新疆特色林果产业发展研究

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新疆农业大学硕士学位论文新疆特色林果产业发展研究姓名：孙长平申请学位级别：硕士专业：农业经济管理指导教师：马惠兰2010-06新疆特色林果产业发展研究摘要近年来，新疆特色林果产业依托其得天独厚的自然资源优势和宽松的政策优势，其生产规模迅猛增加，已基本形成了南疆环塔里木盆地以红枣、核桃、巴旦姆、杏、香梨、苹果为主栽树种的特色林果主产区，东疆吐哈盆地以鲜食葡萄、红枣为主的优质特色林果基地，北疆伊犁河谷和天山北坡以鲜食和酿酒葡萄、枸杞、小浆果、时令水果为主的特色鲜明的林果基地。目前新疆特色林果产业对经济发展尤其是对促进农民增收的作用逐渐凸显，在这种情况下本研究首先通过对国内外林果产业发展现状进行分析，进而分析新疆特色林果产业发展的优势及现状，从而找出目前新疆特色林果产业在发展过程中存在的问题。其次通过定性和定量分析相结合的方法分析了新疆特色林果产业对新疆经济发展的影响，主要分析对经济增长的影响、对产业结构调整的影响、对生态环境的影响和对农民收入增加的影响这四个方面。同时通过构建指标体系，运用因子分析方法，评价新疆11个地州特色林果产业发展状况，分别从特色林果产业的生产规模、加工状况以及市场销售三个方面的六项指标进行分析，结果得出南疆有四个地州林果产业发展较好，其次是东疆的吐鲁番地区，最后是伊犁河谷和天山北坡特色林果基地。最后针对目前新疆特色林果产业发展过程中存在的一些问题，分别从生产、加工和销售上提出相应的对策建议，以促进新疆特色林果产业持续、快速、健康发展。关键词：特色林果业；经济发展；农民增收；因子分析IStudyontheDevelopmentofXinjiang’sSpecialFruitIndustryAbstractInrecentyears,onthebasisofunparalleledadvantageaswellasfavorablepolicyback-up,xinjiang’sspecialfruitindustryhasundergonepromptdevelopmentandprimarilyconstructed4majorfruitproductionbases.Talimbasindistrictismainlycharacterizedwithdate,walnut,apricot,pearandapple.Tu-habasindistrictisprimarilycharacterizedwithfreshgrapeanddate.Ilivalleyproductionbasinandnorth-slopeofTianMountainaremajorlycharacterizedwithfreshandwine-usedgrape,maldar,nutsandseasonfruits.Currently,fruitindustryplaysanimportantroleindevelopmentoflocaleconomic,especiallyintheframerincomeincrease.Basedoncurrentcircumstances,thispaperfirstlyanalyzesthedevelopmentoffruitindustryathomeandabroadandthenstudyonthecurrentconditionandadvantageofxinjiang’sfruitindustrytofindproblemsinitsdevelopment.Secondly,applyingwithquantitativeandqualitativemethodtoanalyzethecontributionoffruitindustrytolocaleconomicdevelopmentmainlyfromeconomicgrowth,industrytransformation,ecologyaswellasframerrevenues.Moreover,thispaperconstructsindicessystemandappliesfactoranalysismethodtoevaluatetherevenuesoffruitindustryin11districtsrespectivelybyusing6indicesselectedfromproductionscale,processaswellmarketing.Itcomestotheconclusionthattherevenueratefromfruitindustryisrelativelyhigherin4districtsofsouth-xinjiang,followedbyTurpan,inaddition,therevenuerateinIlivalleyandnorth-slopeofTianMountainislower.Finally,giventheproblemsindevelopmentofcurrentfruitindustry,thispaperproposesaseriesofdevelopmentsuggestionsfromproduction,processaswellmarketing.Keywords: specialfruitindustry;economicdevelopment;framerincomeincrease;factoranalysisII独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得新疆农业大学或其他教育单位的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于学位论文使用授权的说明本人完全了解新疆农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：新疆农业大学有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子文档，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文，允许论文被查阅和借阅。本人授权新疆农业大学将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以公布（包括刊登）论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日新疆农业大学硕士学位论文第1章引言1.1研究的背景意义新疆是世界六大果品生产带之一，素有“瓜果之乡”的美名。由于气候类型独特，生态和生产环境多样，具有发展多种特色林果业得天独厚的自然资源优势、品种优势和生产优势，特别是当地农民具有栽植林果的悠久历史和传统习惯。其中吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、阿克苏的苹果这些久负盛名的特色果品，是新疆乃至中国农业的名牌产品。2003年自治区党委提出“尽快把南疆地区建成我国重要的特色优势林果生产基地”。2004年、2005年新疆维吾尔自治区分别召开了林业工作会议和特色林果业发展暨林果技能培训工作会议，出台了《关于进一步加快林业发展的意见》和《关于加快特色林果业发展的意见》，2007年国家32号文件明确提出“大力发展特色林果业，加快建设环塔里木优势林果主产区和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡特色林果基地”，同年自治区党委七届五次全委会议中强调“必须坚定不移地建设林果业基地，使之成为大幅度提高农民收入、长远造福人民群众的长盛不衰的支柱产业”，2008年自治区党委、自治区人民政府出台了《关于进一步提高特色林果业综合生产能力的意见》，8月召开了自治区特色林果业工作会议，使得发展特色林果业的目标更加明确，思路更加清晰，定位更加准确，措施更加有力。 现已基本形成了南疆环塔里木盆地以红枣、核桃、巴旦姆、杏、香梨、苹果为主栽树种的特色林果主产区，东疆吐哈盆地以鲜食葡萄、红枣为主的优质特色林果基地，北疆伊犁河谷和天山北坡以鲜食和酿酒葡萄、枸杞、小浆果、时令水果为主的特色鲜明的2林果基地。截止到2008年底，新疆全区林果总面积超过967千hm，在遭受了早春严重冻害的情况下，果品总量仍然达到460万t，年产值达到128亿元，部分地区农民人均林果纯收入达到500元，占人均纯收入的14.3%，主产区农民林果业的收入已经占农民人均纯收入的25%以上。在南疆五地州，特色林果业已成为农村经济发展的增长点、农业结构优化升级的突破点、农民收入持续增加的新亮点、新农村建设最现实的着力点。1新疆特色林果产业发展研究各级党委政府高度关注特色林果业的发展，始终把发展特色林果业作为振兴农村经济、促进农民持续增收的战略重点，特色林果业即将成为新疆农村经济的又一大支柱产业。因此，研究新疆特色林果产业的发展，对于改善生态环境，促进农村经济可持续发展，调整农业产业结构，增加农民收入，缩小新疆城乡收入差距，带动农村劳动力转移，发挥特色林果品的自身优势，促进新疆经济发展都具有重要的理论价值和现实意义。1.1.1促进产业结构调整优化在调整产业结构、建设生态林业经济的实践中，新疆的特色林果产业已成为农业发展的四大主导产业之一。尤其是“十一五”期间，新疆大力推进特色林果业产业化经营，将资源优势转变为经济优势，努力建成全国重要的特色林果产业生产、加工基地，使全疆的特色林果产业成为继棉花之后农民增收的重要支柱产业。1978年新疆第一、二、三产业占国民生产总值的比重为35.8：47：17.2，到2008年这个比例为16.4：50.7：33.9，第一产业比重明显减少，第三产业比重迅速上升。在农业内部，1978年新疆种植业产值占农林牧渔业总产值的比重为74.5%，这个比例到2008年降低到18.66%，种植业所占的比重虽有所下降，但仍然较高。