茶文化课件

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资源描述:

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1、茶李萍茶•茶的起源•茶的种类•茶的冲泡与品尝茶的起源茶的起源•唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”•祭品、药品、食品、饮品茶的种类绿茶黄茶白茶青茶黑茶茶的种类•绿茶:不经过发酵的茶茶的种类•黄茶:轻发酵茶茶的种类•白茶:微发酵茶茶的种类•青茶半发酵茶及全发酵茶茶的种类•黑茶:后发酵茶十大名茶•西湖龙井•君山银针•洞庭碧螺春•信阳毛尖•黄山毛峰•武夷岩茶•庐山云雾•安溪铁观音•六安瓜片•祁门红茶十大名茶•西湖龙井(杭州)•君山银针(湖南岳阳洞庭湖)•洞庭碧螺春(江苏吴县)•信阳毛尖(河南信阳)•黄山毛峰(安徽黄山)•武夷岩茶(福建武夷山)•庐山云雾(江西庐山)•

2、安溪铁观音(福建省安溪县)•六安瓜片(安徽西部•祁门红(安徽祁门)大别山茶区)•龙井茶普洱饼茶砖茶小沱茶散茶…普洱•生茶熟茶(至少3年陈放)•老班章、冰岛、昔归、麻黑、南糯…什么鬼?普洱功效•降脂、减肥降压、抗动脉硬化。•养胃、护胃•健齿、护齿•消炎、杀菌、治痢•抗衰老•普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便茶具茶壶品饮杯盖碗盖杯(一般没有把也没有盖)杂件:公道杯、茶巾、漏斗、茶托、茶洗、茶荷、养壶笔、普洱刀、茶盘茶道六君子茗炉壶托等等(茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶)茶的冲泡茶道流程一道净手和欣赏器具八道分杯二道烫杯温壶九道玉液回壶三道马龙入宫十道分壶四道洗茶十一

3、道奉茶五道冲泡十二道闻香六道春风拂面十三道品茗七道封壶茶道流程•第二道烫杯温壶茶道流程•第四道洗茶第四道洗茶茶道流程•第五道冲泡茶道流程•第六道春风拂面茶道流程•第七道封壶茶道流程•第九道玉液回壶茶道流程•第十道分壶茶道流程•第十一道奉茶茶道流程•第十二道闻香茶道流程•第十三道品茗品茶•色、香、味、形茶谢谢!

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