影响细胞呼吸的因素及应用.ppt

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1、C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋能量(少)24[H]＋6O2→12H2O＋能量(多)有氧呼吸热能2ATP热能2ATP热能34ATP总反应：C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O能量(多)热能38ATP第一阶段：（细胞质基质中）第二阶段：（线粒体基质中）第三阶段：（线粒体内膜上）温故而知新酶酶酶酶主要场所：线粒体P93—94页丙酮酸丙酮酸无氧呼吸C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)热能2ATP第一阶

2、段：（细胞质基质中）第二阶段：（细胞质基质中）2C3H4O3＋4[H]→2C3H6O3总反应：C6H12O6→2C3H6O3能量(少)热能2ATPC6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量(少)热能2ATP第一阶段：（细胞质基质中）第二阶段：（细胞质基质中）2C3H4O3＋4[H]→2C2H5OH＋2CO2总反应：热能2ATPC6H12O6→2C2H5OH＋2CO2能量(少)乳酸发酵酒精发酵温故而知新→酶酶酶酶酶酶（乳酸）两种无氧呼吸方式的具体实例说明：微生物的无氧呼吸又称为发酵1.产生酒精

3、的无氧呼吸常见的例子有：①酵母菌在缺氧时②某些水果（如苹果）及某些植物的根在缺氧时例：高粱酒，葡萄酒2.产生乳酸的无氧呼吸常见的例子有：①乳酸菌②马铃薯块茎和玉米胚在无氧时③动物的肌肉细胞在缺氧时例：运动员长跑时，肌细胞无氧呼吸产生乳酸问题3：若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子进行的呼吸作用类型是什么？既存在有氧呼吸，又存在无氧呼吸若两个都向左移动呢？【2014年四川卷2】生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是A.在最基本的生命系统中，H2O有自由水和结

4、合水两种存在形式B.由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，产生的［H］将固定的CO2还原成（CH2O）（2013新课标II卷,3）下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是（）A.肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同（12年山东卷）4.某小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图

5、）下列分析错误的是A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境C．若试管中的水换成冷水，气泡速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的都存留在酒精中考点二影响细胞呼吸的外界因素及其应用1.氧气(1)机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。（请尝试画出随氧气浓度升高时CO2释放量变化）CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸2468102．氧气浓度CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸246810

6、2．氧气浓度CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸2468102．氧气浓度尝试画出CO2总生成量（释放量）变化曲线？CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸2468102．氧气浓度2.氧气(1)影响(如下图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。（填写好P47）①O2浓度=0时，只进行无氧呼吸。②0

7、用①中耕松土促进植物根部有氧呼吸②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境③低氧仓储粮食、水果和蔬菜（是否保存在无氧环境？）2.温度(1)影响(如下图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25℃～35℃之间。应用1.低温储存蔬菜水果2.温室栽培增大昼夜温差3.水分P47图表(1)影响①水作为有氧呼吸的反应物可直接参与反应②水作为生物化学反应的介质影响反应的进行③在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢(2)应用①粮食在收

8、仓前要进行晾晒处理②干种子萌发前进行浸泡处理4.CO2(1)影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如图：(2)应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。【高考警示】(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。(2)储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果、种子在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存