同时，新疆的水果种植面积也在不断扩大，1998年新疆的水果种植面积占农作物播种面积的4.63%，到2008年这个比例上升到15.78%，上升了11个百分点，新疆的水果种植面积在农业内部所占的比重有很大的提高。目前新疆大力发展特色林果业，对于优化调整新疆产业结构，推进农业产业化进程，加快新疆经济发展具有重大的现实意义。1.1.2有利于增加农民收入随着新疆农村经济的发展，新疆农民人均纯收入由2002年的1863元增加到2008年的3503元，增加了1640元，而农民人均林果收入由2002年的96元增加到2008年的875元，增加了779元，也就是说农民人均林果收入占农民人均纯收入的比重由2002年的5.15%上升到2008年的25%，上升了近20个百分点。这充分说明新疆林果业的发展已经成为新疆农民收入增长的一个重要来源，成为越来越多的农民走上脱贫致富的重要途径。同时部分地州林果产业在农民增收中的贡献也有所不同，如2008年和田地区农民人均林果纯收入250元，哈密地区农民人均林果纯收入达927元，克州农民人均林2新疆农业大学硕士学位论文果纯收入489元，巴州农民人均林果纯收入为897元，喀什地区农民人均林果纯收入达到942元等等。各地从事林果业生产的劳动力比重不断上升，林果产值不断增加，林果收入占农民收入的比重普遍提高，农村新的经济增长点正在逐步形成。 各地已涌现出了一大批以发展特色林果产业为主导，促进农民增收致富的县、乡、村、户典型。吐鲁番地区多年来把以葡萄为主的林果业作为农村经济的主导产业来谋划发展，在2005年仅葡萄业产值就达8亿元，占农业总产值的40%，农民人均收入3407元中林果产业的贡献份额就占45%。若羌县的红枣由于品质较好，远销到国内多个城市和香港、台湾、澳大利亚等地，在2007年农牧民人均纯收入中有3923元来自红枣产业，超过当年农民收入的一半。阿克苏地区在品牌战略的指导下，2008年农民林果人均纯收入达到450元。总之，新疆特色林果业正在逐渐形成一个新的经济增长点，促进农民持续增收。1.1.3改善生态环境发展特色林果业对改善新疆、尤其是南疆地区的生态环境、增加绿洲覆盖率有很大2作用。新疆气候干旱，生态脆弱，在166万km的土地上，绿洲面积仅占4.2%，森林覆盖率只有2.1%。南疆环塔里木盆地的生态系统更为脆弱，自然条件恶劣，是一个典型的绿洲农业区，特色林果产业作为林业资源的重要组成部分，兼具经济、生态和社会三重效益，在这样一个生态条件恶劣的干旱荒漠区大力发展特色林果业经济林，具有保持水土、涵养水源、防风固沙、提高绿洲森林覆盖率、维护绿洲生态安全等生态林所具有的重要作用，从而实现了产业发展与环境建设相协调的良性循环，具有非常突出的生态效益。加快特色林果基地建设，不仅成为阻挡风沙、改善绿洲小气候的重要生态屏障，而且还推动了巴州农村产业结构战略性调整，促进农村经济的持续发展。1.1.4有利于农村劳动力的转移2008年新疆的乡村人口占城乡总人口的60.8%，第一产业就业人数占50.3%，二、三产业分别占14.25%、35.45%，可以看出，就业人员主要还是集中在第一产业。由于特色林果业属于劳动密集型产业，在其生产、加工、包装的过程中，都需要大量的劳动力。如今一些特色果品的加工、储藏、保鲜业已经开始起步，干鲜果品、加工品出口量3新疆特色林果产业发展研究也逐年增加。因此新疆发展特色林果产业，不仅能带动农村劳动力的转移，提高特色林果品的附加值，而且可以带动地方经济的发展。1.2研究目标本文通过分析新疆主产区林果业发展的现状，运用定性与定量分析相结合的方法主要分析了新疆特色林果产业的发展对经济增长、产业结构调整、改善气候环境以及农民增收等方面的影响；再通过定量分析方法，评价新疆特色林果产业发展状况，以分析各地州特色林果产业发展的主要影响因素及影响程度，进一步分析新疆特色林果产业的具体发展程度。1.3拟解决的关键第一，通过定性和定量分析将结合的方法分析新疆特色林果产业对经济增长、农民增收、产业结构调整和改善生态环境等的影响是本研究的关键。第二，在本文的研究过程中，对特色林果产业的发展状况进行评价是本研究的关键。第三，能够提出符合新疆实际、切实可行的促进新疆特色林果产业健康发展的对策建议是本研究的关键。1.4研究思路及方法通过查阅大量的文献资料，学习相关的理论知识，在学习和借鉴前人有关研究成果的基础上，主要采用理论与实证研究相结系姆椒ǎ员韭畚难芯康谋尘耙庖褰兴得鳎谧芙峁谕饬止捣⒄瓜肿吹幕∩希芙岢鲂陆厣止捣⒄沟南肿醇按嬖诘奈侍狻Ｔ擞枚ㄐ苑治鲇攵糠治鱿嘟岷系姆椒ǎ芙岢鲂陆厣止刀跃迷龀ぁ⒉到峁沟髡⒏纳粕肪澈投耘┟裨鍪盏确矫娴挠跋臁Ｍü冉戏治鲇胱酆戏治鱿嘟岷系姆椒ǚ治鲂陆鞯刂萘止捣⒄棺纯觥１疚难芯康募际趼废咄既缦拢?4新疆农业大学硕士学位论文查阅资料国内外文献综国内外研究现状论文涉及相关理论述及理论基础资料收集及整理分析 发展现状（优势、存在的问题（布局、新疆特色林果业发生产、加工、流通、品种、质量、管理、展现状及存在问题销售）加工流通及营销）定性和定量分析：定量实证分析：新疆特色林果产业对新林果产业的评价经济增长、农民增疆经济发展的影响收、产业结构调促进新疆特色林果产业健康发展的对策建议1.5研究内容本文主要从六个方面进行分析新疆特色林果产业的发展状况：第一章是导论。主要包括论文研究的背景及意义、研究的目标、拟解决的关键以及5新疆特色林果产业发展研究研究的方法、技术路线、研究的不足之处等。第二章主要是国内外研究综述。主要是在相关理论学习的基础上，对国内外林果产业发展的现状进行分析和总结，然后对新疆特色林果产业发展的相关研究进行对比总结，通过对比分析，进而找出本研究的切入点。第三章主要是分析新疆特色林果产业发展的现状及存在的问题。首先分析了新疆发展特色林果产业所具有的先天优势和后天优势，然后从生产、加工和销售等环节分析了特色林果产的发展现状，从其发展的现状中找出存在的问题。第四章为本文的核心内容，分析了特色林果产业对新疆经济发展的影响，主要是从对经济增长的影响、对产业结构调整的影响、对农民增收的影响、对生态环境的影响等方面进行分析。通过分析得出，目前新疆特色林果产业对农民增收的作用较为明显，对产业结构的优化调整和改善生态环境上也起到了较为积极的作用，由于大量特色林果尚未进入盛果期，其对经济增长的贡献还不十分明显。第五章也是本文的核心内容，本章通过构建指标体系，运用因子分析方法进一步对新疆特色林果产业的发展状况进行定性评价，以寻找出特色林果产业产生经济效益的途径和具体影响程度。第六章是根据前文分析，分别从特色林果产业的生产、加工、市场流通和销售等环节提出相应的对策建议，从而保证新疆特色林果产业持续、快速、健康发展。1.6研究的不足之处由于特色林果产业很大，限于篇幅和能力，分析的针对性不是很强。同时本文将特色林果产业的生产、加工、销售整体进行分析难度太大，因而对加工和销售研究不足，而这也是制约新疆特色林果产业发展的关键。6新疆农业大学硕士学位论文第2章相关理论及国内外研究综述2.1相关理论2.1.1二元结构理论二元结构理论是在二次世界大战之后对发展中国家所共有的一种经济社会现象的描述，它是当代社会发展学和发展经济学的核心内容之一。二元结构就是把发展中国家的经济结构概括成两个主要部门，一是使用劳动力生产并且只能维持生计的传统农业部门与主要使用资本生产的现代工业部门并存，二是相对发达的城市与广大落后的乡村并存。在这样的二元结构的基础上，发展中国家呈现出具有显著差异的社会价值观、文化价值观以及生活方式上的二元化社会结构，这都明显的影响了发展中国家的社会经济和社会生活。 1953年荷兰经济学家J·H伯克出版的《二元社会的经济学和经济政策》一书中最早把“二元结构”作为一个术语用于分析人类社会经济现象，他的研究虽然是开创性的，但同时也仅仅是描述性的。1954年美国著名的发展经济学家阿瑟·刘易斯在其《劳动无限供给条件下的经济发展》一文中把二元结构理论进行明确化和系统化，并提出当代发展中国家经济二元结构的理论模型，他认为大多数国家在经济发展的早期阶段都是二元的，即低工资经济与高工资经济并存。但是刘易斯的二元结构理论模型忽视了其暗含有对农业的作用和工业化技术选择、人口增长、城市就业状况等宏观经济变量对农业劳动力在转移过程中的影响，于是1964年美国发展经济学家拉尼斯和费景翰出版了《劳动剩余经济的发展》，并针对刘易斯二元结构理论模型的上述不足之处做了修正和补充，提出了“拉尼斯—费景翰模型”，它与刘易斯模型较大的区别则在于它比较清晰的阐明了农业部门发展与工业部门发展之间的关系，尤其是强调在传统经济向现代经济转化中，农业剩余对工业部门扩张以及农业剩余劳动力转移的决定意义。7新疆特色林果产业发展研究2.1.2经济增长理论研究农业经济增长的根源其实是研究经济增长理论，经济增长理论是长期以来研究经济学的一个永恒的主题。一直以来许多的经济学家都在探寻导致经济增长的种种原因，并且随着时代的不断发展，各国的经济学家们的观点也都在不断的深化。首先是18世纪50年代到70年代法国资产阶级经济学派中的重农学派，主要代表人物是魁奈，他在《经济表》一文中认为财富来自农业劳动，而国民经济的增长主要是由于受到资本的变化，具体为：通过影响资本变化来影响经济增长的外生变量主要是政府的赋税政策，且政府在对土地所有者的征税中它是中性的，而对那些租地资本家的征税将会降低农业年预付，从而会引发经济衰退。因此重农学派认为农业是经济增长的唯一源泉，从土地上生产出来的农产品就是社会财富。其次对经济增长理论进行系统研究的则是从近代经济学即资产阶级古典经济学开始的。古典政治经济学主要是以亚当·斯密和大卫·李嘉图为代表。亚当·斯密在其1776年发表的《国民财富的性质和原因的研究》一文中指出，劳动和资本可以促进经济的快速增长，而劳动分工则会大大提高劳动的效率，从而促使经济可以持续的增长，把导致经济增长的因素归因于资本、劳动以及劳动分工。大卫·李嘉图对经济增长的研究总体上是承袭了亚当·斯密的思路，只是他把重点放在了工资、利润和地租这些相互关系对经济增长的影响上，因此他在《政治经济学及赋税原理》一书中着重强调了资本积累是经济增长的关键因素。第三是在二十世纪四十年代，由于西方国家大多数的经济学家都在研究新古典的静态均衡分析，导致对经济增长过程的动态研究几乎处于停滞的状态。