不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯幼蟹生长和相关生理生化指标的影响

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1、pj中文摘要本研究以中华绒螯蟹(西幻c办P护s妇珊括河蟹)为对象，用不同比例的棉籽粕替代饲料中的其它植物蛋白源，同时，在基础饲料中添加不同浓度的醋酸棉酚，研究并评价了替代饲料和醋酸棉酚含量对河蟹生长、体成分、消化酶活力以及肠道和肝胰腺的显微和超微结构方面的影响，研究结果可为河蟹饲料蛋白源开发和水产养殖提供基础资料。研究结果如下：1．不同棉籽粕水乎饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和相关生理生化指标的影响1．1不同棉籽粕水平饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长和成活率的影响根据己报道的中华绒螯蟹的营养需要，试验设计了4种等氮(40％)、等能(391kcal／1009)饲料。对照组(

2、鱼粉饲料组，FM)含64．4％鱼粉，其它3种饲料分别按照等量蛋白替代原则以混合植物蛋白源替代78％的鱼粉，其中棉粕含量分别为20％(CSMzoo)、40％(CSM400)、66％(CSM660)。结果表明，添加棉籽粕的处理组河蟹的成活率、特定生长率(Speci&gro嘶hr缸eSGR)和蛋白质效率(Proteille伍ciencyrati0PER)显著低于FM对照组(尸<0．05)，并且随着棉籽粕含量的升高，其特定生长率显著降低(P

3、，各试验组的饲料系数没有显著差异，即各试验组的饲料系数并没有随着棉籽粕水平的升高而显著降低(尸>0．05)。蟹体成分的分析结果，水分含量在不同投喂组之间并没有显著差异(尸>o．05)；FM对照组河蟹幼蟹体内的灰分显著低于棉籽粕添加组CSM660的灰分(尸

4、蟹肠道的胰蛋白酶活力最高(138．32士11．81U．mg’1prot．。1)，经统计处理，对照组FM、处理组CSM200和CSM400，三组之间无显著性差异(P>0．05)，但CSM660与这三组均有显著性差异(P<0．05)。FM对照组河蟹肝胰腺的胰蛋白酶活力最高(421．18士3．59U．mg‘1prot．_1)，经统计处理，除了CSM200组和CSM400组之间没有显著性差异外(P>0．05)，其余各组之间均有显著性差异(P

5、1prot．。1)均高于处理组，但经性差异(P>O．05)。1．3中华绒螯蟹幼蟹对不同棉籽粕水乎饲料的表观消化率试验以鱼粉蛋白饲料为对照组，研究了河蟹对不同水平棉籽粕饲料的表观消化率。测定结果显示：投喂不同含量棉籽粕的饲料后，河蟹对FM对照组饲料干物质的表观消化率为62．85士o．49％，显著高于其他各处理组(尸<0．05)。经统计处理，除了CSM伽和CSM钿处理组之间没有显著性差异外(P>0．05)，其它各组之间均有显著性差异(P<0．05)；河蟹对FM对照组饲料中蛋白质的表观消化率为79．54士O．30％，显著高于处理组(P<0．05)。统计分析显示，各

6、试验组间均有显著性差异(尸

7、酚对中华绒螯蟹幼蟹生长和成活率的影响为探讨饲料中的棉酚含量对河蟹生长和成活率的影响，试验设计了4种等氮(40％)、等能(391kcal／1009)饲料。对照组(FG0)和处理组主要营养物质含量都相等，在处理组饲料分别添加144Ing．kg。1(FGl“)，288H培．坞。1(FG288)，474mg．k91(FG474)醋酸棉酚。结果显示，投喂不同水平醋酸棉酚饲料后，FG0对照组河蟹的成活率最高(68．89±1．81％)，显著高于FG288和FG474(P<0．05)。并且FGo对照组的特定生长率和蛋白质效率均显著高于处理组(P<0．05)，随着棉酚含量的增

8、加，处理组的特定生长率和蛋白质效率呈降低之势。同时F