售楼处吧台服务标准和操作规范

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1、售楼处吧台服务标准和操作规范一、售楼处吧台客服员的管理标准1.注意保持个人卫生，男员工不得留胡须，女员工不得浓妆艳抹及佩戴过多的饰物，工作服干净平整。2.自觉遵守纪律，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。3.掌握果盘及各类茶点的基础知识和操作要素。4.着工作服、化淡妆上岗，要仪表端庄，举止大方，礼貌用语，主动热情。5.公用茶具应每日清洗消毒，茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。6.水池应每天清洗消毒，表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。7.在工作中保持良好仪态，手不插兜，行走轻稳。8.工作时间禁止闲逛，嬉笑打闹、聊天，吃东西或做与工作无关的事情。9.岗前不得喝酒，吃

2、有刺激性气味的食物，工作中不得外出，串岗，下班后更换服装离岗，不得无故逗留。10.员工必须按规定的班次上岗，提前10分11.钟到岗，做好班前准备，不得无故早退、迟到，未经批准不得私自换岗。12.员工有事情不能按时出勤时，应及时办理请假手续，并在接班前获得领班的批准。13.使用礼貌用语，态度热情，注意礼让。操作时如需对方配合，要征得对方同意。14.不得对客人指手划脚，品评议论，有问题及时向上级报告，不得与客人发生争吵。15.定时来回循视洽谈区花瓶、抱枕、桌椅，保证摆放整齐。二、吧台公共域卫生标准1、保持吧台台面干净，无灰尘、无杂物。2、地面保持干净、光亮，无杂物、无水迹

3、、无污渍。3、绿色植物及仿真植物位置定位摆放定位，无尘，无损、无杂物。41、杯具、茶具、烟缸即时清洗、擦试，保证无水迹、无黄垢、无破损。2、清洗池保持干净光亮，无污渍，无杂物。3、每日下班前清洗机器，擦试一次。4、各类设备即时保持清洁，无水迹、无污渍、无灰尘。5、各类设备定期检查，发现故障及时报修。6、垃圾及时清倒，杂物不能过多，保持清洁。一、吧台供应品种1、白水2、红茶3、绿茶4、菊花茶5、奶茶6、咖啡7、果珍8、饼干9、其他4一、工作流程操作规范案场服务项目内容说明案场标准茶水服务流程1.保持站立姿势：无客户时保持站立姿势站在吧台区入口。2.客户落座：客户落座立即

4、端上准备好地饮品，供客户挑选。3.烟缸递送：当客户拿出香烟时，茶水立即奉上准备好的烟缸，烟缸内不能有第4个烟头。添加饮品时需要实际情况添加饮品，主动、添加时应先询问客户意见。拿杯子下段，沏入茶水以七分满为宜，果汁八分满为宜。来客较多时，应从身份高的客户开始上茶；如不明身份的，则应从上席者开始，陪同者最后。服务必完毕立即回位。标准迎宾流程1、保持站立姿势，欢迎客户：客户来访时，离1.5米时鞠躬行礼15度，面带微笑的看着对方的眼睛，向对方行礼；2、引领：引领时应走在客人左前方的3、3步处，自己走在走廊左侧或右侧，让客人走在走廊中央，并应与客人的步伐保持一致，并适当做些介绍

5、，引领客户至水吧区域；4、递上楼书：如销售正忙无人接待时，将客户安排在水吧区就座递上楼书5、归位站立：引领结束回位站立，准备迎接下一批客户。关键用语“欢迎光临南京汇金中心，这边请。”（拉门在客户离门三米时吧台接待员工作流程1、至少两名工作人员在吧台，一名后勤服务，一名前场服务。2、后勤人员保证设备、吧台、杯具卫生4等，前场人员保证茶水饮料的供应3、半小时来回循视洽谈区一次。4、下班前半小时全面清洁一次，检查卫生及工作日志。4