因此在这一时期经济增长理论的发展主要是由马克思主义经济学家取得的。马克思在经济思想史上第一次确立了社会总资本的流通与再生产的科学理论体系，该理论体系是批判地继承了古典经济学的有关理论遗产的成果。马克思扩大再生产图式就是现代经济学所说的经济增长模型。第四是在1947年美国经济学家多马和1948年英国经济学家哈罗德分别在他们的论文中提出了几乎完全相同的经济增长模型，从而在西方经济学文献中把他们的经济增长模型称为“哈罗德—多马经济增长模型”，这一模型主要是在凯恩斯的有效需求决定8新疆农业大学硕士学位论文均衡国民收入理论的基础上建立起来的。 第五是继古典经济增长理论之后的是新古典经济增长理论，其代表人物之一就是美国著名的经济学家罗伯特·M·索洛。索洛于1956年提出的经济增长模型为新古典经济增长理论奠定了基础。他在该模型中假定劳动和资本是可以相互替代的，同时还假定完全竞争，并在此基础上，建立起他的典型的经济增长模型并运用全要素的分析方法分析了美国二十世纪上半期各种经济增长因素的贡献，但是由于索洛把技术的进步作为一个外生变量，因此他无法解释技术进步是怎样发生的。2.1.3新经济增长理论新经济增长理论通常又称为内生经济增长理论。由于在新古典经济增长理论中假定技术进步是外生的，而它在经济增长尤其是发达国家的经济增长中具有决定性的作用，因此新古典经济增长理论就不能很好的解释发达国家的经济增长状况。于是以技术进步内生化和制度内生化为主要内容的新经济增长理论就应运而生了，新经济增长理论主要包括卢卡斯的人力资本溢出模型、罗默的知识溢出模型和琼斯模型等，还有分析在供给约束条件下促使经济增长的社会主义经济增长理论，目前这些最新的研究成果均已应用到经济增长的研究中。2.2国内外研究综述2.2.1国外研究进展2.2.1.1关于农业经济增长理论的研究从18世纪开始逐步出现了各种各样的农业经济增长理论。这些理论中，具有代表性的主要有：农业资源开发增长理论、土壤肥力保持理论、农业增长的区位理论、农业[1]经济增长扩散理论模型，高产出投入理论、诱导发展农业增长理论等。2.2.1.2关于世界林果产业发展状况研究[4]孙兰凤认为目前世界水果业的发展呈现出生产国由发达国家向发展中国家转移的现象，除美国有小幅增长外，其他发达国家均为负增长，发展中国家中，我国水果产量增幅最大，占世界总产量的15%左右，居世界第一。因此，世界果品贸易日趋活跃，进9新疆特色林果产业发展研究出口国家和地区增多，水果贸易种类增加。世界水果发展不平衡，部分国家水果产业发展水平较高，已经实现了果品生产基地化、加工品种专用化、生产管理科学化、加工技术先进化以及大公司规模化、网络化、信息化经营、食品安全设计等有许多的成功经验和管理方法值得我国学习和借鉴。2.2.2国内研究现状2.2.2.1关于农业波动与经济波动的关系研究从上世纪80年代后半期开始，越来越多的研究证实了中国农业经济和国民经济的周期性波动的存在，中国经济在克服波动方面并不比美国和日本等资本主义国家成功。宋国青的“价格—粮食周期说”认为，我国的粮食产量明显存在4年一期的周期性波动，农业生产和农产品价格也存在类似的波动现象。在他看来，农业生产计划主要体现在国家收购数量上，收购量的相对稳定给粮食市场价格调节提供了广阔空间，致使粮食产量在市场价格的作用下不断发生变化，加之农业投资等因素的影响，粮食产量发生4年为一个周期的波动，农业生产的波动与粮食产量波动大致一致。另外康晓光（1993）强调政策因素的作用，用政策的变动来说明农业的波动。 梁天征、栗树强调自然因素与价格机制，用自然灾害和价格机制的作用来说明农业的波动，他们二人最早把我国的农业波动与经济波动联系起来。中国的农业波动与经济波动存在明显的关系。我国由于农业份额较大，工业中受农业影响范围较大、程度较深，因而农业波动左右着投资变动和整个国民经济的波动。本世纪的一些研究则讨论了宏观经济政策特别是财政政策对农业周期性波动的作用。张元红农业投入角度看，财政支农政策对中国农业发展具有积极意义，但财政支农支出的波动与农业波动特别是粮食生产波动明显同步，财政政策未能发挥减缓周期性波动的作用，反而在某种程度上成为一种推波助澜的因素。因此他建议，在新形势下，国家应在扩大财政规模的前提下，逐渐增强财政对农业的宏观调控能力和作用。2.2.2.2关于影响我国农业经济增长的因素及贡献率测算的研究[1]朱希刚是较早的对我国农业经济增长因素进行了分析的学者之一，他前后用了两种不同的计算方法来分析我国农业经济增长因素。1993年他和史照林采用以柯布—道格10新疆农业大学硕士学位论文拉斯生产函数模型为主，结合增长速度方程，综合要素生产率指数和总因子生产率指数模型来测算我国“七五”期间农业技术进步贡献份额约为27.9%左右。2002年他提出了一个比较简单的测定农业科技进步率的公式：农业科技进步率=农业总产值增长率—物质费用产出弹性×物质费用增长率—劳动力产出弹性×劳动力增长率—耕地产出弹性×耕地增长率，朱希刚利用这一公式对“一五”至“九五”时期我国农业科技进步贡献率进行了测定。[2]胡毅对新疆1982年-1996年农业技术进步对经济增长的贡献作过测度，得出的结论为：自1988年至1996年技术进步对农业产出增长的贡献份额呈下降趋势。从1988年的峰顶52.19%降至1996年的30.17%，下降了近22个百分点。从1992-1996年农业增长中，年均技术进步贡献率为33.88%，仅比1982-1986年的32.66%高1.22个百分点。该贡献率的回归反映了两种趋势：首先1992-1996年农业体制在原有改革基础上再没有大的变革，广义的技术进步对农业增长的贡献从1991年后已趋于平缓；其次，在这期间科学技术对农业产出的贡献作用仍是递增的，这从1982-1986年段与1992-1996年段的技术进步贡献率指标可看出，但贡献率的增长是缓慢的，不足以弥补由生产关系变革产生的突发效益。[3]王晓娟运用C-D生产函数研究了新疆兵团农业科技进步对经济增长贡献率。2.2.2.3关于国内林果产业发展状况研究[4]孙兰凤认为我国是果品生产大国，世界四大果品生产基地之一，但与发达国家相比，我国水果产业的发展状况不尽如人意，存在产业环节表现弱，结构不合理，基地设施差，加工储藏落后，销售体系不全，各环节配合不密切等缺陷。尤其是创新发展严重滞后，阻碍着我国水果产业的发展。因此，通过调整和优化产业结构的思路来缩小与发达国家之间的差距，提高水果产业的国际竞争力，增加果农收入成为必然之选。[5]鹿永华分析了我国水果业良性发展存在的问题，认为应在发展水果的区域和地区的分工方面注重各种水果最佳适宜区发展，于是提出应加强在结构调整、市场体系建设、信息建设和金融信贷等方面重点建设。[6]王小兵，李莉针对我国苹果产业的现状，提出了苹果产业发展的思路，旨在提高苹果品质和优质果品率，进一步调整品种结构，制定苹果生产规程，实现产销一体化，11新疆特色林果产业发展研究 提高我国苹果在国际市场的竞争力，使苹果产业跃上一个新台阶。[7]田世英认为我国苹果生产已经由栽培面积扩张型转向质量效益型，苹果产量和质量在不断提高，提出今后发展的思路是：坚持“高起点发展，低成本扩张，高标准运营”的原则，围绕“抓质量，走出去，上台阶”，大力促进外向型苹果产业的发展。[8]翟衡，赵政阳等分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展趋势。得出中国苹果产量占世界的35.4%，而发达国家占41.4%，世界年人均苹果消费量8.2kg，呈下降趋势，世界贸易量呈增加趋势，中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家，世界苹果品种结构发生较大变化，富士苹果成为第一品种，新品育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。[9]刘英杰对中国苹果产业的主要影响因素及其对策进行系统研究，提出我国苹果产业发展的战略，即：市场需求导向战略，胖拭普铰裕曜蓟庸ふ铰裕祷⒄拐铰裕詈蟮贸龇⒄蛊还当匦氩扇∮辛Υ胧浞址⒒颖冉嫌攀疲嫣岣咂还分柿浚罅ν贫还返挠兔骋祝⒄蛊还芳庸ひ担浔冉嫌攀莆赫攀疲岣吖示赫Α?[10]刘晓光得出中国的竞争优势主要体现在成本和价格方面，而且日本在产品质量、生产技术、营销手段等方面更具竞争力，因此，中国苹果要想打入日本市场，或在国外市场上与日本苹果相竞争，必须在产品质量上下功夫，并且要创立自己的品牌，这样在价格上的优势才能真正发挥作用。[11]翟衡概括分析了我国葡萄产业的发展形势，认为葡萄总产量在不断上升，但南方和西部地区葡萄种植增长较快；鲜食葡萄栽培约占80%，酿酒葡萄和葡萄酒产业发展势头强劲；各种产品以内销为主，出口比例很低，相反，鲜食葡萄和葡萄酒进口大幅度增长。建议政府和科研单位增强对产业的关注度，尽快建立现代化栽培技术体系，完善产业链，增加产品多样性，通过科技进步全面提高葡萄产业化水平。2.2.2.4关于新疆林果产业发展的相关研究针对新疆特色林果产业发展的相关研究，主要是从林果产业发展的现状及存在的问题进行分析，进而提出自己的对策建议。主要有：[12]冯春林对和田、巴州、伊犁州霍城县等地发展林果业的现状进行分析，认为新疆12新疆农业大学硕士学位论文具有发展林果业的得天独厚的资源优势和产业优势，林果业的经济效益已经在各地显现出来，林果业作为当地经梅⒄沟囊桓鲋匾档墓勰钜殉晌彩叮陆止嫡诔晌┟裨黾邮杖氲男碌木迷龀さ悖鸩匠晌陆窬梅⒄沟暮蟊覆怠?[13]辛永平，冯春林介绍了巴州、吐鲁番、阿克苏、喀什地区林果产业发展情况，进而提出各地要以市场为导向，积极引进资金，扶持和新建一批起点高、科技含量高、辐射和带动能力强的林果加工龙头企业，以龙头企业带动当地林果业的发展，为农民脱贫致富创造条件。 [14]张小平提出要充分发挥特色林果生产优势，加快优质特色林果基地建设。他强调：发展林果业必须立足于主产区，提升林果业整体水平，加快特色林果业资源优势向产业优势和经济优势转变，优化布局，以结构调整为主线，努力实现林果业由扩张种植规模向提高品质和效益改变，由分散的基地建设向形成优势特色产品产业带转变，由生产初级产品向加工增值、开拓市场转变；以推动林果业产业化经营为突破口，努力构筑龙头企业带动、标准化生产、品牌支撑、产销相结合的高效林果业产业体系；以促进林果业可持续发展为着力点，努力提高林果基地建设能力、加工转化能力、市场开拓能力和科技支撑能力。