山区发展中药材要厘清几个问题

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1、山区发展中药材要厘清几个问题　　山区气候条件特殊，野生中药材种类繁多，很多地方适合中药材生长，是发展中药材产业的理想场所。但因认识上存在一些误区，大多数山区中药材并没有真正成为农民脱贫致富的主导产业。山区发展中药材要厘清以下几个问题。1.为什么要选择在高山种药要弄清这些问题，首先要了解药材的一些常识。像在本地，中药材种类繁多，但真正常年收购、能够“变钱”的只有20多种，其中大部分为“家生”（人工栽培）药材、小部分“野生”。能够规模种植的主要是家生药材；野生药材虽可以经人工驯化，转化为家生，但短时间内难以形成经济效益。而家生药材大部分都种植在高山，尤其是一些价格较高的珍稀、名贵药材，基本

2、上都出产于高山。为什么“好药”出高山呢？这主要是因为只有高山的气候、土壤与生态环境，才适合“好药”生长。很多药材（如党参）只有在高山生长，才有较高的药用价值。一些名贵药材（如黄连）对环境条件要求更是极为严格，只能在高海拔环境下生长。正因如此，中药材种植基地（药材场）只能建在高山，大部分中药材也都产自高山。虽然也有一些药材（如旱半夏）能够在低山种植，但不是主流。52.为什么不建议在低山大面积发展中药材有不少中药材能够在海拔较低的二高山或低山生长，但为什么不建议在低山大面积发展中药材呢？首先，低山温光水肥条件较好，大部分是山区的粮油主产区，肩负着保障粮食安全重任，耕地应以种植粮油为主，用途

3、不宜轻易改变。其次，很多中药材不适合在低山生长，有的虽能生长但没有经济产量（药用部分产量）或药用价值（有效成分含量不足）。其三，有的中药材虽然适宜在低山种植，但山区以干旱为主的自然灾害发生频繁，药材种植成本高、产量极不稳定，产品缺乏竞争优势。正因如此，虽然低山耕地面积较大，而且交通便利，却不是中药材主产地。但利用退耕还林地或不适宜种植粮油的边缘地、陡坡地，种植一些适宜低山生长的中药材，如金银花、留兰香、夏枯草、旱半夏、瓜蒌等，还是较为可行的。3.种植中药材为什么不能“追涨杀跌”很多新入行者种植中药材喜欢“追涨杀跌”，即看什么药材价格高就想种什么，什么药材价格暴涨就想种什么，价格偏低、价

4、位下跌的药材则“不屑一顾”。5其实，种植中药材最忌讳的就是“追涨杀跌”，因为“身价”高的药材，一般都对环境要求严格、种植难度大、需要功夫多，或者需要的生长年限长、单产水平低。中药材少则为“宝”，多则是“草”，因而价格波动相对较大。有的药材会因一时的缺货出现价格暴涨，但暴涨之后往往随之而来的是面积猛增。一旦供求关系发生逆转，产品供过于求后，价格就会出现暴跌。因此种药的行家一般不会盲目“跟风”，而是根据当地的资源与环境，种植2～3种最适合当地生长、最有市场竞争力的主导药材，再搭配种植4～6种辅助药材。经验丰富的药农，还将生长期长（3～6年）的药材与生长期短（1～3年）的药材搭配种植，尽量做

5、到长短结合，再根据多年的种植经验，分析判断药材市场价格走向，每年对各种药材的面积、比重作出适当调整，然后按照计划培育种苗，长期坚持种植。这样无论市场价格如何波动，都能获得比较理想的经济效益。“追涨杀跌”者一般是在某种药材价格高时突然起意，然后仓猝大面积种植。由于没有提前做好准备，种苗全靠临时购买，不仅价格明显偏高，而且质量没有把握。这样一是容易种植失败，二是成本明显抬高，缺乏市场竞争优势。由于中药材从种到收，短则需要数月、长者需要数年，产品出来后，市场与价格可能已发生巨大变化，甚至跌入低谷。因此“追涨杀跌”风险很大，即使侥幸成功也不能当做经验推广。4.山区到底适宜种植哪些中药材5总体上

6、讲，准备规模种植的药材，首先应该选择适应当地环境，已经在当地常年规模种植，栽培、采收、加工技术成熟的“道地药材”；其次是当地常年搭配种植的小药材；再次是当地的野生中药材。这些中药材对当地的环境适应性较好，一般都能种植成功，而且产量稳定、质量可靠。对外来中药材，特别是一些小报、广告上刊登的“新、奇、特”、“速生、高产、高效”品种，应持谨慎态度，切不可头脑发热，匆忙大面积种植。具体到山区不同区域，以海拔对中药材种类影响最大。最适宜种植药材的地域，一般在海拔千米以上地区，适宜种植的主要药材品种有款冬花、党参、川乌、牛膝、川芎、独活、云木香、柴胡、桔梗、黄连、天麻等。一些濒于灭绝的名贵野生中药

7、材（如七叶一枝花），近年来由于价格暴涨，逐步引起高山药农关注，开始人工驯化栽培。由于中药材生长年限较长（少数1～2年，多数在3～5年），且根系密集发达，枝叶覆盖度高、覆盖时间长，能够减少土地裸露，防治水土流失，利于环境保护，因此从长远看，它是替代对高山生态环境影响较大的烤烟以及部分农作物的较佳产业。海拔千米以下的二高山与低山，适宜种植的中药材品种有金银花、留兰香、柴胡、桔梗、太子参、白芷、白芍、丹皮、大力子、栝楼、板蓝根、决明子、旱半夏等，但最