中考生物复习细菌和真菌在生物圈中的作用

《中考生物复习细菌和真菌在生物圈中的作用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中考生物复习细菌和真菌在生物圈中的作用问题呈现1、描述细菌和真菌的分布2、从形态、结构、繁荊和营养方式等方面比较细菌和真菌3、描述细菌和真菌在自然界中的作用4、如何利用细菌和真菌为人类服务知识梳理《中考导航》考点一细菌和真菌在自然界中的作用1、细菌、真菌在自然界中作用：①作为分解者参与物质循环。大多数细菌和真菌是生态系统屮的分解者。它们把动植物遗体分解成一•氧化碳、水和无机盐,这些物质乂能被植物重新吸收利用，制造有机物°故细菌和真菌对于自然界屮一•氧化碳等物质的循环起重要作用。②引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活,从活的动植物体上吸收营养物质，

2、导致动植物和人患疾病。如引起扁桃体炎,引起臂癣、足癣、小麦叶锈病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病等。注意：真止的脚气病（是缺维生素Bl导致的）和细菌、真菌没关系。③与动植物共生。共生：指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡。共生的例子：A、真菌与藻类共生形成地衣，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌为藻类提供水和无机盐；B、根瘤菌与豆科植物,根瘤菌将空气小的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物；C、菌类与动物:兔、牛、羊等植食性动物的胃肠内有些细菌，可以

3、帮助动物分解草料中的纤维素；D、追：人的肠道屮有一些细菌能制造维生素Bf和维生素K对身体有益。考点二人类对细菌和真菌的利用1、人类对细菌和真菌的利用体现在四个方而：①食品制作即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程。如制作馒头或面包时，要用到酵母菌,它产生的一•氧化碳气体会在面团屮形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软，而面团屮所含的洒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。制作馒头要用酵母菌，制酸奶和泡菜用乳酸菌，制用醋用醋酸菌，制酱要用霉菌，酿酒用酒曲（酵母菌或霉菌）。酒的甜味：霉菌分解淀粉为葡萄糖。①食品保存食品腐败原因

4、：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其屮生长繁殖所导致；保存原理：将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；常用保存方法：“巴斯德“消毒法（依据高温灭菌原理）；罐藏法（依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理）；冷冻法、冷藏法（依据低温可以抑制细菌和真菌的原理）；真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；另外还有化学方法：使用防腐剂；物理方法：使用射线（了解）②疾病防治主要指抗生素治病（如青霉素P74图V-42）与转基因技术生产药品（如胰岛素P74图V-43）o抗生素：是真菌（

5、另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质。③环境保护无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷（俗称沼气）等，而有氧时另外一些细菌可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化。2、英国细菌学家弗莱明首次发现了青霉素。课堂练习1、下列生物中，可产生抗生素的是（）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.肺炎双球菌2、制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃C.造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸3、制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是（）A

6、.增加面包甜度B.增加面包营养C•减少面包的涩味D.使面包松软多孔4、酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（）使牛奶屮的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.曲霉5、咸鱼能保存较长时间，其原因是（）A.咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖B.细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉C.鱼肉内加入了盐以外的防腐剂D.咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌、真菌的生存繁殖6、在根瘤菌与大豆的共生中，根瘤菌的作用是（）A.固氮B.提供二氧化碳C.提供水分D.提供有机物7、顒齿是青少

7、年时期常出现的牙疾，下列与儿童舗齿形成有关的是（）A.霉菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.棒状杆菌8、引起人脚癣的真菌是以（）为食物的。A.脚上黏着的有机物B.袜子中的化合物C.皮肤上的化合物D.脚汗中的有机物9、在生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境的是（）A.生产者B.消费者C.分解者D.以上都是10、人体大肠内的某些细菌能合成人体所需的一些维生素，它们与人体的关系（）A.共生B.腐生C.寄生D.竞争11、在没有氧的条件下，一些细菌将污水和废水中的有机物通过发酵分解产生的一种可利用的气体,使废水得到净化，这种气体可能是（）A.二氧化碳B.

8、甲烷C.一氧化碳D.氧气12、在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是由于（）A.大多数细菌