[15]蒋志辉分析了新疆作为特色林果主产区具有得天独厚的资源优势和区位优势，认为新疆主产区林果存在主栽品种过多、规划布局滞后等问题，这些问题严重制约了新疆经济的发展及和谐社会的构建，围绕这些问题提出对策建议。[16]热夏提，斯地克认为虽然南疆五地州的林果资源以其特定的适宜环境和独特的品质享誉国内外，但是五地州的林果基地建设在一定程度上还存在树种布局、品种结构不合理的问题，必须要对特色林果的内部结构进行优化调整，最后提出优化调整的原则、调整重点及结构调整中应注意的问题。同时对新疆特色林果产业化发展的相关研究归纳起来主要包括对新疆林果产业化的现状、对策建议，林果业的发展前景、趋势等方面进行分析，主要有：[17]马海霞认为地方政府在林果产业化经营过程中发挥着重要的推动和协调作用。分析得出新疆林果业产业化经营过程具有地方政府行为的特征，以天山北坡经济带为起点，政府干预自北向南呈现出强化的趋势，因此她认为转变地方政府职能，充分发挥其13新疆特色林果产业发展研究在企业、农户与市场间的协调功能是新疆林果业产业化经营机制形成的关键。[18]莫三正，张平对新疆林果业的发展现状及存在问题进行了分析，并分析了产业化经营的主要模式与制约因素，提出新疆发展林果业的思路、目标、重点和产业化经营的基本内容，最后提出了加快林果业发展应采取的对策。[19]蒋旭平，王晓蜀分析了新疆瓜果产业发展实行产业化经营的必要性，进而分析瓜果产业化的现状，针对现状及出现的问题提出瓜果产业化发展的对策建议。[20]韩璇分析了新疆林果业的现状及存在的问题，预测林果业发展趋势，提出林果业可持续发展的对策措施。综合以上国内外林果产业发展的现状，以及新疆特色林果产业发展的相关研究中，主要是从新疆特色林果产业发展的现状、存在的问题及对策建议、加工业及市场等方面入手。本研究试图从新疆特色林果产业在生产、加工、销售等环节发展的现状及存在的问题等进行系统分析，同时还分析了特色林果产业对新疆经济增长、产业结构调整、改善气候及促进农民增收等的影响，进而用定量分析的方法对新疆特色林果产业发展的经济效益进行评价，把理论分析上升到实证分析，使理论更具说服力。14新疆农业大学硕士学位论文第3章新疆特色林果业发展的现状及存在的问题3.1新疆发展特色林果业优势分析3.1.1比较效益优势长期以来新疆就有种植林果的传统习惯，因为它不仅仅是新疆的一种特色产品，而且主要是由于它的经济效益相对粮食等主要农产品来说比较高，即其比较效益相对较高。比较效益可以通过投入产出比来衡量，即每投入一份成本其产出为几份，投入产出比越大说明投入多而产出少，代表其经济效益不好；投入产出比越小说明投入少而产出多，代表其经济效益较好。这里我们衡量几种农产品的比较效益时，运用的是相同的投入，来看其产出分别为多少。 从表3-1中1999年至2007年香梨与主要农产品如小麦、玉米的投入、产出表中可以看出，1999年香梨的投入产出比为1：2.63，而小麦、玉米的投入产出比为1：1.37、1：1.28，说明当香梨和小麦、玉米等投入相同的成本时，香梨的产出最多，说明香梨的比较效益最高。同时从表中还可以看出，小麦的投入产出比由1999年的1：1.37上升到2007年的1：1.29，经济效益有所下降，而香梨的投入产出比则由1999年的1：2.63减少到2007年的1：3.91，经济效益有较大上升，两者相比，香梨占有比较效益优势。表3-11999年-2007年香梨与主要粮食的投入产出比年份小麦玉米香梨19991：1.371：1.281：2.6320021：1.491：1.601：2.7020041：1.391：1.351：2.0020051：1.311：1.361：0.8620071：1.291：1.721：3.91资料来源：1999年—2007年《新疆农产品成本收益》从表3-2中可以看出，2007年新疆主要粮食和林果的投入产出对比差距较大，即在相同的投入下，林果的产出要远远高于粮食。这说明林果的经济效益占有绝对优势，其比较效益较为明显。15新疆特色林果产业发展研究表3-22007年新疆主要粮食和林果的投入产出比小麦玉米富士苹果香梨红枣酿酒葡萄木纳格葡萄1：1.291：1.721：1.391：3.911：2.141：1.341：1.61资料来源：《2007年新疆农产品成本收益》虽然仅限于个别品种的林果相对粮食来说具有较高的比较优势，但是林果的这种比较效益优势正在逐渐凸显，正在由个别品种向众多品种蔓延，从林果业目前发展趋势来看，采用高效栽培管理技术，果品平均单产将会有更高的提升空间，因此从长远来看林果产品的经济效益将远远高于其他农产品效益，可以说是“一亩园，十亩地”。2008年新疆林果总产值已经达到128亿元，农民人均林果纯收入占农民人均纯收入的25%，在一些林果业发展较早的县市，林果业收入已经占农民人均纯收入的70%以上。因此总体上来说林果业的发展相对于粮食等主要农产品来说经济效益优势比较明显。3.1.2资源优势3.1.2.1具有丰富的种质资源新疆素有瓜果之乡的美名，有2000多年的瓜果栽培历史，是我国葡萄、甜瓜和西瓜的发祥地之一。长期以来，农民就有房前屋后、田间地头种植林果的传统，不仅积累了丰富的林果种植经验和文化，培养了一大批骨干技术队伍，同时还涌现出了一批林果专业户，以及具有地方特色的优良品种，其中葡萄、香梨、苹果、核桃、巴旦杏、红枣、杏、石榴等品质优异、风味独特，蜚声海外。3.1.2.2具有得天独厚的土地和光热等自然资源优势2首先新疆地域辽阔，国土总面积约166万km，约占全国总面积的1/6，是我国面积最大的省区，并且还有大量的后备土地资源尚未开发利用，这也为林果业的发展和开展规模化生产提供了较为广阔的空间。其次新疆的光热资源丰富。由于新疆地跨纬度大，北疆属于干旱中温带气候，年平均气温低于10℃，北疆大于等于10℃的积温大多是在3500℃以上；南疆属于干旱暖温带气候，年平均气温在10℃以上，大于等于10℃的年积温大多在4000℃以上。因此新疆昼夜温差大、日照时间长、太阳辐射强的特点，有利于特色林果品糖份的积累，从而16新疆农业大学硕士学位论文 使得果品十分香甜，口味上佳。新疆所具有的独特气候条件和生态条件也使得新疆的林果产品具有品质好、香甜多汁、含糖量高以及酥脆和营养丰富的特点，并且由于病虫害轻，且较少使用农药，使新疆的特色林果品在国内外市场上享有较高的声誉和知名度。3.1.3政策优势自治区党委、自治区人民政府在《关于进一步加快林业发展的意见》（新党发[2004]15号）、《关于加快特色林果业发展的意见》（新党发[2005]14号）中明确要求：自治区财政要安排林果业发展专项资金，加快特色林果业发展，为此新疆制定了《2006-2010年新疆林果业发展规划》。在2007年国家32号文件中明确指出：“大力发展特色林果业，加快建设环塔里木优势林果主产区和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡特色林果基地。”新疆维吾尔自治区在推进新农村建设的同时，提出把特色林果业建成农村经济四大支柱产业之一。2008年自治区党委、自治区人民政府又制定了《关于进一步提高特色林果业综合生产能力的意见》（新党发[2008]10号），再次提出要给林果产业的发展提供专项资金，各地也相继出台了相应的配套措施，来共同推动林果业的发展。其中在2008年，阿克苏地区地、县（市）、乡三级财政用于支持特色林果业发展的专项资金接近1亿元；和田地区用于支持林果业发展的各项资金达到6000多万元。昌吉州投入150万元用于发展林果业。正是由于国家和地方政策的大力支持，使得新疆的特色林果产业得到了快速发展，截止到目前新疆已基本形成了南疆环塔里木盆地以红枣、核桃、巴旦姆、杏、香梨、苹果为主栽树种的特色林果主产区，东疆吐哈盆地以鲜食葡萄、红枣为主的优质特色林果基地，北疆伊犁河谷和天山北坡以鲜食和酿酒葡萄、枸杞、小浆果、时令水果为主的特色鲜明的林果基地。3.1.4生产无公害、绿色有机林果优势由于新疆发展特色林果业具有得天独厚的自然优势，林果品种丰富多样，并且在林果主产区没有重大工业污染源，使得林果产品本身受到污染的程度较小，这为开展大规模无公害、绿色、有机林果的生产提供了条件。同时由于果树病虫害发生较少，加上农药用量少，甚至有些地方的农业灌溉用水是无污染的天山雪水，以及农牧业紧密结合的17新疆特色林果产业发展研究大农业结构，绿洲分区和防护林体系的分割，这都为绿色、有机无公害林果品创造了非常好的自然环境。因此，如果采用较为科学的栽培管理手段，新疆有能力生产大批量品质优良的无公害林果品来应对国际上的绿色壁垒，从而占领国际市场。3.1.5地缘区位优势 新疆地处我国西北边陲，位于亚欧大陆腹地、中亚地区的东部，与8个国家山水相连，拥有共同边境线5600km，是我国拥有邻国最多、边境线最长的省区，也是我国西部对外开放的重要门户。同时新疆拥有数量可观和通商条件较好的陆路口岸，截止到2007年，新疆对外开放的一类口岸有17个，二类口岸有12个。面向中亚五国开放的国家一类口岸就有12个，其中阿拉山口口岸过货量最大，连续10年位居全国陆路口岸过货量第二，且以每年平均25%的速度递增。该口岸距离乌鲁木齐不足500km，有便捷的铁路、公路相通，可将新疆与中亚市场连为一体。霍尔果斯口岸是我国西部历史最悠久、辐射中亚市场地理位置最优越、自然环境最好、功能最齐全的国家一类公路口岸，是我国西部的重要门户。同时随着“精伊霍”铁路的即将贯通，将成为我国西部又一个集铁路、公路运输为一体的综合性国际联运枢纽，将会在新疆开拓中亚市场方面发挥更为巨大的作用。因此，新疆这一特殊的地缘区位优势已经成为我国“东联西出”、开拓中亚、南亚、西亚和东欧市场的前沿阵地，也为新疆与中亚各国开展农业合作与特色林果产品贸易提供了有利的条件。3.2新疆特色林果业生产发展趋势3.2.1新疆特色林果业总体发展状况进入新世纪以来，新疆的特色林果种植面积发展迅猛。