第二节食物的消化.ppt

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1、第二节食物的消化二食物在胃肠中的消化复习:食物在口腔中的消化淀粉麦芽糖唾液淀粉酶思考题：为什么我们细嚼饭粒或馒头时会觉得有甜味？口腔内有三对大唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶。唾液淀粉酶能分解淀粉为麦芽糖，所以馒头越嚼越甜。消化酶起作用的最适宜温度是37度1、馒头在口腔的消化过程中，起决定作用的是唾液淀粉酶___消化2牙齿的咀嚼；舌的搅拌也起重要作用。___消化化学物理在消化过程中,两种方式的消化相互配合,同时进行.消化系统的组成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。唾液腺，口腔咽食

2、道肝胰胃大肠小肠肛门消化系统消化腺唾液腺：有三对，分泌淀粉酶胃腺：胃蛋白酶胰腺：分泌胰液，含消化蛋白质、淀粉、麦芽糖和脂肪等多种酶。肠腺:含消化蛋白质、淀粉、麦芽糖和脂肪等多种酶肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。蛋白质在哪开始消化？蛋白质在胃液(蛋白酶）的作用下进行初步的消化思考题：为什么胃不会把胃自己消化掉？因为胃液中还含有一种物质，叫粘液，它覆盖在胃粘膜的表面，形成一层粘液膜。食物在小肠中发生什么变化？蛋白质氨基酸肠液，胰液脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸胆汁酶淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶思考：水、无机盐和

3、维生素需要消化吗？小肠是主要的消化器官因为在小肠内有能对食物进行彻底消化的消化液——肠液、胰液和胆汁。！淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸酶酶酶酶胆汁作业：1、一课一练2、一篇文章（例：西瓜子自述）咽食道胃小肠大肠肛门胰脏的解剖图肝脏的解剖图胆囊SFLS石家庄外国语学校课件制作中心SHIJIAZHUANGFOREIGNLANGUAGESCHOOLCOURSEWAREDESIGNCENTER扬人师之风树名师之范