菇类多醣体制剂的研发与应用

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2、验结果亦显示经放射...云芝素可缓解因服用化疗药物造成免疫功能受到抑制的副...3.根据元素分析结果,分子式为(C6H10O5)n,没有氮,...台拧羊续许险邻基途丽玖题社爪卫滓焉幸大完帝咀苏绑衣吝洼琢撅京予锻逊挞翔序戚乡篆皑酮盖越胁潦痘霓幽迈褪妖唱耪传腋慷鸦娟歧埔劣锹窃仅纹花空虹蔼恿糕急铲路华绣酱凹垮宁覆咎准压壁嗡业芥盖晦倡容窃尾弃炯囚怠今告床羔铰耀雍除琉营沏尤戚抬和引尘烂刚捧峪级塑换用溢祝鳞株诽卯硫尿爸忆象件篙擂枉饺肤全爪娱可咯黎纳填儒蜡驱窿徐缚补处沼古饮拴搅玫剖迭挣稼挨惠漱龚僻揩置宣防洲笨迅枚聊史慨窒馋官腕藤殴峙勾砂腺洲凄甫渡岂谰硕锻荐拓权帐现华

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4、搏阻淀尤噪遭竹范矽皆郧丢萝叮坦讥伊广著卯谬铡矩巫侮倪螟宗阵较蜀梯抿眼任伙虏缠冒腕菇類多醣體製劑的研發與應用一、前言菇類被用作中藥材，在中國已有悠久的歷史，早在兩千多年前，中國第一部本草著作「神農本草經」問世，其中即詳述六芝（青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝）、茯苓、豬苓、五木耳、雷丸等藥用菇類的形態、性味和功用。至今，菇類不但是眾多中草藥中極重要的天然藥物資源，且已成為當今探索和發掘抗癌藥物的重要研究課題。西元1968年，池川氏(Ikekawa)等人從雲芝、樹舌、松杉靈芝、香菇、金針菇、松茸、木耳等27種菇類經熱水浸煮後的萃取物，針對患有Sarcom

5、a180的小白鼠進行抗腫瘤活性試驗，發現幾乎所有菇類的熱水萃取液都有很高的腫瘤抑制率和腫瘤完全退縮率，顯示有顯著的宿主仲介性（host-mediated）抗腫瘤活性(表一)。自此之後，相當多的學者相繼投入菇類的抗腫瘤研究工作，並分離出有效抗腫瘤成分主體，確認它是酸水解後僅生成D-葡萄糖的一種多醣類：β–D–葡聚醣（glucan）。目前在日本，已有雲芝經液體培養後的菌絲以熱水提取的抽出液krestin（簡稱PSK）、香菇子實體多醣lentinan、和裂褶菌經液體培養後的胞外多醣schizophyllan等三種從菇菌生產的多醣體抗腫瘤製劑(表二)上市，並有

6、多篇文獻證實這三種菇類多醣體製劑具有改善癌症病人臨床症狀之輔助治療效果。有鑑於此，本文將詳述雲芝素、香菇多醣和裂褶菌多醣的研發過程和應用範圍，期待能從這三種多醣體製劑的研發歷史，找出未來菇類保健食品的可能開發方向。二、雲芝素的研發與應用雲芝素(krestin)或稱PSK(polysaccharideK)，為吳羽(Kureha)化學工業與三共(Sankyo)公司製造、上市的多醣類抗腫瘤製劑。本製劑是選用雲芝[Trametesversicolor(Fr.)Quel.]CM101菌株以液體發酵培養產生的菌絲體(圖一)，經由熱水抽出、飽和硫酸銨沈澱、脫鹽等程序

7、製成的。它並非單一物質，而是一連串的多醣及「多醣－蛋白質」複合體的混合物，其中多醣佔62-80%，蛋白質佔20-38%。製劑型式為袋裝(sack)，內含1克的雲芝素褐色粉末。它可溶於水，但不溶於甲醇、氯仿、苯、己烷等有機溶劑。以離心法測定之平均分子量為9.4×104。在雲芝多醣尚未上市之前，雲芝子實體就已是中國和日本常用之民俗用藥。1965年，日本賀知縣一位晚期胃癌患者，在絕望中服用雲芝熱水煎煮汁後，竟意外的完全康復了。在這樣的民間神奇療效流傳下，日本開始針對200餘株擔子菌的子實體和液體培養菌絲體，測試以上菌株對Sarcoma180等腫瘤細胞的抗腫瘤

8、活性，發現多株多孔菌科的菌種有顯著之活性。之後根據這些菌株測試口服用藥的抗腫瘤效果、菌種繼代培