全疆特色林果种植面积以每22年80千hm以上的速度大幅度增加，由2000年的239千hm增加到2008年的967千22hm，增加了728千hm，年均增长16.8%；果品产量也由2000年的95万t增加到2008年的460万t，增加了365万t，平均每年增加40.56万t，年均增长19.16%；林果单产也由2000年的265kg增加到2008年的317kg，年均增长两个百分点（如表3-3）。同时从图3-1可以看出，新疆林果种植面积呈现逐年增加的趋势，而林果产量除在18新疆农业大学硕士学位论文2004年有所下降外，总体呈快速增加趋势，同样林果单产呈现波动变化趋势，但总体处于波动上升态势。表3-32000—2008年新疆林果总体发展状况指标年份20002001200220032004200520062007200832林果面积（10hm）2394786095036136457097579674林果产量（10t）95113131160300262314381460林果单产（亩/kg）265236215213326270295336317资料来源：新疆林业局120010008006004002000200020012002200320042005200620072008林果面积林果产量林果单产图3-1新疆特色林果业总体发展状况资料来源：新疆林业局3.2.2新疆三大主产区特色林果业发展状况2007年国家在32号文件中就明确了环塔里木盆地、吐哈盆地、伊犁河谷和天山北坡作为新疆三大林果主产区。从表3-4中可以看出，2008年新疆特色林果主要分布在南疆五地州的环塔里木盆地，其种植面积和产量分别占全疆的82.34%和60.22%。而在这一主产区中，喀什地区和阿克苏地区占主导地位，种植面积和产量分别占全疆的35.31%、23.59%和23.77%、17.21%；东疆吐哈盆地的特色林果种植面积和产量分别占全疆的6.62%和19.57%；北疆伊犁河谷和天山北坡由于主要发展野山杏、沙棘、枸杞以及时令小水果等，其发展规模相对较小，林果种植面积和产量分别占全疆的9.31%和5.43%。19新疆特色林果产业发展研究表3-42008年新疆三大林果主产区发展状况林果面积占全疆林果面林果产量占全疆林果产地州指标324（10hm）积比重（%）（10t）量比重（%）和田地区12112.48357.64喀什地区34135.3110923.77阿克苏地区22823.597917.21巴州798.21357.56克州272.76194.03哈密地区232.3961.40吐鲁番地区414.218418.21伊犁州直454.7251.03塔城地区70.7751.17博州50.5710.26昌吉313.27142.94资料来源：新疆林业局同时从图3-2和图3-3中也可以明显的看出，南疆环塔里木盆地特色林果主产区无论是在种植面积上还是在林果产量上，均占较大的比重，已成为新疆林果业发展的中流砥柱。吐哈盆地特色林果业的发展也较为可观，仅用全疆6.62%的林果种植面积却产出了全疆19.57%的特色林果品。而伊犁河谷和天山北坡的特色林果业发展程度虽然不及南疆和东疆，但是仍有很大的发展潜力。图3-2 2008年三大主产区林果种植面积占全疆比重（%）资料来源：新疆林业局20新疆农业大学硕士学位论文图3-32008年三大主产区林果产量占全疆比重（%）资料来源：新疆林业局3.2.3新疆特色林果品种布局状况从以上分析中，可以看出，2008年新疆的特色林分饕性谌笾鞑歉鞲銎分值木咛迳季秩词遣煌摹Ｕ饫镏饕跃哂写硇缘募钢痔厣止返牟季纸蟹治觯?3.2.3.1核桃从表3-5中可以看出，2008年核桃种植主要集中在南疆的和田地区、喀什地区和阿克苏地区。这三个地区的核桃种植面积占全疆核桃种植总面积的98.29%，产量占全疆核桃总产量的99.22%，也就是说新疆的核桃种植几乎全部集中在这三个地区。同时全2疆核桃种植面积最大的是在阿克苏地区，达到85千hm，占全疆41.63%，而产量最大的是在喀什地区，达到3.05万t，占全疆39.42%。表3-52008年新疆核桃生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）和田地区5928.772.7735.82喀什地区5727.893.0539.42阿克苏地区8541.631.8623.98资料来源：新疆林业局3.2.3.2红枣从表3-6中可以看出，2008年红枣种植主要集中在南疆和东疆，即南疆的和田地区、喀什地区、阿克苏地区、巴州以及东疆的哈密地区。这五地州的红枣种植面积占全疆红枣种植总面积的95.87%，产量占全疆红枣产量的99.74%，说明新疆的红枣种植绝大部21新疆特色林果产业发展研究2分集中在这五个地州。同时，全疆最大的红枣种植区是喀什地区，达到85千hm，占全疆的42.59%，而红枣产量最大的是在阿克苏地区，为4.53万t，占全疆的48.71%。表3-62008年新疆红枣生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）和田地区115.40.727.77喀什地区8542.591.1812.63阿克苏地区6633.334.5348.71巴州147.161.7518.81哈密地区157.391.1011.82资料来源：新疆林业局3.2.3.3石榴从表3-7中可以看出，2008年新疆的石榴种植主要集中在和田地区和喀什地区。这两个地区的石榴种植面积占全疆石榴种植总面积的94.73%，产量占全疆石榴总产量的87.94%，说明新疆的石榴主要分布在这两个地区。同时全疆62.19%的石榴种植区集中在喀什地区，而该地区石榴的产量也占到66.62%。表3-72008年新疆石榴生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）和田地区632.541.5121.32喀什地区1262.194.7366.62资料来源：新疆林业局3.2.3.4葡萄从表3-8中可以看出，2008年新疆葡萄种植主要集中在东疆和南疆的六个地州中。这六个地州的葡萄种植面积占全疆葡萄种植总面积的73.39%，产量占到90.51%，说明新疆大部分葡萄种植分布在这六个地州，并且产量占了全疆葡萄总产量的绝大部分。同2时吐鲁番地区的葡萄业发展尤为突出，其面积达到31千hm，占全疆葡萄种植总面积的33.79%，产量达到83.07万t，占全疆的60.04%。22新疆农业大学硕士学位论文表3-82008年新疆葡萄生产布局324地区指标 面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）12和田地区13.716.6712.175阿克苏地区5.99.516.947巴州8.092.521.847克州7.48.045.874哈密地区4.515.003.6531吐鲁番地区33.7983.0760.04资料来源：新疆林业局3.2.3.5杏从表3-9中可以看出，2008年新疆的杏种植主要集中在南疆五地州中，种植面积达2到206千hm，产量达到133.27万t，分别占全疆的96.04%和99.57%。且喀什地区和阿克苏地区的杏无论在种植面积上还是在产量上均占有较大的比重，分别占全疆的48.64%、16.27%和57.01%、22.48%。表3-92008年新疆杏生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重31和田地区14.4111.478.57喀什地区10448.6476.3157.01阿克苏地3516.2730.0922.48巴州178.165.33.96克州188.5610.17.55资料来源：新疆林业局3.2.3.6苹果从表3-10中可以看出，2008年新疆的苹果种植主要集中在阿克苏地区和伊犁州直。这两个地州的苹果种植面积占全疆苹果种植总面积的比重为72.77%，产量占全疆的62.26%，说明这两个地州的苹果种植占据了新疆苹果种植的半壁江山。同时阿克苏地区的苹果种植面积虽然略小于伊犁州直，但其产量却远远高于伊犁州直的苹果产量，高出10倍还要多。23新疆特色林果产业发展研究表3-102008年新疆苹果生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）阿克苏地区14.934.8625.5353.72伊犁州直16.237.912.188.54资料来源：新疆林业局3.2.3.7香梨从表3-11中可以看出，2008年新疆的香梨种植主要集中在阿克苏地区和巴州。二2者的香梨种植面积达到50千hm，产量达到40多万t，分别占全疆的99.64%和99.62%，可以看出这两个地州聚集了新疆几乎全部的香梨生产。同时仅巴州的香梨种植就有352多千hm，占全疆的69.76%，产量也达到23.75万t，占全疆香梨总产量的57.47%。表3-112008年新疆香梨生产布局324地区指标面积（10hm）占全疆面积比重（%）产量（10t）占全疆产量比重（%）阿克苏地区1529.8817.4242.15巴州3569.7623.7557.47资料来源：新疆林业局3.2.3.8野山杏、小浆果、沙棘和枸杞等时令水果从以上分析可以看出，新疆的大部分特色林果主要集中在南疆五地州及东疆的吐哈盆地，而一些常见的时令小水果则主要集中在伊犁河谷和天山北坡一带。如野山杏、小22浆果主要分布在伊犁州直，其种植面积达到13千hm和6千hm，分别占全疆的96.63%、287.62%。沙棘主要分布在塔城地区、昌吉州和南疆的克州，其种植面积达到1千hm、221千hm和2千hm，分别占全疆的14.71%、25.8%和37.17%。枸杞主要分布在塔城地222区、博州和昌吉州，种植面积分别达到4千hm、5千hm、4千hm，分别占全疆的27.77%、38.32%、32.65%。3.2.4小结从整体上看，新疆的特色林果种植已具相当规模，且分布相对集中，主要集中在三大林果主产区，各个林果主产区都具有各自的特色品种。这为林果产业由粗向型经营转为集约型经营提供了条件，也为林果产业的快速发展奠定基础。