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1、不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析【摘要】采用优化的同时蒸馏萃取前处理方法,以乙酸苯乙酯为内标,对分别种植在河南、湖北、广东省,研究不同生态条件下烤烟中性致香物质进行了gc-ms/sim分析,准确测定了卷烟中β-紫罗兰酮、糠醇等34种中性香味成分.结果表明:中性香味成分的回收率为73.05％～97.35％,相对标准偏差(rsd)小于10％,其中20种成分的回收率高于80％。【关键词】烟草；类型；中性致香成分；气相色谱—质谱法；选择离子烟草是茄科一年生草本植物，烟草属大约有60多种，但真正用于制造卷烟和烟丝的，基本只有红花烟草，此外还有少部分用黄花烟草，其他品种很
2、少用。烟叶中含有一种由单糖与酚类组成的化合物，称之为苷。它们是组成烟叶色素和树脂物质的成分。苷类性质都不安定，易被催化分解。当烟叶成熟之后，或在干制、发酵过程中，由于酶催化的结果，烟叶中的苷类物质发生强烈水解。苷类物质的分解产物往往具有令人快慰的香气。因此，苷类物质被认为是产生烟芳香气味的重要物质之一。1.材料与方法1.1材料，试剂和仪器不同地区烟叶样品：柠檬酸:化学名称：2-羟基-1,2,3-已三酸,分子式：c6h8o7,不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析【摘要】采用优化的同时蒸馏萃取前处理方法,以乙酸苯乙酯为内标,对分别种植在河南、湖北、广东省,研究不同生态
3、条件下烤烟中性致香物质进行了gc-ms/sim分析,准确测定了卷烟中β-紫罗兰酮、糠醇等34种中性香味成分.结果表明:中性香味成分的回收率为73.05％～97.35％,相对标准偏差(rsd)小于10％,其中20种成分的回收率高于80％。【关键词】烟草；类型；中性致香成分；气相色谱—质谱法；选择离子烟草是茄科一年生草本植物，烟草属大约有60多种，但真正用于制造卷烟和烟丝的，基本只有红花烟草，此外还有少部分用黄花烟草，其他品种很少用。烟叶中含有一种由单糖与酚类组成的化合物，称之为苷。它们是组成烟叶色素和树脂物质的成分。苷类性质都不安定，易被催化分解。当烟叶成熟之后，或
4、在干制、发酵过程中，由于酶催化的结果，烟叶中的苷类物质发生强烈水解。苷类物质的分解产物往往具有令人快慰的香气。因此，苷类物质被认为是产生烟芳香气味的重要物质之一。1.材料与方法1.1材料，试剂和仪器不同地区烟叶样品：柠檬酸:化学名称：2-羟基-1,2,3-已三酸,分子式：c6h8o7,不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析【摘要】采用优化的同时蒸馏萃取前处理方法,以乙酸苯乙酯为内标,对分别种植在河南、湖北、广东省,研究不同生态条件下烤烟中性致香物质进行了gc-ms/sim分析,准确测定了卷烟中β-紫罗兰酮、糠醇等34种中性香味成分.结果表明:中性香味成分的回收率为7
5、3.05％～97.35％,相对标准偏差(rsd)小于10％,其中20种成分的回收率高于80％。【关键词】烟草；类型；中性致香成分；气相色谱—质谱法；选择离子烟草是茄科一年生草本植物，烟草属大约有60多种，但真正用于制造卷烟和烟丝的，基本只有红花烟草，此外还有少部分用黄花烟草，其他品种很少用。烟叶中含有一种由单糖与酚类组成的化合物，称之为苷。它们是组成烟叶色素和树脂物质的成分。苷类性质都不安定，易被催化分解。当烟叶成熟之后，或在干制、发酵过程中，由于酶催化的结果，烟叶中的苷类物质发生强烈水解。苷类物质的分解产物往往具有令人快慰的香气。因此，苷类物质被认为是产生烟芳香
6、气味的重要物质之一。1.材料与方法1.1材料，试剂和仪器不同地区烟叶样品：柠檬酸:化学名称：2-羟基-1,2,3-已三酸,分子式：c6h8o7,分子量：192.14,白色结晶粉末，无臭。熔点（℃)：153摄氏度沸点（℃)：(175℃分解)相对密度(水=1)：1.6650；闪点(℃)：100；引燃温度(℃)：1010(粉末)）爆炸上限%(v/v)：8.0(65℃)；柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食
7、品业，化妆业等具有极多的用途。硝基苯（0.37mg/ml）分子式：c6h5no2，分子量：123.11，硝基苯，有机化合物，又名密斑油、苦杏仁油，无色或微黄色具苦杏仁味的油状液体。难溶于水，密度比水大；易溶于乙醇、乙醚、苯和油。遇明火、高热会燃烧、爆炸。与硝酸反应剧烈。硝基苯由苯经硝酸和硫酸混合硝化而得。作有机合成中间体及用作生产苯胺的原料。用于生产染料、香料、炸药等有机合成工业。相对密度1.205(15/4℃)，熔点：5.7℃，沸点：210.9℃，闪点：87.78℃，自燃点：482.22℃，蒸汽密度：4.25，蒸汽压：0.13kpa(1mmhg44.4℃)，溶解
8、度：难溶于
