中州皇冠假日酒店实习报告

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一实习目的（一）了解景区的基本运作形式和讲解员的具体工作方式（二）了解旅行社的基本情况（三）了解酒店行业的基本组织结构和经营方式以及酒店方向的主要工作形式二实习时间2010年5月2日——7日三实习单位（一）河南省博物院（二）河南省中国旅行社（三）河南省中州皇冠假日酒店四实习内容（一）实习单位简介1、河南省博物院：河南博物院是我国创建较早的博物馆之一。其前身为1927年在古都开封创办的“河南博物馆”，如今已发展成为集文物收藏、保护、陈列、宣传、科学研究于一体的文化教育中心。新建成的河南博物院，位于郑州市农业路中段，占地10余万平方米，建筑面积7.8万平方米，主体建筑气势恢宏，造型独特。河南博物院是一个功能齐全的现代博物馆，包括广场、序幕大厅、基本陈列馆、专题陈列馆、临时陈列馆、文物库房、学术报告厅、电教楼、观众参与和娱乐厅、观众餐饮茶座、观众休息厅、贵宾接待、河南博物馆室、纪念品商场、广播室、计算机中心、文物保护中心，图书资料馆和培训服务楼等部分。建筑群外部还设计有40%左右的园林绿地，形成“馆中园、园中馆”的优美格局。院内环境优美，现代化设施完善，功能齐全，仅就现有藏品而言，馆藏文物量已达12万余件之多，是全国馆藏文物数量较多的博物馆之一。这里收藏的文物，上至白垩纪的恐龙蛋化石，下到近现代文物，琳琳琅琅，目不暇接。有陶瓷器、青铜器玉器、骨器、金银器、石刻造像、钱币、书画等，尤其是在陶瓷器、青铜器方面，具有天然的优势，成为馆藏文物中的一大特色。2、河南省中国旅行社：　he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine 河南省中国旅行社隶属于河南省人民政府外事侨务办公室，系中国旅游行业第一家企业集团－－中国中旅集团的成员之一。是经国家旅游局批准的国际旅行社、中国公民出境旅游组团社之一。目前旗下拥有二十八个直属部门、十二个门市营业部、九家地市分社，员工300多人、服务网点遍布全省各地。河南省中国旅行社主要从事招徕接待华侨华人、港澳台同胞和外国游客；组织中国公民赴港澳、出国旅游、休闲度假、探亲旅游、自驾车和自助旅游，编排国内外旅游线路及安排旅游活动；承办各种商务旅游、会议旅游、业务培训、特种旅游；提供旅游咨询、代办港澳签证和护照、代订国际国内机票、客房、导游接待、汽车租赁等多种服务。在中国旅游业蓬勃发展、中国公民旅游需求不断增长和提高的今天，省中旅以其雄厚的实力、快捷的效率、优质的服务和良好的信誉发挥着独特的作用，深受广大旅游者及同行的赞扬与信赖。河南省中国旅行社现有一批专业化、年轻化、充满朝气、团结和谐、拼搏进取的优秀经营队伍，有一套规范有序、可持续发展的运行机制，有一个团结协调、坚强有力的领导班子。省中旅将遵循“争当旅游业新秀，展示河南风采”、“诚信铸就品牌，服务开创未来”的原则，不断提高旅游服务质量，扩大宣传力度，开发旅游行业资源潜在效益，为广大游客创造更加美好的旅游环境，成为广大游客出行的首选之地，为企业两个文明建设做出更大的贡献。3、河南省中州皇冠假日酒店：河南郑州中州皇冠假日酒店由世界最具规模的洲际酒店集团管理，河南省首家五星涉外酒店。位于郑州市的黄金路段――金水路，拥有客房222间，地处中心商业区，距省委、省政府咫尺之遥，地理位置优越，距离火车站、市中心约10分钟，离机场约45分钟左右。园林式环境幽雅惬意，设施高档完善，服务优异高水准，连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店，酒店拥有标准奥林匹克规格的世界级游泳池，是商旅客人的理想选择。河南郑州中州皇冠假日酒店楼高为五层，拥有222间商务客房，其中包括1间总统套房、3间行政房、2间豪华套房、3间普通套房、36间复式套房及无烟房。豪华房配有大型的落地窗。宾客步行2分钟即可领略滨河公园和紫荆山公园的秀丽景色，闻名遐迩的少林寺、龙门石窟、白马寺及新建的河南省博物院都是这里引以为荣的旅游胜地。酒店由世界著名的洲际酒店管理集团管理，现任总经理MrMichaelWeiss来自德国，有着多年管理酒店的丰富经验，一流的设施和优质的服务将使入住皇冠宾馆的您会有宾至如归的感觉。he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine （二）实习工作内容1、参观了河南省博物院并仔细听取讲解员的讲解，认真观察了博物院的管理运作模式和讲解员的工作模式。并根据自己的体会提出了针对性的问题。2、听取了学长对旅行社的详细介绍和对导游工作的讲解，以及自己的工作体会。对于自己存在疑问的方面提出了问题。3、听取了酒店工作人员对于酒店基本情况的介绍，在工作人员的带领下参观了酒店的内部设施，详细认识了酒店的组织机构和工作内容。五实习总结1、参观河南省博物院 的感受：前些天在班级的组织下我有幸参观了向往已久的河南博物院。我怀着对中华历史文化的敬仰之心，在导游的带领下，和同学们依次参观了博物院的一层二层所有的展厅，通过导游详细的解说，和现场的观看，我对中原历史文化有了更进一步的了解，深深感受到了中原历史文化的博大和精深。 