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时间：2020-03-02
《生物人教版七年级下册食物中的营养物质（一）.pptx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、越瘦越美？爱吃什么吃什么？我俩谁美？第一节食物中的营养物质（第一课时）学习目标1．通过分析“常见的食物成分表”，能够正确说出食物中含糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类主要营养物质。2．通过分析“常见的食物成分表”，能够列举糖类、脂肪、蛋白质三种营养物质的主要食物来源，及常见食物中含量的不同。3．阅读课本、小组讨论，能够一一列举糖类、脂肪、蛋白质三种营养物质的主要作用。4．小组实验、讨论，在教师的引导下尝试测定食物中的能量。合作探究一每个同学提出1—2种常吃的食物，并通过教科书第38—39页“常见的食物成分表”，查阅常吃的食
2、物中各含有哪些营养物质。食物营养物质讨论：1、食物中含有哪些营养物质？2、不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？3、食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？类型作 用来源（哪些食物中比较多）糖类蛋白质脂肪合作探究二营养物质的种类：供能物质糖类脂肪蛋白质第一类：第二类：非供能物质水无机盐维生素合作探究的一般步骤1、提出问题2、作出假设3、制定计划4、实施计划5、得出结论6、表达交流合作探究三:测定某种食物中的能量合作探究1、提出问题2、作出假设3、制定计划4、实施计划5、得出结论6、表达交流花生：12470焦/克核桃：13
3、680焦/克课堂检测
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