长期超负荷压力修改

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1、临床营养学讲座百病之源——长期超负荷压力各位朋友，大家晚上好。今天我们的话题是压力与营养。生活中，我们经常听到有人说，我最近压力很大，要休息休息；我最近压力太大，要补充营养。我们去看望病人时总会说，好好配合医生的治疗，不要有压力。那么，什么是压力呢？一、认识压力压力不仅仅是指让你去挑几百斤重的担子，而是指对精神、意志和体能的一种人体自身的迫使力量。对于现代人而言，主要不是生理压力，而是心理压力。压力有好有坏。短期的、适度的压力是好的压力，是一种动力，它可以使我们精力充沛、情绪饱满，做事有干劲，工作有效率，生活有奔头，能够勇于面对各种各样的挑战。但压力

2、太大，过了头了，也就是由短期的、适度的压力变成了长期的、过度的压力，那就不是好事而是坏事了。长期过度的压力也就是超负荷压力了，是指身体所承受的额外的负荷了，它会使我们的内脏器官超负荷运转，人体机能超负荷运转，长此以往，活人也会变死人。就好比一架车子，如里你轻踩油门，给油不足，车子缺乏动力前进；但如果你踩尽油门给油过多，又会损坏车子。二、超负荷压力的产生一是性格因素。如自尊心强的人、上进心强的人、有野心的人、对人对已要求严格的人，不知足的人，我不是说这种性格的人不好，不想当元帅的士兵当然不是一个好士兵，我是说不要太过火了。因为具有这些性格特征的人，往往

3、是长期的工作紧张，成天处天应激状态中。中国寿命长的人绝大多数是生活在农村的文盲。因为他们没有过多的想法，放羊干什么，攒钱，攒钱干什么，讨老婆，讨老婆干什么，生娃，生娃干什么，放羊……所以民间有性格决定命运的说法。当然，我并不是宣扬人不要有思想，而是你人生的目标定位要正确，不要越位，不要错位。二是应激因素。什么叫应激？凡是使人处于紧张状态者，都可以称之为应激。如自然灾害，频繁战争，市场竞争，股票涨落，生离死别，突击考试，突然遭受意外伤害，急性疾病突然发作，动手术，你看刚动完手术的人，人会显得很消瘦，脸上气色很不好，人显得老多了。还有感情纠葛的人，如婚姻

4、的失败、感情的挫折、亲友的离逝。你看恋爱期间的男女青年，都显得很漂亮，世界都显得很美好，结婚后，有的人就不漂亮了，烦恼多了。这些应激因素足以引发我们处于超负荷状态中。另外，化学因素也会造成压力过大。如大量服药的人，药是强酸，万病由酸起。滥用X光的人，X光是辐射源。饮食因素也会造成压力过大，如饮食中水果蔬菜吃得太少，高脂肪食物摄取太多，垃圾食品吃得太多，简单地说就是荤多素少，精多粗少，使我们体内缺少抗压力的营养素。环境因素也会造成压力过大，如空气的污染、水的污染、电磁波的辐射。不良的生活方式也会造成压力太大，如抽烟、喝酒、吸毒、喝咖啡的人，缺少运动，缺

5、少睡眠，因为酒精、尼古丁、咖啡因子都是肾上腺刺激物，会加重肾上腺的负担，而令压力更大。我们说社会经济的高度发展，使得现代人的压力感太大，我们成天处于高度应激状态中，我们常会为很多事发愁：下回下岗的会不会是我呢？孩子要念重点高中的学费从哪里来呢？老婆上超市，要这要那，我给得起给不起呀？特别是成年男子，上有老，下有少。你看男人的寿命总比女人短吧。现在有个“过劳死”的说法，就是工作太紧张而短命的意思。你到香港、上海去看看，那里的人上班走路总是一路小跑，工作节奏特别快。生活中，大家是不是经常出现这样的情况：有时心慌、气短、浑身乏力，但心电图显示却正常，有时头

6、痛、头晕，可血压和脑电图显示也正常。你说他有病他又没什么大问题，你说没问题他又无精打采的。其实都是长期过度的压力惹的祸。现在有个说法叫亚健康状态，就是指一个人处于健康与疾病之间的状态，又叫慢性疲劳综合症、第三状态、灰色状态或半健康人。说白了，亚健康就是长期超负荷压力。亚健康状态如不加重视，疾病就会接踵而来。以至于医学界不得不把“亚健康”列为21世纪人类健康的头号大敌。三、身体面对压力时的反应当我们面对压力时，身体便会开始反应，采取保护行动。如何保护呢？我们的总指挥大脑命令我们的脑下垂体分泌促肾上腺皮质激素（ACTH），ACTH随血液到达我们的肾上腺这

7、个器官，诱导肾上腺分泌肾上腺素、去甲肾上腺素和皮质醇。特别是皮质醇的分泌最多。同时，大脑中控制兴奋的交感神经特别兴奋，诱导肾上腺加速分泌。三大激素分泌出来后，就指挥调动机体发生一连串的反应，以应付外来的压力。激素不断分泌，不断调动机体反应的过程，称为肾上腺连锁反应，表现在以下几个方面：一是加速心血反应。激素的分泌迫使心脏的收缩力增强、血管的收缩力增强、心跳加快、血压上升，目的是加速血液循环，以便让血液中的养分尽快进入组织中，以承受外来的压力。二是加速呼吸频率。激素的分泌迫使呼吸的频率加快，吸进更多的氧气，高度应激状态下，你会在不停地喘气，使生化反应的

8、速度暂时加快，也是让血液中的养分尽快进入组织中，以承受外来的压力。三是动用贮存能量。贮存的蛋白质被挪用来分解