24新疆农业大学硕士学位论文3.3新疆特色林果业加工状况 新疆特色林果种植面积在迅猛发展的同时，各地也仅仅抓住商机，积极引进龙头企业参与林果业产业化的开发，一大批龙头企业开始落户天山南北，以中粮屯河、天海绿洲、大德恒、冠农股份、果业集团、乡都酒业、拓普公司、香梨股份、华隆科技等为代表的龙头企业的辐射带动作用不断增强，不仅极大的促进了新疆林果产品加工业和流通服务业的发展，形成一、二、三产业相互联动的局面，同时也提升了农村经济的整体水平，进一步推动了工业化和城市化的发展进程。3.3.1新疆林果加工业总体发展状况新疆林果业企业总数在2008年年底达到156个，总投资规模达到46亿元，其中国家级企业有3个，自治区级企业有30个，地州级企业有4个，出口企业有14个。这100多个林果企业共加工林果品种有216个，品牌产品有88个。同时企业的加工能力达到130.4万t，而2008年的实际加工林果89.29万t；企业的贮藏保鲜能力达到42.9万t，2008年企业的实际贮藏保鲜林果36.77万t。3.3.2三大主产区林果加工业发展状况在各主产区林果贮藏保鲜和加工企业中，环塔里木盆地特色林果企业的发展规模较为迅猛。截止到2008年年底，南疆环塔里木盆地的林果业企业达到108个，占全疆林果企业的69.23%，东疆吐哈盆地的特色林果企业有26个，占全疆林果企业16.67%，北疆伊犁河谷和天山北坡的林果企业有22个，占18.98%。各主产区林果企业在实际加工中，环塔里木盆地主产区的特色林果企业实际加工林果产品达到61.02万t，占全疆林果企业加工总量的68.35%，东疆吐哈盆地13.21万t，占14.8%，伊犁河谷和天山北坡15.047万t，占16.85%；同时各主产区林果业企业的贮藏保鲜企业在2008年实际运用中，南疆环塔里木盆地主产区的林果企业共贮藏保鲜林果32.89万吨，占全疆的89.43%，而另外两个主产区的林果企业共贮藏保鲜林果3万多t，仅占全疆的10.57%。具体见表3-12。25新疆特色林果产业发展研究表3-122008年三大主产区林果企业贮藏保鲜和加工状况指标主产区环塔里木盆地吐哈盆地伊犁河谷和天山北坡林果企业个数（个）1082622占全疆林果企业总数的比重（%）69.2316.6718.984实际加工能力（10t）61.0213.2215.05占全疆实际加工总量的比重（%）68.3514.8016.854实际贮藏保鲜能力（10t）32.891.901.99占全疆实际贮藏保鲜总量的比重（%）89.435.155.41资料来源：新疆林业局3.3.3各地州林果加工业发展状况从表3-13中可以看出，截至到2008年，巴州共有贮藏保鲜与加工企业42家，占全疆的26.92%，其中国家和自治区级龙头企业19家。巴州作为新疆特色林果业产业化开发基地，2008年贮藏保鲜与加工林果品达到27万吨，其实际贮藏保鲜能力占到全疆的61.25%，目前已基本上形成了“基地+农户+龙头企业”的产供销一条龙服务体系。2008年阿克苏地区林果企业达到30个，占全疆的19.23%，同时新增保鲜库储量7.8万t，保鲜库规模已经达到20万t以上，实际加工能力为14.15万t，占全疆的15.85%，实际贮藏保鲜林果品7.83万t，占全疆的21.29%，说明该地区在贮藏保鲜和加工林果品方面仍有很大的潜力。同时该地区还开发了果汁、果酒、果醋、果脯、红枣素、红枣胶囊等系列产品300余个，初步形成了以阿克苏市、库车县为中心的林果贮藏保鲜加工产业区。 到2008年喀什地区林果企业数量达到14个，占全疆的6.78%，实际加工能力和贮藏保鲜能力仅占全疆的7.59%和4.08%。因此喀什地区紧紧围绕林果品精深加工，加大招商引资力度，引进了中粮屯河、新疆果业、卡迪娜公司、冠农股份、美廉公司、一源公司等大中型林果品加工企业，年加工转化各类果品10万多t，实现加工产值5亿元。和田地区引进了阿布麻糖、乌古孜汗、伊山食品、阳光沙漠、帝辰药业等一批有实力的林果产品加工企业，到2008年林果加工企业已经有8个，和田地区林果企业数量仅占全疆的5.13%，实际加工能力占全疆的39.26%。同时铁道部作为和田地区的帮扶单26新疆农业大学硕士学位论文位，明确提出投资2亿元在和田县建立深加工企业，年加工核桃将达到5万t，目前正在筹建中。克州由于林果业起步相对较晚，虽然已经引进大量林果加工企业，但目前由于大量林果还未进入盛果期，因此其加工和贮藏保鲜企业的功能并未完全发挥出来。从表3-13中可以看出，到2008年克州共引进林果企业14家，占全疆的8.97%，而实际贮藏保鲜和加工林果品还不到2万t。但是这为林果业产业化的快速发展奠定了基础。东疆的吐鲁番地区和哈密地区由于具有发展林果业得天独厚的气候条件，着重发展有机、绿色林果基地，大力推广优质的红枣和葡萄，为此吐鲁番地区和哈密地区大力引进林果企业，到2008年共引进林果企业26家，占全疆林果企业的16.67%，实际贮藏保鲜和加工林果产品达到14多万t，林果加工企业和贮藏保鲜企业实现年产值3亿多元。北疆的伊犁州直和塔城地区主要种植一些时令水果，如野山杏、沙棘、枸杞等等。2007年以来，伊犁州直特色林果业发展迅猛，但由于其产业化起步较晚，以特色林果品为原料的加工业得不到充分的发展，虽已有像新天国际葡萄酒业有限公司及农夫山泉这样的林果业龙头企业，但到2008年伊犁州直的林果企业也仅有5个，仅占全疆的3.21%，贮藏保鲜和加工林果品仅有2万多t。而塔城地区亦是如此，因此林果企业数量太少，不利于扩大其辐射带动能力，影响林果品的精深加工，影响林果业产业化的快速发展。表3-132008年主产地州林果业企业贮藏保鲜和加工状况林果企业实际加工状况实际贮藏保鲜状况企业指标数量占全疆比实际加工能占全疆比重实际贮藏保鲜能占全疆比地州44（个）重（%）力（10t）（%）力（10t）重（%）阿克苏地区3019.2314.1515.857.83021.29喀什地图148.976.787.591.5004.08和田地区85.1335.0639.260.0040.01巴州4226.924.975.5622.52561.25克州148.970.070.081.0302.80吐鲁番地区1811.546.927.751.5004.08哈密地区85.136.307.060.3961.08伊犁州直属53.211.001.121.8004.89塔城地区53.210.030.030.1400.38资料来源：新疆林业局27新疆特色林果产业发展研究3.3.4主要特色林果品种的加工状况3.3.4.1核桃2新疆作为我国重要的核桃产区，在2008年核桃种植面积达到203千hm，产量7万多吨，储藏保险率达到10%，加工率达到20%。新疆核桃在加工过程中，同国外机械化程度相比，还存在很大的差距。 在初加工阶段，只有极少企业引进国外先进设备进行脱青皮、烘干处理，而大部分则采用较为传统的处理方法。果农先将采摘后的核桃用土埋，然后用手去青皮，这不仅会对手和皮肤造成一定程度上的伤害币不崾购颂椅廴菊婢虼苏獠唤鲇跋炝撕颂业哪谠谄分屎屯夤壑柿浚惫┮仓皇嵌砸徊糠制分式虾玫暮颂医猩唐贩旨丁Ｔ诤颂疑唐坊砉讨校蕴胰实钠瓶且约胺旨逗桶暗确矫娴募际跎形雌鸩缴踔链τ诳瞻鬃刺?3.3.4.2红枣中国是世界上唯一的红枣出口国，在世界的红枣生产和贸易中均占有绝对的统治地位。同时近些年由于红枣价格的一路飙升，加上新疆具有种植红枣的独特优势，其种植2面积迅猛增加，到2008年，新疆的红枣种植总面积达到200千hm，产量达到9万多t，贮藏保鲜率达到10%，加工率为30%。新疆红枣大多是以自然风干然后直接供应市场，经过储藏的反季节销售红枣的数量不多。3.3.4.3石榴2到2008年新疆石榴的种植面积达到将近20千hm，产量达到7万t。储藏率10%，加工率达到50%。石榴通常可鲜食，也可制汁，鲜石榴品种较为优良的有皮牙曼大籽甜石榴、叶城大籽甜石榴等，同时优良的加工品种有策勒的赛柠檬、干子红等。石榴产品的加工主要是玫瑰酒业和纵横两家一定规模的企业，石榴的年加工能力达到将近1万t，主要是加工成石榴酒和果汁，鲜果加工率达到了15%。同时用于鲜食的石榴年储藏保险率达到总量的20%多，其余则全部直接进入市场销售。3.3.4.4葡萄2截至到2008年，新疆的葡萄种植面积达到92千hm，占全国的32%，产量占全国28新疆农业大学硕士学位论文产量的将近30%。储藏保险率达到10%以上，加工率达到30%以上。如今新疆已经成为我国第一大葡萄产区；同时咸迅刹空际澜绮康?%，位居世界第四，是世界第一大绿葡萄干产区。3.3.4.5杏新疆的杏产量约占全国总产量的26.5%，占世界总产量的4.1%，是我国第一大杏产2区，也是世界上较为优质的杏生产基地。到2008年新疆杏的种植面积达到214千hm2千hm，产量达到360万t，储藏率达到10%以上，加工率也达到50%左右。3.4新疆特色林果品市场发育状况3.4.1林果产品市场的基本形式新疆的特色林果品市场主要以两种形式在运行。一种是积极培育和开发新疆的特色林果品专业市场。主要采取土地的无偿划拨、有偿转让、招商引资、企业投资和政府帮扶等多种形式来为林果产品生产快速发展创造一个较好的营销环境，各县市都建立特色林果品中心集散地和专业交易市场或场地以及部分果品专营门市部等；另一种是乡镇集市流动交易，新疆各县市、各乡镇均有传统形式的农贸巴扎，这些传统农贸巴扎的林果[21]产品年交易量也达到相当可观的数量，约占全区年果品总量的14%左右。3.4.2林果中介组织发展状况 各类专业组织、协会、农村能人等为各地林果产品的销售起到了很好的桥梁作用。近几年各地都十分重视特色林果品市场的培育与建设，到2008年年底南疆各地农民专业合作经济组织达625个，农民经纪人队伍发展到4.4万人。其中阿克苏地区红枣协会40家，核桃协会发展到38家，苹果协会有46家，到2010年阿克苏地区的特色林果业产业化经营组织对农户的带动面达到60%以上。喀什地区在2008年积极培育农村专业合作组织180个，通过农村专业合作组织销售瓜果蔬菜216万t，销售额达68亿元。在2008年克州800多名农村经纪人活跃在林果产品流通市场，拓宽了销售渠道，拓展了市场空间，特色林果产品出口量达到1.2万t，创汇3797.2万元，产品销往5个国家。政府通过扶持和指导各类专业组织和专业协会，对新疆特色林果产品的市场流通起到了很29新疆特色林果产业发展研究好带动作用。