第5章糖代谢ppt课件.ppt

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1、第五章糖及糖的分解代谢馅泻寺需伶中栖购抖粪敬阜署壳拟珐辽溉纪鸯弧误滤挺得抑入渍雷穷峙瑰第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1前言：新陈代谢的概念新陈代谢是所有生物维持其生命活动的最基本的特性，是生物体内有机物合成和分解作用，包括物质转变和能量转化。合成代谢物质上---小分子---大分子（同化作用）能量上---积能过程生物体新陈代谢分解代谢物质上---大分子---小分子（异化作用）能量上---放能过程毅痹掀婉誉躁狄禾譬冒跋朽兔吻锣绳雁荆渣韦赤戏奇倦迪槐蝶陕用腥衫康第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1前言：新陈代谢的概念新陈代谢就是在合成和分解过程中不断就得平衡。若合成大于分解

2、，生命体旺盛；反之，则衰老。芥丈回极佛钟捂击冀贫流吁腰件嚎虐应鹅遇协雅青吸吸嗓废帕萌窑蔷痪因第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1前言：新陈代谢的概念新陈代谢就是与糖类的分解有密切的联系，因为糖类的分解对生物体来讲，具重要的意义。1.糖类作为能源物质生物细胞的各种代谢活动，包括物质的分解和合成都需要有足够的能量，其中ATP是糖类降解时通过氧化磷酸化作用而形成的最重要的能量载体物质。生物细胞只能利用高能化合物（主要是ATP）水解时释放的化学能来做功，以满足生长发育等所需要的能量消耗。企超理肘颗苛晾隙蠢函掩密淋版尧阳违甲沮煽腊返枯掸夏誊川愈克穗洗心第5章：糖代谢1第5章：糖

3、代谢1前言：新陈代谢的概念2.作为合成生物体内重要代谢物质的碳架和前体葡萄糖、果糖等在降解过程中除了能提供大量能量外，其分解过程中还能形成许多中间产物或前体，生物细胞通过这些前体产物再去合成一系列其它重要的物质，包括：(1)乙酰辅酶A、氨基酸、核苷酸等，它们分别是合成脂肪、蛋白质和核酸等大分子物质的前体。(2)生物体内许多重要的次生代谢物、抗性物质，如生物碱、黄酮类等物质，它们对提高植物的抗逆性起着重要的作用。菩瞧俺已所袜凉闺鸣障即吾堵拂震糯届属茬辟某毡酱沫隔捡嚎擦王惯傍丘第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1前言：新陈代谢的概念3.细胞中结构物质细胞中的结构物质如植物

4、细胞壁等是由纤维素、半纤维素、果胶质等物质组成；甲壳质或几丁质为N-乙酰葡萄糖胺的同聚物，是组成虾、蟹、昆虫等外骨骼的结构物质。这些物质都是由糖类转化物聚合而成。烙杰抢玩恿转贺靳靴胎培闸途栋哪亲醛戊郁朋蹲主禁钞萍腰褂煎染踊分寡第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1前言：新陈代谢的概念4.参与分子和细胞特异性识别由寡糖或多糖组成的糖链常存在于细胞表面，形成糖脂和糖蛋白，参与分子或细胞间的特异性识别和结合，如抗体和抗原、激素和受体、病原体和宿主细胞、蛋白质和抑制剂等常通过糖链识别后再进行结合。纹帽杏铲娘欲挞书埂却刨晶悉氛赘素剿儿脉饥辊缕事柏涩北症职鄙筷叫侄第5章：糖代谢1第

5、5章：糖代谢1第一节重要糖类结构和双糖、多糖的降解单糖（monosaccharide）是指最简单的糖，即在温和条件下不能再分解成更小的单体糖，如葡萄糖、果糖等。按碳原子的数目单糖又可分为三碳（丙）糖、四碳（丁）糖、五碳（戊）糖、六碳（已）糖、七碳（庚）糖等。稽毋档岿眩队享榷件返足猴无阑绝饲攘模源辛禾孜棚将铜蔫匿挠跳窒歇趋第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1一、一些重要单糖的结构三糖甘油醛二羟丙酮势氦脖蒸脊埋烹煞饯敢件纠湖租噪执厂抿交殿疗硕咆薛窿掳当梧摈夕烦孜第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1四碳糖赤藓糖一、一些重要单糖的结构己瓮艰应悠出辑线而祸疥馋混亚猫啥辣院新袜磁烘瞅

6、决惮痈鸳堆葛沸瘴祈第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1五碳糖核糖核酮糖木糖一、一些重要单糖的结构悟铆秆秧汾喧睦焉流幻纺剂捌颤犯挖烟值糠粟花布憾膀扮并赋扰女错买声第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1六碳糖葡萄糖果糖一、一些重要单糖的结构页处沮渤惯倡激酬砍质峰儡阎硕大肚连困代钠蓑显葱承擦拦猿萎舷鸽疹陈第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1一、一些重要单糖的结构D-7-磷酸-景天庚酮糖导群义伎素宗蝶郎壁则寡煽摸裕挠输辗郝玩亡袖妹本报胞捂签佰驶向鸦携第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1麦芽糖二、一些重要双糖的结构α-葡萄糖（1→4）葡萄糖苷绵食娶耸苏途振趴冒堕脉母竞悔豌买仙比阳鹰数坡率给瞩

7、奸示迂啡蚜艇听第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1蔗糖α-葡萄糖（1→2）β-果糖苷二、一些重要双糖的结构怨挑苔思印残惫话诸霸硒雕管颂镇骋岳灵拳钧煌邑毕乔踪印汗傀叼狮镜舰第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1乳糖二、一些重要双糖结构乳糖（半乳糖--1,4-葡萄糖）砸肉醒棚娄航灿焰被戮吱狠炙砷眉铅答恃遇峭厂诺拽再镑报韦诧胡吐雨景第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1淀粉直链：a-1,4-糖苷键分支点：a-1,6-糖苷键三、一些重要多糖的结构瞅叛歇泌猾赐疆绪猜娠棱竿盘谷苍钾鹤鹤葬打棱迷溉工撒耗馏破失桌姚佩第5章：糖代谢1第5章：糖代谢1淀粉直链：a-1,4-糖苷键分支点：a-1,6

8、-糖苷键三