影响细胞呼吸的外界因素与应用.ppt

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1、第十讲细胞呼吸陈洋中学生物组路丽娟上节课复习内容考点一　细胞呼吸的原理巩固练习A还有细胞质基质二氧化碳有光或无光2.请大家默写出细胞呼吸的总反应式3.请大家从细胞呼吸的总反应式出发，每4人一小组，分组讨论影响细胞呼吸的因素有哪些？考点二　影响细胞呼吸的外界因素及其应用温度氧气浓度水的含量二氧化碳浓度1、影响有氧呼吸的外界因素2、影响无氧呼吸的外界因素①温度②产物浓度如酒精、二氧化碳、乳酸的浓度探究一据图请大家一起探究：1、曲线中，横、纵坐标的含义各是什么？2、温度通过影响什么的活性来影响呼吸速率？3、在哪一点细胞呼吸最强？该点对应的温度叫什么？4、超过最适温度时酶的活性怎么变

2、化？细胞呼吸受到什么影响？5、低于最适温度酶的活性怎么变化？细胞呼吸受到什么影响？最强昼夜温差(降低夜间温度)酶的活性练出高分下列关于温度对呼吸速率的影响的叙述中，错误的是A、低温降低分子运动速度，抑制酶的活性B、在最适温度下酶的活性最大C、温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸速率D、高温激发酶的活性，提高酶促反应速率温度过高，酶变性失活，对化学反应不起催化作用了探究二请大家一起探究以下问题：1、曲线中，横、纵坐标的含义各是什么？2、氧气浓度为0时，细胞是不是不呼吸了？若呼吸，进行什么呼吸？3、氧气浓度为10%时，细胞进行什么呼吸？4、氧气浓度为0-----10%之间时，细胞进行什

3、么呼吸？由0逐渐增大到10%无氧呼吸强度怎么变化？有氧呼吸呢？5、图中黑线代表什么？绿线？红线？CO2释放总量等于什么呼吸释放的CO2？在哪点最适合于食品储藏？只进行无氧呼吸同时进行有氧呼吸和无氧呼吸只进行有氧呼吸有氧无氧低（1）机理：O2是____呼吸必需的，且O2对_____呼吸有抑制作用有氧无氧高考体验10%之前有氧和无氧，之后只进行有氧呼吸超过20%时，有氧呼吸不再增强酒精化碳加快减慢探究三3、含水量对细胞呼吸的影响晾晒浸泡抑制CO2N2探究四综合体验下列关于影响细胞呼吸的外界因素及其应用的叙述中，错误的是A、氧气浓度为0时，细胞呼吸强度并不为0，因为此时细胞进行无氧呼吸

4、B、氧气浓度较低时，随着其增大，无氧呼吸受到抑制C、贮存粮食时，应在低温、低氧、干燥的情况下D、贮存蔬菜、水果时，应在低温、低氧、零下低温、保持一定湿度的情况下零上低温1、发酵技术2、农业生产3、粮食储藏与食品保鲜请大家讨论各应用所遵循的原理无氧代谢产物乳酸青霉素细胞呼吸干燥有机物消耗降低温度网络构建有氧呼吸无氧呼吸温度CO2浓度酒精浓度乳酸浓度影响细胞呼吸的外界因素细胞呼吸原理的应用发酵技术农业生产粮食储藏果蔬保鲜细胞在有氧或无氧条件下增强细胞呼吸，促进作物生长发育降低呼吸，减少有机物消耗随堂练习：命题设计课后作业：完成步步高第十讲练习谢谢！谢谢指导！汇报完毕