庆城食药监发﹝2017﹞18号.doc

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1、庆城食药监发﹝2017﹞18号关于印发《2017年全县食品药品安全监管工作要点》的通知各监管所、各直属单位：现将《2017年全县食品药品安全监管工作要点》印发你们，请结合工作实际，认真贯彻落实。庆城县食品药品监督管理局2017年3月17日－１３－2017年全县食品药品安全监管工作要点2017年，是全面实施《“十三五”食品药品安全规划》的关键之年。全县食品药品安全监管工作的总体要求是：全面贯彻落实党的十八大和十八届历次全会精神以及习近平总书记系列重要讲话精神，按照省、市食品药品监管工作会议精神和县委县政府的工作

2、部署，结合“四个全面”的战略布局和“四个最严”的总体要求,坚持稳中求进工作总基调，以改革破除监管瓶颈、以创新释放监管动力、以实干厚植监管优势，扎实抓基础，主动补短板，着力强监管，严厉打击食品药品违法行为，着力消除食品药品安全隐患，不断提高食品药品安全治理能力，切实保障人民群众的饮食用药安全。一、食品药品安全监管体系建设工作1．全力推进乡镇食品药品监管所规范化建设。根据《甘肃省乡镇食品药品监管所标准化建设规范》要求，继续推进乡镇食药监管所规范化建设，充分利用省级建设专项资金，持续加强办公用房、执法装备和执法能力

3、建设，严格落实协管员、信息员待遇；力争剩余6个乡所年内全部完成省级规范化食药监所的创建任务，省级规范化乡所创建率达到100%，完成2个市级示范乡所创建任务。2．加强监管队伍建设。县局要加强与组织、人事、编制部门的协调沟通，选优配强监管队伍，确保乡镇监管所人员到岗率100%，加强农村食品药品－１３－安全协管员、信息员队伍建设，通过大学习、大交流、大培训、大比武、大考核等多种方式扎实开展监管人员教育培训，提高食品药品监管人员和从业人员培训综合管理平台应用率，年内监管队伍培训率达到100%；强化干部队伍思想政治教育

4、、理想信念教育和廉政教育，推进作风建设常态化，全面提升食药监管队伍整体素质和监管水平。3.加强信息化体系建设。全面启用食品药品稽查执法系统，确保行政处罚案件系统录入率100%；持续推进实施“阳光操作”，全县“阳光操作”实施率达90%以上；进一步推进食品安全追溯体系建设，食品生产企业、大型商场超市、批发企业、中型以上餐饮单位、学校食堂食品安全追溯平台开通使用率达到100%，小餐饮、小食杂店食品安全追溯平台开通使用率达到80%，商场超市溯源机开机使用率达到100%；药品经营企业便民电子查询开机率达到100%。4.

5、加强分级分类管理和信用体系建设。全面落实“网格化”、“痕迹化”、“全覆盖”、“外置化”、“黑红名单”、“负面清单”、记分管理等工作要求，扎实推进风险分级分类管理，落实食品安全自查制度和药品风险评估制度，进一步提升食品药品安全管控能力；加强食品药品生产经营企业诚信体系建设，严格执行食品药品安全“红黑名单”制度，实行“红黑名单”动态管理，分级建立健全食品药品生产经营企业信用档案，诚信档案建档率达到100%。5.加强社会共治体系建设。充分发挥食品安全委员会办公室的综合协调作用，深入开展“明察暗访督查年”－１３－活动

6、，通过明查暗访、专项检查、半年督查、年终考核等工作，靠实政府属地责任、部门监管责任和企业主体责任；加强部门协调配合，推进食品安全责任保险定点参保，与新闻媒体建立良好的舆论引导工作机制，形成食品药品安全工作合力；鼓励支持行业协会等社会团体组织发挥行业引导和监督作用，促进企业提高质量管理水平和自律能力。二、食品安全监管工作6.加强食品生产监管。制定生产环节食品安全风险问题清单，开展风险隐患排查治理，落实食品生产企业风险分级管理，分级率达到100%；严格落实《食品生产经营者自查管理办法》，全面实施记分管理；推行阳光

7、操作，全面落实“透明车间”和“阳光仓储”工程；加强生产企业基本信息外置化管理，外置化率和食品安全追溯平台开通应用率均达到100%；加强纯净水、面粉、黄酒、杂粮、食用油等重点生产企业的食品安全监管，严格落实出厂批批检验制度；加强小作坊监督管理，以豆制品、肉制品等特色食品为重点，鼓励、引导、支持食品小作坊集中连片经营，争取建成1个食品生产加工小作坊集中区，扶持其产品在食品生产许可范围内的小作坊完善设施设备、规范工艺布局、全面提升改造。7.加强食品销售监管。一是开展风险隐患大排查。制定销售环节食品安全风险问题清单，

8、以进货查验、索证索票、质检报告为重点做好源头风险排查，销售企业食品进货查验率达到100%，电子“一票通”索取率达到90%；－１３－以婴幼儿配方乳粉、保健食品、转基因食品、乳制品等为重点做好高风险食品隐患排查；以《食品仓储管理规范》和《食品配送管理规范》为依据，以仓储和配送企业为重点做好食品仓储和配送隐患排查，仓储企业“阳光仓储”实施率和配送企业配送车辆登记备案率均达到100%；以规范散装食品标签标识