[22]同时这类中介组织也呈现出多种组织形式，主要有以下几种类型：第一是企业带动型。这类组织形式主要是依托果品生产营销龙头企业、成立果品协会和专业合作组织。第二是农村能人+协会+基地+农户。这类组织形式主要是以农村能人为技术推广和传播为手段，组成经济联合体或果品产销联合体，形成了一户带十户，十户带一村，共同抵御市场风险的良好局面。第三是政府涉农部门牵头型。通过一些涉农的政府部门创立“部门+协会+基地+农户”模式，作为合作模式的专业经济组织。3.4.3市场开拓能力有所增强近年来新疆的林果品市场流通体系不断完善，营销网络建设快速发展。首先是全区各种林果专业合作组织和农民经纪人活跃在林果产品流通市场，拓宽了销售渠道，拓展了市场空间。同时果品出口态势良好，到2008年新疆出口注册登记果园878个，面积2近67千hm；注册登记出口水果包装厂136家。尤其是最近几年果品年出口量都在20万t以上，年创外汇近1亿美元，产品销往50多个国家和港澳台地区。以杏酱为主的果酱成为重要的出口产品，葡萄酒（汁）在国内外享有盛誉，在市场上占有一定份额。无2公害、绿色、有机果品生产基地近167千hm，为开拓市场奠定了基础。其次展会也为新疆特色林果业的发展带来新的契机。自治区连续举办的三届特色林果产品博览会，签约项目达365个，成交总额为108.44亿元，为招商引资、开拓市场搭建了平台。尤其是第三届特色林果产品博览会签约总额达30亿元，合作项目达105个之多。新疆14地州市近80个县（市），有210多家企业、单位组团参展，其中区外企业44家，组团参展、参观的人员超过800人，吸引了近10人次的观众。2009年阿克苏地区围绕建设“中国枣园”大品牌战略，成功举办了“第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会暨中国枣园发展高层论坛”，在国内引起了强烈反响。3.4.4林果产品品牌建设状况新疆大力实施品牌战略，这为新疆特色林果产品走出新疆、走出国门起到了重要的作用。和田的核桃、皮雅曼石榴、阿克苏红枣、核桃、苹果、库车小白杏，喀什的色买提杏、核桃、巴旦木等特色林果产品，已经在广大消费者中赢得了声誉。“库尔勒香梨”、30新疆农业大学硕士学位论文“吐鲁番葡萄”、“吐鲁番葡萄干”、“哈密大枣”、“阿克苏红枣”、“阿克苏核桃”、“阿克苏苹果”、“英吉沙色买提杏”、“莎车巴旦木”、“叶城核桃”等主要林果产品已获得国家[23]地理标志保护产品称号，品牌荣誉初步创建。库尔勒香梨已成为中国驰名商标，产品销往欧美、东南亚和港奥台地区。各地还积极推进出口果园注册登记工作，加快外向型2林果业发展的步伐，到2008年，新疆出口注册登记果园达到412个，面积达到29千hm，2分别比上年增加116个和24千hm。这些都为新疆特色林果产品在今后的销售中开拓了广阔的市场，同时也为提高市场的占有率创造了条件。3.5新疆特色林果业发展存在的问题3.5.1特色林果在生产中存在的问题3.5.1.1经营管理粗放 新疆在大面积种植特色林果的同时，各个地州之间以及各地州内部的各个市、县、乡之间由于对林果业发展的侧重点认识有一定偏差，以及技术人员在管理上的差异，导致各地林果基地建设上存在一定的差距。同时由于栽培技术不规范，集约化程度低，加[23]之疏于管理，良种覆盖率低等，使林果业单位面积产量下降，而影响综合效益。3.5.1.2林果树种的品种结构不够合理新疆在发展特色林果业方面有着独特的优势，并且也已经形成各自的格局。但是部分地方由于对树种品种的选择上没有考虑到当地的气候条件，选择了不适合当地的树种，致使其生产成本高、劳动量大，效益差，严重影响了当地农民发展林果业的积极性。3.5.1.3果品整体品质不高首先是林果品牌产品仍然不多。像“库尔勒香梨”等均已获得国家地理标志保护产品称号，但是数量仍然较少，大量的林果产品仍然缺乏品牌，并且有优无势，不能形成较好的品牌效应。同时由于大部分果农的生产是分散承包经营的，在缺乏有效的质量监督的情况下，劣质果品也会混充于市。如前几年鄯善县的哈密瓜生产的起落，主要是因为一些果农因眼前利益的驱动将未成熟的瓜提前采摘销售，极大的损毁了哈密瓜的市场[24]声誉。其次是由于近年来自然灾害（冻害、霜冻、干旱、冰雹、大风、病虫危害等）31新疆特色林果产业发展研究频发，尤其是2008年的冬季冻害和倒春寒灾害的发生，使新疆特色林果产业的发展尤其是伊犁河谷的特色林果业的发展受到严重的影响。自然灾害的发生，使部分果品品质差，滞销难卖，农民得不到收益，使农民对果树的管理信心不足，且大多数果农对果树的管护做的不到位，重间作管理，轻果树抚育，这直接影响第二年林果产品的产量和质量。3.5.1.4科技培训力度不够近几年，在全区大力发展特色林果业的同时，各地州也在科技培训方面做了大量的工作，但是由于一些地方对培训实效性认识不足，定期培训和定向技术服务不到位，高级技术人才匮乏，技能创新不足等方面的原因，使培训只注重形式，没有重视对果农的培训，使果农整体素质偏低，从而导致一些地方由于果农不按照标准化生产和经营，进行粗放管理，使林果业生产受到影响。3.5.1.5病虫害防治形势严峻随着新疆特色林果基地规模的快速扩张，威胁其健康发展的潜在因素依然存在，在原有病虫害的基础上，由于果农没有加强管理，致使在原有的病虫害的基础上又出现了新的虫种、病种，这对林果业有害生物的防治工作在人员配备、技术保障、药品供给以及机械的装备上都提出了新的挑战。总体来说以防治有害生物、防范低温冻害、防御大风沙尘为主的林果业灾害综合防控体系建设滞后，基础设施建设薄弱，防控技术不到位，抵御各种风险的能力不强。3.5.1.6林果专项资金与金融支持有限由于发展林果业前期投入较大，即新疆的林果基地从栽植当年到进入稳产盛果期每亩需投入2000元，而这笔庞大的投入仅靠农民自己是难以解决的，而政府的投入资金也十分有限，加上投融资渠道不畅，融资贷款相对较困难，从而影响了特色林果业的规模化、标准化和产业化发展水平，最终将会影响其产出效益。3.5.1.7科技支撑能力相对薄弱 果农整体素质偏低，标准化示范基地较少，林果业的整体水平和综合效益仍有待提高。首先是目前新疆果农达百万之多，但果农的整体素质偏低，尤其是对矮化、剪枝、密植等新技术接受较慢，一些先进的科学技术和生产手段不能及时有效的推广和实施，32新疆农业大学硕士学位论文传统的造林方式无法适应现代林果业发展的需要。其次是标准化的林果示范基地较少，使一些地方还存在封闭意识，在典型宣传上不积极、不主动，这都严重制约了林果业的快速发展，影响了林果业的综合效益。3.5.2特色林果产品在加工中存在的问题3.5.2.1特色林果企业的加工能力严重不足同时加工技术也较落后随着新疆林果业逐渐进入盛果期，果品产量将会出现快速增加的态势，市场销售将会出现一定的困难，这将会给林果业稳定、持续增效和农民增收带来隐患。就目前落户新疆的150多家大中型林果企业来说，其加工能力达到130万t，贮藏能力为42万t，相对于460万t的果品而言，新疆的林果工业转化能力不足30%，贮藏保鲜率不足10%，新疆果品总产量的60%以上仍然需要依靠鲜食市场来消耗。新疆林果产品的贮藏保鲜和加工企业的加工转化能力较低，附加值低，商品率不高，果品采摘后只是经过简单的清洗、打蜡，其商品化处理手段比较落后，产品的分级包装水平也不高，因此其产业化经营还处于一个相对较低的层面。3.5.2.2生产、加工和科学研究的链接不够紧密通过查阅资料以及调研，了解到目前有一些企业如屯河加工企业对新疆杏、石榴、核桃和红枣等果品原料的需求量、品种和品质的要求，目前新疆大面积种植的大多数林果只是一些鲜食品种，而符合林果企业加工要求的原料品种却不多，同时由于果农在林果业的种植、管理、采摘、挑选以及分级等方面的水平普遍较低，种植规模还远远未达到加工企业所要求的规模化和集约化栽植水平，出现了林果产品产地林果销售不出去、企业原料不足的尴尬局面。同时提高加工水平必须以先进的技术作为保障。但目前新疆则主要重视品种选育以及栽培技术的研究，对林果品的采摘、加工和营销策略等产后领域的研究不是很注重，而这却是众多加工企业所急需的，也是直接面向市场的。这种现[25]象的产生，根本在于人们观念转化较慢，生产、加工以及科研等方面的沟通不够。3.5.3新疆特色林果产品在销售中存在的问题农产品的生产应该以市场为导向，在目前林果品以买方为市场的情况下，最重要的是抓好产品的市场营销渠道，建立一个健全的市场营销网络体系，使林果产品能迅速走33新疆特色林果产业发展研究[26向市场。而目前新疆的特色林果产品的生产与销售基本相互独立，果品销售大多以个体营销为主，且营销企业数量少，规模小，基本上是属于自由、松散型的营销，从而造 成各地林果产品之间的竞争主要以价格为手段，产生了诸多的不良后果，主要表现在：一是林果产品的销售方式仍显单一，交易手段也相对落后，管理不规范，林果业的[27]专业协会、专业组织较少，致使果农很难分享到营销企业带来的市场利益。二是由于本地部分企业和广大果农之间缺乏一种持续经营的意识，只看到眼前一时利益，对果品[28]掺杂使假、以次冲好的欺诈行为也严重影响了新疆特色林果品的形象。三是由于新疆[29]林果产品在内地销售市场的价格战，不仅使新疆的果品无法占据内地市场，而且还会因为价格战这种原始的竞争销售方式而损害果农的利益，打击了果农的积极性而最终影响林果业的健康有序发展。四是产品质量安全体系不健全。新疆特色林果业标准化、产品品质及等级的检验检测机构匾乏，致使特色林果品定价体系不规范，引起乱定价的现象。这都影响了新疆特色林果开拓国内市场和国际市场的能力。34新疆农业大学硕士学位论文第4章新疆特色林果产业对经济发展的影响4.1特色林果业对经济增长的作用4.1.1新疆经济总体发展状况改革开放以来新疆经济发生了巨大的变化（如图4-1），国民生产总值（GDP）由1978年的39.07亿元增加到2008年的4203.41亿元，年均增长16.29个百分点，新疆人均GDP也发生了翻天覆地的变化，由1978年的313元增长到2008年的19893元，年均增长14.33个百分点。