苏科版七上《合理的膳食》word学案

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1、第三节合理膳食【学习目标】   1、列举符合我国国情的膳食指南；   2、了解本地食品的安全状况，关注食品安全；   3、举例说出什么是合理营养，教育学生培养良好的饮食习惯。【知识准备】阅读资料【学习内容】（一）预习导学（按照提纲认真自学，独立完成下列问题，如果有疑问用笔标出）1、学习课本17—18页食物金字塔和合理膳食部分，完成下列题目： （1）食物金字塔向我们提供了哪些信息？ （2）根据食物金字塔对各类食物摄取量的要求，你认为我们日常的饮食应该注意哪些问题？  （3）为什么偏食或挑食不利于我们的身体健康和生长发育？ （4）根据食物金字塔的要求设计食谱

2、。注意设计的食谱符合人体对能量的需求，即早、中、晚餐的能量摄入应分别占 ℅、 ℅、  ℅左右。（5）小组成员间相互交流各自设计的食谱看谁设计的食谱既营养合理，又经济实惠。 2、学习课本18—19页“食品安全”，完成下列题目： （1）结合课文插图分析食物中毒的种类和预防措施。（自学总结）   　　 （2）你认为在自己的日常饮食中存在哪些安全隐患？（小组讨论交流）   　　（二）课堂研讨：根据我们前面学习过的内容，让我们共同深入探究以下问题，深化学习  1、仔细阅读课前收集的食品包装袋或包装盒上的文字，讨论并回答下列问题：   （1）应当关注食品包装袋上的哪

3、些问题？      （2）怎样判断包装食品是否过了保质期？      2、购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？   　　   3、有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，是真正的“绿色食品”。请你对这种说法做出科学评价。新课标第一网   4、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？   　　  【学习小结】 本节课你的收获？  【达标检测】1、在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了(  )   A、让蔬菜吸足水 B、去掉蔬菜表面的农药   C、节约用水   D、使蔬菜更脆些   2、食用下列食物可能发生食物中毒，其中不

4、是由病菌引起中毒的是(  )   A、苍蝇叮过的鱼 B、腐烂的橘子   C、变酸的馒头  D、没煮熟的豆角   3、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(  )   A、没吃早饭，出现低血糖现象  B、天气太热   C、没写完作业，怕老师批评   D、上课想睡觉   4、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法(  )   A、进行高强度的体育运动  B、到药店买减肥药   C、尽量少吃或不吃食物   D、适当的体育锻炼加合理膳食   5、下列叙述中，错误的一项是(  )   A、每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱B、已变质的食物必须在锅内蒸

5、煮后，才能食用   C、饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能D、鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多   6、如果不慎造成铅中毒，可采取的紧急措施是(  )www.xkb1.com   A、喝水B、喝牛奶C、喝啤酒D、喝可乐   7、依据食物金字塔图分析：   (1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。   (2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。   (3)青少年每天应比成年人多摄取含________较多的食物，即金字塔第__________、__________层的食物。   (4)李伯伯近期患了冠心病，

6、你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第__________层的食物，适当多吃第__________层的食物。   A.维生素B.蛋白质C.糖D.脂肪   8、下表为某同学所定的一日三餐的食谱。早餐：油条、牛奶   午餐：米饭、排骨    晚餐：花卷、炸鱼   (1)你认为这份食谱是否合理？如果不合理，应该怎样调整完善？第九章人体内的物质运输第1节血液【学习目标】1、概述血液的组成和功能。2、识别关于血型和输血的有关知识。3、观察血液的成分和人血的永久涂片，培养观察能力。4、解读和识别血常规化验单，体验生活和科学的紧密联系。5、认识血液的重要性，树立正确的

7、健康观。6、认同我国的无偿献血制度，培养社会责任感和奉献精神。学习重难点1、血液的组成和功能。2、血红蛋白的特性。【知识准备】预习【学习内容】一、导入：　　血液是人体的“生命之源”，在我们的日常生活中也经常听说过或者看到过血液。它在我们的体内起着至关重要的作用。一旦我们的血液出现了问题，那么带给我们的将是危难。二、学习过程【一】请同学们观察加入抗凝剂已分层的血液（教师课前准备好），思考下列问题。1、血液有和组成。2、血浆是一种色液体，占血液的。3、血浆中以上的是水，其余为、、等。4、血浆的主要功能是，和。【二】请同学们观察人血的永久涂片（教师课前准备好）

8、，思考下列问题。1、血细胞包括、、和。2、三种血细胞的比较：Xkb1.com项目