北师大版生物七下《食物中能量的释放》word教案

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1、第1节食物中能量的释放一．知识网络导航图一）、食物中储存能量1、热价：每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。2、糖类：17.15KJ蛋白质：23.43KJ脂肪：38.9KJ3、人体生命活动所需的能量主要来自糖类，其次为脂肪。二）、细胞通呼吸作用释放能量1、生物细胞体内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。二优化精选三阶递进双基整合步步为营1．每克糖类储存的能量平均为(A)A．17kJB．38kJC．50kJD．80kJ2．下列哪一项不是呼吸作用的

2、产物(A)A．氧气B．二氧化碳C水D．能量3．人体呼出的气体中(D)A只有二氧化碳B．只有氧气C．二氧化碳比氧气多D。二氧化碳比氧气少4．每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的，它反映出。燃烧值这种食物所含能量的多少5．人体生命活动需要的能量主要来自，其次为。还是储备能源的物质。糖类蛋白质脂肪6．每克糖类储存的能量平均为，蛋白质为，脂肪为。17．15千焦17．15千焦38。91千焦7．生物体细胞内葡萄糖过程，叫作呼吸作用。分解放出能量的过程8．呼出的气体中，的含量比空气低，含量比空气高。二氧

3、化碳氧气实践探究铸就能力1．利用下表中的信息，回答下列问题。┌─────────┬───┬───┬──┬──┬───┬───┬────┐│活动│打篮球│慢跑│坐│睡│踢足球│游泳│散步│├─────────┼───┼───┼──┼──┼───┼───┼────┤│每小时耗氧量│90│120│25│14│115│120│60│└─────────┴───┴───┴──┴──┴───┴───┴────┘(1)在这些活动中，相同的时间内，哪些活动可能需要的能量最少?哪些活动可能需要能量最多?你的依据是什

4、么?需要的能量最少活动是睡，需要能量最多的是游泳。睡时每小时耗氧量14游泳时每小时耗氧量120(2)为什么慢跑比打篮球耗氧量大?请你查资料并回答这个问题。打篮球需要的能量多耗氧量大慢跑需要的能量少耗氧量小想一想体外的燃烧和体内有机物的氧化分解有什么异同?体外的燃烧热量在短时间内放出，体内有机物的氧化分解能量是缓慢放出的。2．“测定某种食物中的能量”探究实验：  （1）丽丽同学想测定花生与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的：两个试管装入同样高度的水，取一个花生仁、半个核桃仁，在酒精灯上点燃

5、后，分别放在试管下，给水加热。等花生仁、核桃仁燃烧完毕，分别测出两个试管中水的温度。再经过计算，得出结论。请问他们的结果准确吗？为什么？(1)不准确,因为水的质量不一定完全相等,不能用温度去衡量两种物质放出的热量多少.  （2）小伟同学做的是测定花生仁含有多少能量。但小伟将他得出的数据与课本第41～42页中的数据进行比较，发现他测定的数据小于课本附表中的数据。请你帮小伟分析有哪些可能的原因？两种物质燃烧放出的热量有很大部分散失了.如花生仁燃烧时有部分热量散失在空气中,试管要吸收部分热量,水在被加热

6、过程中,有部分热量以水蒸气的形式蒸发,测量时读数出现误差.智能升级链接中考*1．生物体呼吸时在细胞内直接分解的有机物是(A)A葡萄糖B．淀粉C脂肪D蛋白质2．人体生命活动需要的能量主要来自(D)A糖类B．脂肪C蛋白质D．A、B、C三者都可以3．人体的每个细胞都能利用将葡萄糖等有机物分解产生和，同时伴有呼吸酶二氧化碳水能量的放出4．细胞通过呼吸作用的能量，一部分用于，一部分用于。因此说，呼吸作用的重要意义在于。维持体温的恒定推动各种生命活动生命活动提供动力