这些食物能吃吗.doc

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中班安全活动：这些食物能吃吗活动目标：1.了解可能引起食物中毒的原因及可能导致的后果。2.学习判断食物是否可以食用的方法，了解预防食物中毒的注意事项。3.能够在日常生活提高安全饮食的意识。活动准备：1.课件《逛公园》。2.图片。3.各种过期和未过期的食品，有安全标记和不安全标记的篮子。活动过程：一、创设情境，谈话导入播放课件《逛公园》，引发幼儿对食品卫生和安全的关注。——剧中的小朋友怎么了？——他吃了什么以后感到身体不舒服？——谁知道为什么他会突然不舒服？——你以前有没有和他类似的经历？二、自由选择，正确辨析——幼儿挑选自己喜欢吃的一包食物。——看看所选的食物安全吗？你从哪里看出来的？——请幼儿将食品进行分类，分别送到有安全标记和不安全标记的篮子里，并说说理由。三、集体讨论,了解原因——小朋友吃了不安全的食品会怎么样呢？——哪些食物会引起我们食物中毒呢？——引导幼儿看图片，了解不同种类的食物中毒。细菌性食物中毒：被细菌污染过的食物会引起中毒，吃东西之前要认真检查，找找质量安全标志，看看生产日期、保质期。怎样辨别没有包装的食品好坏呢？冰箱是我们生活的好帮手，它可以帮助我们保存食品，但食物放在冰箱里就安全卫生吗？化学性食物中毒：你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买菜时，要问问菜有没有喷过农药，为什么呢？有毒的动植物：味道鲜美的河豚鱼；色彩鲜艳的毒蘑菇。四、交流探索，学习方法——发生了食物中毒怎么办呢？——小组交流，每组选一名幼儿发言，同伴可以补充。马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来；多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排除体外；若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。五、自主讨论，拓展经验想一想我们吃东西的时候还要注意什么，才能避免发生食物中毒。