一走进会展展厅浓烈的历史气息扑面而来，厚重的中原文化呈现在自己的面前。看着从古至今各个年代的文物 静静地躺在博物院的中心展柜里，向你娓娓道来那些尘封的历史，心里便有种激动和敬仰之感。  看了上万件文物之后，我感受颇深，有一些文物让我产生了兴趣，至今仍有很深的感触。文物之一：贾湖骨笛。贾湖骨笛是河南博物院九大镇院之宝之一。它是我国目前出土的年代最早的乐器实物，被称为“中华第一笛”！贾湖骨笛不只是中国年代最早的乐器实物，更被专家认定为世界上最早的可吹奏乐器。实验证明，贾湖骨笛不仅能够演奏传统的五声或七声调式的乐曲，而且能够演奏富含变化音的少数民族或外国乐曲。它的出土，改写了先秦音乐史乃至整部中国音乐史，具有无可比拟的重要地位和价值。它的横空出世，无疑为我们研究中国音乐与乐器发展史。提供了弥足珍贵的实物资料。小小的一只笛子竟然有如此神秘的背景和传奇的历史意义，不得不让我好奇而心动。文物之二：春秋时期宴饮的一个场景，上面的正坐让客人就坐，旁边是主人陪坐，下边是一组鼎，一共九个，可见这个主人的地位是非常显赫的。鼎的旁边都有一组簋，是和鼎配套使用的，一共八个。鼎里面盛放肉食，簋里面盛放稻米一类的素食，再鼎和簋的旁边还有一溜像小板凳的物件，这就是我们说的“案板”，在《鸿门宴》里有这样一句话：“he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine 人为刀俎，我为鱼肉。”这里的“俎”就是这个形似板凳的东西。侍者从鼎里取出肉，在“俎”上切好，端上去供主人和客人享用，再上去的台阶旁，左边放着一个石案，用于放酒，右边放有用于洗手的器具。在整个场景的两边，还放有编钟，在宴饮的时候还可以听编钟的演奏，欣赏歌舞，这也是“钟鸣鼎食”这个成语的出处，也正说明了当时统治者生活的奢靡。这种场景之所以让我印象深刻，不仅是它的宏伟气势，更主要的是导游细细讲解了“俎”这个字并引用了鸿门宴，加之我对“鼎”的神往，因此对这种场景印象很深。看着几千年前先人们使用的工具及宴饮场景，可以感觉到古代贵族的生活气息。2、听完学长讲解旅行社的体会：实习期间，我有幸听了苏学长的演讲。苏学长带着平和而又自信的态度们讲了旅行社的工作安排和导游的工作，并举了他自己这几年来带团的亲身经历的例子，让我对导游这个职业有了进一步的认识。以前总觉得导游是个自由又简单的职业，谁都可以做导游。听了学长的讲解之后，我觉得到又不是一个简单的职业，想做一个优秀的导游更不简单。导游的工作是对一个人的综合素质的考验，因为导游带团的时间不确定，对象也不确定，要长时间奔波于各个景点，应对各种各样的游客，处理各种难度的随机性事件，所以它是对作为一个导游的身体素质、心理素质、应变能力、知识丰富度、人格修养等能力的综合测评。当然，做导游时，会遭到各种各样的困难和问题，而且导游的工作漂泊不定，长时间一个人在外风吹日晒，很多人在到有这个岗位上干不久，然而像学长那样能在到有这个岗位上持之以恒下去的，都是对到有这个职位充满热爱之情、非常有耐力的优秀者。因此，出综合能力强之外，还要怀着对导游职业的热爱之心。有了困难和问题未免不是好事，因为只有这样我们才能比别人更快的成长、成熟，更好的适应社会。3、餐馆酒店的感受：实习期间，我们去了中州假日酒店。听了经理对酒店的介绍以及工作人员带领我们参观了酒店之后，我对酒店行业有了前线的认识。对于中州假日酒店，我们是一边浏览式参观，一边听工作人员的精短讲解。中州酒店是一个五星级的酒店，对于入住的客人来说，它不仅仅是一个供人用餐、住宿的场所，更是一个可供参观的小型景点。首先，从外部看，酒店外形是一个皇冠样式，象征着富贵尊贵，一进大门，便有种欣赏艺术品的感觉。对于大厅，它不仅仅是一个接待客人的地方，从大厅到走廊依次摆放着象征中华源远文化的青he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine 铜器，体现中西文化交流的各种壁画等等，充满着吸引力、引人入胜。一路参观完走廊就可以进入客房了，对于客房的设置，有专门为残疾人安排的客房，有为吸烟人士安排的客房，有上下套间，有带厨房的家居客房等等，充分体现了其人性化的设置。通过经理对酒店文化的讲解，我深深体会到酒店企业营销战略对企业发展的重要性。首先要非常了解自己的企业文化，然后予以定位，大招自己的品牌，关键是让人们真正相信并认可接受这个品牌，才能使企业发展立于不败之地。he"governingforthepeople","Nomattertheinterestsofthemasses"conceptunderstandingisnotinplace.Thespecificworktreatswiththedeployment,afewleadingcadrescomplainthatworkistoocomplicated,toomuchresponsibility,thepressureistoolarge,toomuchemphasisonthedifficultyofthework.Forexample,noncoalmine