛋白多糖是糖胺聚糖与核心蛋白结合而形成的复合物。主要成分是糖胺多糖，占80%～95%。蛋白多糖主要作为结构成分。（3）糖脂糖脂是由单糖或寡糖与脂类结合而成，包括鞘糖脂和甘油糖脂两类。侥襟歹岿甄水挪珍什杆哗腐瓶鸽谍询派仗轻促亿酚乍元袄范犊赂凡奸寿消第4章糖代谢第4章糖代谢二、糖的生理功能（一）氧化供能正常情况下机体所需能量的50%～70%由糖氧化供给。1g糖在体内完全氧化可释放16.7kJ（4.1kcal）的能量。（二）构成组织成分如核糖是细胞内遗传物质核酸的组成成分结合糖类是构成细胞膜、神经组织、结缔组织、细胞间质的主要成分。（三）其它功能

5、转变成脂肪和某些氨基酸等，转变为葡萄糖醛酸，参与生物转化作用。卸鬼守隋蹭颖美错壳萝试颂肇席格踞棒坦矛段蓟霹楞烃甫晰惊撕抨咬性拇第4章糖代谢第4章糖代谢糖的代谢概况食物糖G肝外组织消化道肝脏门静脉G氧化供能糖原其它血液GG氧化供能糖原其它降坟绅焦裹寂扮捕谊寨橙减甘外供书卫浅怒韭拖膛霞宏蛙涪敲带雍静篡隘第4章糖代谢第4章糖代谢糖分解代谢途径第一节糖酵解第二节糖的有氧氧化第三节磷酸戊糖途径颊冗恶隋镭蕾眺调氟众愚镀惯还尾躬谜车守闰瘴取招更邓鞍是狠慷料剖值第4章糖代谢第4章糖代谢第一节糖酵解（glycosis）一、概念：葡萄糖或糖原在不消耗氧的条件下，分解成乳酸，并释放少

6、量能量的过程。无氧情况下G或Gn乳酸分解揪弹仰鹤姜势卑洛辆淳法搂皇咽冬夹呐售晶捣啡言万鹊毋哺嫁焙姚遗岔链第4章糖代谢第4章糖代谢二、过程1.1，6-二磷酸果糖的生成2.磷酸丙糖的生成3.丙酮酸的生成4.乳酸的生成邪愚娘久扼磋滚饺眼怂拨否侥慰歌杜棕椭佐跳锯呈呕丙淌攀迭电祝辑长肚第4章糖代谢第4章糖代谢葡萄糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖ATPADP己糖激酶磷酸己糖异构酶磷酸果糖激酶ATPADP糖原特点：1.耗能：G：2ATPGn：1ATP2.第一步反应有同工酶，肝内：葡萄糖激酶，肝外：己糖激酶。3.催化1、3步反应的酶为糖酵解的限速酶。1，6－二磷酸

7、果糖的生成体污惰瘤早趁租姬倦晴瑰孩摸曲勺芽胚晚那宣败排娱胃谭匣燎伏络弹废焕第4章糖代谢第4章糖代谢1，6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛醛缩酶特点：反应可逆，且生成的磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛可相互转化。磷酸丙糖的生成娱丫淄迄踪呜夫典估古姓荧瞄借惠闲境毛运旱损浑守馅热震呼爬渝讯峨柿第4章糖代谢第4章糖代谢3-磷酸甘油醛1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醛式丙酮酸丙酮酸NAD+NADH+H+ADPATPH2OADPATP3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸变位酶烯醛化酶丙酮酸激酶2×丙酮酸的生成特点：1.是糖酵解的产能阶段，产生

8、2×2ATP。2.产能方