2017_2018学年九年级化学下册第十单元化学与降综合测试新版鲁教版

《2017_2018学年九年级化学下册第十单元化学与降综合测试新版鲁教版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第十单元化学与健康一、单选题（共20题；共40分）1.甘蔗富含的营养素是（  ）A. 糖类                                  B. 油脂                                  C. 维生素                                  D. 蛋白质2.食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（  ）A. 利用地沟油制成食用油                                       B. 添加三聚氰胺的奶粉C. 添加适量碘酸钾的

2、食盐                                       D. 用工业酒精勾兑的白酒3.大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（   ）A. 油脂                                  B. 维生素                                  C. 蛋白质                                  D. 糖类4.为防止骨质疏松，应补充的元素是（　　）A. 铁              

3、                             B. 锌                                          C. 钙                                        D. 碳5.下列各组物质中，富含蛋白质的是(  )A. 鸡蛋、牛奶                       B. 米饭、土豆                       C. 香蕉、桃子                       D. 牛油、奶油6..重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结

4、合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A. 糖类                                  B. 蛋白质                                  C. 油脂                                  D. 维生素7.下列物质能提供丰富蛋白质的是（  ）A. 西红柿                                  B. 大米                                  C. 鸡蛋  

5、                                D. 花生油8.下列富含蛋白质的是（  ）A. 大米                                     B. 青菜                                     C. 牛肉                                     D. 苹果9.下列有关葡萄糖的说法错误的是（  ）A. 油脂和葡萄糖都易溶于水B. 葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C. 给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D. 葡萄糖在人体

6、内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量10.已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（    ）A. 维生素A                            B. 维生素B1                            C. 维生素C                            D. 维生素D11.化学与人类健康关系密切．下列说法正确的是（　　）A. 用甲醛溶液保存海鲜                                        

7、   B. 人体缺钙易患贫血病C. 水果、蔬菜能提供多种维生素                             D. 霉变的大米淘洗后可食用12.蚕丝属蛋白质，在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是（  ）A. 猪皮                                    B. 馒头                                    C. 辣椒                                    D. 牛油13.河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含

8、蛋白质的是（  ）A. 小麦粉                                 B. 大葱                                 C. 牛肉