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时间：2021-12-16
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1、第一篇绪论运营管理的基本概念和基本问题生产系统的性质（任务、目标）（企业）组织的性质（社会职能）生产系统的功能和结构（什么是一个好的生产系统）运作战略（策略）第一章基本概念本章内容：生产运作管理生产运作的分类流程和时间供需协调生产运作管理的历史和发展趋势学习要点几个最基本概念（术语）帮助认识本专业领域认识本专业领域最基本的原理性/规律性的知识几个最基本概念（术语）帮助认识本专业领域生产/运作流程（与时间）要点一社会组织外部环境约束（经济、政治、社会、法律、市场）输入输出（原材料、能源、信息）（产品、服务）内部
2、资源支撑（人、财、物、技术）社会组织及其外部约束生产/运作是(企业)组织的三项基本职能之一,流程与时间描述生产/运作的活动过程。生产/运作有哪些关键性的活动呢?1.关于生产/运作服务业的兴起使生产的概念得到了扩展Production有形产品的制造Operations提供劳务的活动创造财富的过程生产与运作：将人力、物料、设备、技术、信息、能源等生产要素（投入，5Ps）转换为有形产品和无形服务（产出）的过程。一、生产/运作投入人力物料设备技术信息能源土地①②③④⑤转化过程顾客或用户的参与其他信息反馈产出产品服务增
3、值供应商顾客生产与运作活动是指输入一定的资源，经过一系列多种形式的转换，实现价值增值，最后以某种形式的输出提供给社会的过程生产与运作活动包括三个基本要素：输(投)入、转换、输(产)出。转换过程的形式是多种多样的转换过程的有效性是影响企业竞争力的关键因素之一。一个企业要想在同行业中具有竞争力，就必须使其产出在价格、质量及服务上具有鲜明的特点，表现出与竞争者的产品或服务的差异性。这种产出的差异性是在转换过程中形成的。因此，一个企业的产品或服务的特色与竞争力，是在转换过程中形成的。2.生产与运作系统生产与运作系统的
4、组成生产要素可以将生产要素分为四类：劳动对象、劳动手段、劳动力和生产信息。转换过程转换过程在制造业和非制造业中是不同的。在制造业中，转换过程是由生产过程所采用的工艺方法决定的，因而在不同的行业、不同的企业、不同的产品甚至不同的生产规模中都各不相同。在非制造业中，转换过程所产出的不是有形产品而是服务，它是一个由劳动力、资金、信息、附属设施及其他资源组合成的作业系统。无论是制造业还是非制造业中的转换过程，都是完成生产要素向财富转变的过程，都由一系列活动组成，这些活动分为作业、搬运和储存。转换过程的效率作业、搬运和
5、储存这三种活动的组成关系反映了转换过程的转换效率。若作业活动连接紧密，很少搬运和储
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