白邑完小学生营养餐实施方案.doc

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白邑完小学生营养餐实施方案为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况白邑村委会共4个自然村，总人口1632人。白邑完小创建于清朝光绪年间，地处海拔高程2400多米老鸦山下。学校占地总面积4060平方米，校舍建筑面积1977平方米，运动场600平方米。学校周边环境优美，绿树匆匆。学校有良好教学环境，具有特色的教学方式。学校现有教职工11人，其中小学高级教师4人，大专文化2人，大学文化1人。全日制在校生160人，属于半寄宿制学校。二、营养餐工作领导小组组长：李文富（村总支书记）副组长：李永（校长）罗世斌（村委会主任）成员：李琼珊彭燕彭丽枝李光明李丽飞徐春芹彭朝龙（学生代表）彭加福彭忠彭加早李文华彭先徐强（家长代表）三、采购员：彭忠罗世全 四、补助规化1、周一鸡蛋、牛奶一瓶。2、周二猪肉、青菜。3、周三营养快线一瓶4、周四猪肉、青菜。5、周五快餐面两包。五、实施时间从2012年3月1日开始实施。六、供餐方式根据我校交通情况，全校160名学生采取食堂供餐方式。供餐方式的工作流程为采买——加工——分发。七、关于管理系统建立（1）、学生实名制学籍管理系统采取电脑网络录入管理。（2）、健康卡片，每月进行对学生体检，测量身高体重监测评估学生的营养健康状况。八、经费保障实施“营养餐工程”所需资金，由财政拨付，每天每生补助经费3元。九、关于学校食堂建设规划我校现有食堂30平方米。不能满足学生就餐需要，大多数学生露天就餐，现有食堂从业人员1名，不能解决160名学生的就餐问题。现需新建80平方米食堂，增加1名炊事员解决学生就餐情况。新建食堂解决渠道由项目资金解决，在2012年内落实。 十、监督举报电话苴力镇中心校：8350134苴力镇镇政府：8350147弥渡县教育局：8162641十一、管理办法。1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。十二、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。2、采购员负责轮流采购。3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。4、每天早上学生自带饭碗到饭堂指定地点排放，以便老师分发饭菜。5、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。 白邑完小学生营养餐实施方案2011年12月14日