第二章第1节—细胞中的元素和化合物(1).ppt

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1、细胞中的元素和化合物第一节讨论：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能发现什么问题？问题探讨:元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表统一性：差异性：一、生物界与非生物界的关系组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到。没有一种元素是细胞特有的组成细胞的化学元素与无机自然界中的各种化学元素的相对含量差别很大。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0

2、.203.11Mg0.180.16S0.170.78大体相同相差很大1.不同生物体内化学元素的种类：2.不同生物体内同种化学元素的含量：玉米与人体内的化学元素组成：组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）二、组成细胞的元素含量最多的四种基本元素：C细胞鲜重含量最多的元素：CHON大量元素：（万分之一以上）CHONPSKCaMg微量元素：（万分之一以下，生命必需）FeMnZnCuBMoClIO最基本元素：细胞干重含量最多的元素：C元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成

3、年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：幼年患呆小症，成年患地方性甲状腺肿（大脖子病）缺B：只开花不结果缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行１.生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨鱼，组成它们的化学元素种类___Ａ.完全相同　　　Ｂ.完全不同Ｃ.大体相同　　　Ｄ.无法确定２.地球上的生命是在下列哪种元素的基础上建立的（　　）Ａ.氧元素　Ｂ.碳元素Ｃ.氢元素　Ｄ.氮元素3.下列属于微量元素的是（　）Ａ.　Ｃ、Ｈ、Ｎ、Ｐ、ＭnＢ.　Ｃl、Ｆe、Ｓ、Ｎ、ＭgＣ.　Ｂ、Ｃu、Ｚ

4、n、Ｍn、MoＤ.　Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃu、Ｆe、Ｉ4.在植物体内，最基本的元素和含量最多的元素分别是（）C、OB.O、HC.C、HD.H、O5.温室栽培茄果类蔬菜，因花粉发育不良，影响受粉，如果要保证产量，可采取的补救方法（）Ａ.喷洒Ｎ肥　　　　Ｂ.喷洒Ｐ肥Ｃ.喷洒Ｂ肥　　　　Ｄ.喷洒Ｍg肥6.人患急性肠胃炎时，往往会有抽搐的症状，这是由于（　）Ａ.炎症造成人体失水过多Ｂ.炎症造成人体吸收糖类减少Ｃ.炎症造成人体吸收无机盐（如钙）减少Ｄ.炎症造成人体吸收氨基酸减少CC7、组成植物体的大量元素是（）A:C、H、O、N、Mn、FeB:C、P、O、S

5、、H、NC:B、H、O、N、S、ZnD:H、O、Cu、S、P、I8、在组成植物体的化学元素中，质量分数最多的是（）A：OB：CC：HD：N9、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用，就组成生物的蛋白质、核酸和脂质而言，其核心元素是（）A:CB:HC:OD:N无机化合物有机化合物水:无机盐:糖类：脂质：蛋白质：核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、NC、H、O、N、P三、组成细胞的化合物7～10%细胞鲜重含量最多的有机物是:细胞鲜重含量最多的化合物是:细胞干重含量最多的化合物是:水蛋白质蛋白质85～90%1～1.5%1～1.5%1～2%

6、H、ONa、K、Ca等1、实验原理：淀粉蛋白质脂肪斐林试剂苏丹Ⅲ染液碘液双缩脲试剂橘黄色紫色砖红色沉淀蓝色水浴加热苏丹Ⅳ染液红色还原糖（还原糖：所有单糖和除蔗糖外的二糖，如葡萄糖，果糖等）实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质还原糖脂肪蛋白质淀粉苹果或梨或葡萄汁花生种子豆浆或鲜牛奶马铃薯匀浆液＋＋＋＋2、实验材料：试剂组成（用量）用法斐林试剂双缩脲试剂0.1g/mlNaOH+0.05g/mlCuSO4甲液乙液(1mL)0.1g/mlNaOH+0.01g/mlCuSO4A液B液甲乙混合均匀使用现用现配水浴加热先A后B先加NaOH形成碱性环境检

7、测脂肪：需显微镜的实验，加酒精洗去浮色检测还原糖：选含糖多，颜色为白色的植物组织生物组织中脂肪的鉴定习题连线题：苏丹Ⅲ染液豆浆砖红色沉淀斐林试剂马铃薯汁橘黄色双缩脲试剂葡萄汁蓝色碘液花生子叶紫色