初三化学身边的化学物质知识精讲 人教实验版

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1、初三化学身边的化学物质知识精讲人教实验版一.本周教学内容：第二部分：身边的化学物质（三）氧化物、酸、碱、盐第三部分：化学与社会发展二.复习要求1.常见的酸和碱（1）认识以盐酸和硫酸为代表的酸的主要化学性质。（2）认识以氢氧化钠和氢氧化钙为代表的碱的主要化学性质。（3）认识酸碱之间会发生中和反应生成盐和水。（4）了解酸和碱在生产和生活中的应用。（5）了解浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙的腐蚀性。2.溶液的酸碱性（1）了解pH表示溶液酸碱性的强弱。（2）了解酸碱性对生命活动的影响。3.生活中常见的盐（1）知道食盐、纯碱、小苏打的化学组成。（2）了解食盐、纯碱、小苏

2、打、碳酸钙等主要化学性质和在日常生活中的用途。（3）知道一些常用化肥的名称和作用。4.化学与能源和资源的利用：（1）了解部分常见燃料，其中要求识记名称和化学式（氢气、甲烷、乙醇），识记名称（石油液化气、汽油、煤）。了解完全燃烧的条件及意义。了解清洁能源。（2）了解常见的缓慢氧化，了解燃烧的条件及防水、灭火的一些措施。（3）了解化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。（4）了解石油分馏的主要产品。5.常见的化学合成材料：（1）识记常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。（5）以白色污染为例，了解使用合成材料对人和环

3、境的影响。6.化学物质与健康：（1）了解某些元素（如：钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。（2）认识常见的有机物（如：糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等），了解这些对生命活动具有重要意义的有机物。（3）了解某些物质（如一氧化碳、甲醛等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。7.保护好我们的环境：（1）了解什么是“三废”（废水、废气和废渣）及对环境的污染。（2）了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害。（3）了解如何合理使用化肥、农药、识记常见氮肥的名称和化学式。（4）以空气为例，了解化学在环境监测与保护中的重要作用。三.复习

4、：（一）氧化物、酸、碱、盐1.知识结构2.酸和碱的化学性质：（1）酸和碱都能使酸碱指示剂显示不同的颜色（2）酸能与多种活泼金属反应，生成盐和氢气（3）酸能与某些金属氧化物反应，生成盐和水。（4）酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。（5）碱能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水。3.盐的化学性质：（1）金属与某些盐溶液反应：（2）酸与某些盐反应：（3）碱与某些盐反应（4）盐与盐的反应4.酸碱性对生命活动和农作物生长的影响溶液的酸碱度常用pH表示，pH的范围通常在0—14之间。用pH试纸可以测定溶液的酸碱度化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液里才能进行；农业生

5、产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长；测定雨水的pH可以了解空气的污染情况：测定人体内或排出的液体的pH。可以了解人体的健康情况。5.常见酸、碱的腐蚀性及使用注意事项（1）浓硫酸有强烈的腐蚀性，使用浓硫酸时应十分小心。在稀释浓硫酸时只能将浓硫酸慢慢注入水里，并不断搅拌，切不可将水倒进浓硫酸里。（2）氢氧化钠有强烈的腐蚀性，使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。氢氧化钙对皮肤、衣服等也有腐蚀作用，使用时也应注意安全。6.生活中常见的盐7.一些常用化肥的名称和作用（二）化学与社会发展：1.燃烧与灭火：（1）燃烧：可燃物与氧气

6、（助燃气）发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。（2）燃烧的条件：（3）灭火的原理和方法：（4）几种常见的灭火器：2.易燃物和易爆物的安全知识（1）爆炸：可燃物在有限的空间内急剧燃烧，在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。（2）易发生爆炸物：可燃气、面粉、煤粉等粉尘（3）认识一些与燃烧和爆炸有关的图标（课本上册P129）（4）在生产、运输、使用和储存易燃物和易爆物时的注意事项3.燃料和热量（1）化石燃料：煤、石油和天然气（不能再生的能源）（2）煤的综合利用，将煤隔绝空气加强热可得到煤气（主要成分：氢气、甲烷、一氧化碳等）。（3）石油的炼

7、制的主要产品：溶剂油、汽油、航空煤油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青等。（4）燃料的充分燃烧条件：一是燃烧时要有足够多的空气，二是燃料与空气要有足够大的接触面。当燃料燃烧不充分时，不仅使燃料燃烧产生的热量减少，浪费资源，而且还会产生大量的一氧化碳等物质，污染空气。（5）部分燃料对空气的影响：（6）新燃料及能源4.人类重要的营养物质（1）营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。（2）蛋白质的组成：蛋白质是构成细胞的基本物质。蛋白质是由多种氨基酸构成的极其复杂的化合物。（3）蛋白质的主要功能：①促进人体血液循环②负责人体内氧气的传输③催化生

8、物体内的反应④维护人体生长发育的组织更新。（4）蛋白质在人体中的代谢：蛋白质在人