其中第一产业生产总值由1978年的13.97亿元，上升到2008年的691.1亿元，年均增长13.41个百分点；第二产业生产总值由1978年的18.35亿元增加到2008年的2086.74亿元，年均增长16.5个百分点；第三产业生产总值由1978年的6.75亿元增加到2008年的1425.57亿元，年均增长18.85个百分点；而一二三产业占GDP的比重也发生了很大的变化，1978年三产占GDP的比重分别为35.8%、47%、17.2%，到2008年为16.4%、49.7%、33.9%，可以看出一三产业变化较大，第一产业占GDP的比重降低了19.4个百分点，而第三产业占GDP的比重上升了16.7个百分点，第二产业仅仅上升了2.7个百分点。亿元50004000300020001000081470369258788899990009999999900011111111222GDP第一产业产值第二产业产值第三产业产值图4-1新疆经济总体发展状况资料来源：《2009年新疆统计年鉴》同时新疆农业经济也发生了很大的变化，农林牧渔总产值由1978年的19.12亿元增加到2008年的1176.69亿元，年均增长14.21个百分点。其中种植业产值由1978年的14.25亿元上升到2008年的784.19亿元，年均增长13.8个百分点。35新疆特色林果产业发展研究4.1.2林果业对经济增长的贡献4.1.2.1林果业发展对GDP的贡献进入新世纪以来，新疆林果业在不断扩大种植规模的同时，市场销售份额也在不断增加，林果业年产值已经由2002年的29.19亿元，猛增到2008年的128亿元，平均每年增加14.12亿元，年均增长23.51个百分点。同时林果产业对新疆经济发展也作出了很大的贡献，林果产值在新疆GDP中的贡献率由2002年的1.81%上升到2008年的3.05%，也就是说林果业产值对新疆GDP的贡献率以年均7.74个百分点的速度逐渐增加。从图4-2中可以看出，在2002年-2006年林果业产值在GDP中的比重变化并不大，一直在2%左右徘徊，但是到2006年之后，尤其是2007年和2008年林果产值在GDP中的比重迅猛上升，分别比2006年高出0.83个百分点和1.22个百分点。虽然在2004、2005、2006林果产值在GDP中的比重有所下降，但从总体趋势来看，其贡献程度还是在不断增加的。图4-2新疆林果业产值占GDP比重资料来源：新疆林业局、《2009年新疆统计年鉴》4.1.2.2林果业发展对农业经济的贡献 新疆大面积推广种植林果业，不仅仅有利于促进新疆GDP的增长，主要还在于对农业经济的发展产生重大影响。林果业产值在农林牧渔业总产值中的比重由2002年的5.56%上升到2008年的10.88%，上升了5.32%，年均增长10.07个百分点。同时从图4-3中可以看出，2002年-2006年新疆林果业产值在农林牧渔业总产值中的比重的变化比较平稳，基本保持在6%左右，2007年和2008年在农林牧渔业中的贡献率增加较快，分别比2006年增加2.52个百分点和4.59个百分点。36新疆农业大学硕士学位论文图4-3新疆林果业产值占农林牧渔业总产值的比重资料来源：新疆林业局、《2009年新疆统计年鉴》同时种植林果业对农业经济影响最大的是种植业，因为林果业产值对种植业总产值的贡献份额由2002年的8.05%猛升到2008年的16.32%，也就是说在2008年新疆种植业总产值中有16.32%来自林果业，其年均增长率达到10.62个百分点。从图4-4中可以看出，林果业在种植业中的贡献率在2002年至2006年间基本保持在8%至8.7%之间，而在2007年和2008年，突然迅速增加，达到12.21%和16.32%，比2006年分别高出3.51个百分点和7.62个百分点。图4-4新疆林果业产值占种植业产值比重资料来源：新疆林业局、《2009年新疆统计年鉴》从以上分析中可以得出，新疆林果业的发展对当地的经济发展已经产生一定的影响，虽然在GDP中所占的比重仍然较小，对总体经济增长的影响尚未凸显，但是其在农业经济中的发展尤其是在种植业中的优势正在逐步显现，尤其是在2007年和2008年对种植业的贡献率迅猛增加。这说明新疆林果业种植对促进经济发展的潜力正在逐步的发挥出来。37新疆特色林果产业发展研究4.2特色林果业对产业结构调整的作用4.2.1新疆产业结构调整状况改革开放以来新疆的产业结构发生了较大的变化，新疆第一产业总产值占GDP的比重由1978年的35.8%降低到2008年的16.4%，减少了19.4个百分点，年均下降2.55%，第三产业占GDP比重上升幅度较大，由1978年的17.2%上升到2008年的33.9%，上升16.7个百分点，年均增加2.21%，而第二产业变化不大，占GDP比重几乎保持在40%-50%。同时新疆农业产业结构也发生了一定的变化，农业内部各产业产值占农林牧渔业总产值的比重，林业、牧业和渔业比重均有所上升，但幅度不大，而种植业在农业产业结构中比重虽有些减少，但仍占据绝对地位。同时新疆特色林果业产值占农林牧渔业总产值的比重和占种植业总产值中的比重均有大幅提高。这说明特色林果产业在产业结构调整优化中的作用正在逐步凸显。同时新疆的种植业经过多年的调整优化，其内部结构正发生着巨大的变化。变化较为突出的是粮食播种面积的快速减少和经济作物播种面积的急剧增加。粮食作物播种面积自1978年以来至2008年正在以年均1.74个百分点的速度下降，而经济作物的播种面积却是以年均4.72个百分点的速度迅猛增加，粮食和经济作物播种面积的比由1978年的的3.47：1缩减到2008年的1：1.93。而具有比较优势的林果种植面积更是以惊人的22速度猛增，种植面积由1978年的40千hm增加到2008年的967千hm，年均增长10多个百分点。其中在1978年粮食作物的播种面积是林果种植面积的58倍，而到2008年的时候仅仅是林果的一倍多。4.2.2特色林果产业对农业产业结构调整的作用 从以上分析中可以看出，新疆林果种植规模迅速扩大，尤其是近几年国家和自治区的大力支持，在2000年至2008年期间新疆林果种植面积几乎以百万亩的速度递增。这对于农业产业结构的调整优化起到促进作用。全区已基本形成了“一县一品、一乡一品”、具有区域化特色的林果产业带。如新38新疆农业大学硕士学位论文2疆已经有11个被国家命名的林果之乡；巴州也已形成了以库尔勒市为中心33千hm香22梨产业圈，以轮台为中牡?0千hm小白杏产业圈，以焉耆盆地为中心的7千hm葡萄产业圈，以若羌、且末为中心的红枣产业圈。喀什地区形成了以叶城为中心的33多22千hm核桃产业圈，以莎车为中心的23千hm巴旦姆产业圈等等，这些优势产业带的形成对当地农业产业结构的调整和优化起到了较好的推动作用。4.2.3特色林果产业对种植业结构调整的作用目前全区已经形成了环塔里木盆特色林果主产区，东疆优质林果生产基地，北疆伊犁河谷和天山北坡特色林果生产基地。这些具有地方特色和规模优势的林果产业带，为[30]进一步调整和优化种植业结构奠定了良好的基础。首先是部分地区的农民在种植林果的过程中，采取果粮间作的模式，不仅促进了种植业的协调发展，也使农民的收入得到保障。同时还解决了畜牧业饲草料的问题，而畜牧业的发展又为林果业和粮食生产提供了肥力支持，这样就暂时形成了农林牧良性循环[31]的发展格局。其次是部分地区对于非宜棉区和次宜棉区实行退出政策，采取林果与棉花间作的模式。如巴楚、麦盖提、阿瓦提等一些植棉大县从实际出发，因地制宜，积极调整优化种植业结构，改棉田为林果棉花间作，小麦、玉米或豆类做到一年两熟，经济效益也较好，[32]随着林果结果期面积的不断增加，优势将进一步显现。因此可以看出，新疆特色林果业的发展不仅是把资源优势转换为经济优势，同时还对农业产业结构的调整优化、农业协调发展、农林牧良性循环带来一个良好的解决方案。4.3特色林果业对改善肪车淖饔?4.3.1产生良好的综合效益22新疆的林果种植面积截止到2008年已经达到967千hm，仅南疆就超过800千hm。这一千多万亩的林果基地上，不少地区开始在现有的农田上实行果粮间作、果棉间作，有些实行集中连片建园的模式，部分地区把林果基地当成是农田防护林的副林带或农村行道树，还有些甚至在戈壁滩或者是在沙漠的边缘进行大规模定植建园，不仅产生较好39新疆特色林果产业发展研究的经济效益，而且也产生了明显的生态效益和社会效益。如克州的阿图什市北面山坡的万亩防护林、经济林，还有其南面的生态林和万亩葡萄园，都对当地的生态环境发生了很好的作用，而且还产生了较好的经济效益，如今已经形成了一片小绿洲，这对于改善当地的自然条件、防风固沙都发挥了积极的作用。阿克苏市多年来一直坚持把柯柯牙荒漠绿化工程、库克瓦什治沙绿化工程、绿洲生态林保护工程和农田防护林体系建设工程与特色林果业发展紧密的结合起来，不仅使林果业建设与生态建设达到一个协调发展的局面，也达到生态效益、经济效益和社会效益相互促进，产生了良好的综合效益。4.3.2调节气候，改善生态环境2塔里木盆地面积达53万km，是世界上最大的内陆盆地，其中塔克拉玛干沙漠就2占33万多 km，当地的气候是常年干旱少雨，年均降水量仅有50mm，但是由于近年来大力发展特色林果业，不断探索新的生产和经营方法，使位于塔里木盆地东部的若羌县在四周被沙漠和戈壁包围的情况下，变成了一块真正的“绿洲孤岛”。同时位于塔克拉玛干沙漠边缘的阿克苏地区和巴州，利用塔里木盆地独有的光热水土资源，大力发展特色林果业，与绿洲外缘大型防风固沙林带、天然荒漠林和山区天然林一起，构成立体绿色屏障，使得绿洲内部的生态趋于稳定，抵御自然灾害的能力提高，因此这些林果带已经成为当地阻挡风沙、改善绿洲气候的一个重要生态屏障。4.4特色林果业对农民增收的作用近年来，新疆通过实施优势资源转换战略，特色林果业已经成为新疆农民增收的新亮点。到2008年特色林果业在农民增收中的贡献率已经达到25%以上，与2002年相比增长了8倍。南疆一些地方由于林果业发展较早，林果业收入已经占到农民人均纯收入的50%以上，其中喀什地区的农民在2007年的时候特色林果业的收入占总纯收入的比重就达到了70%，若羌县仅红枣一项收入就在农民人均纯收入的比重中占到77.3%。因此，随着新疆林果基地逐渐步入盛果期，特色林果业在农民增收中的贡献将会大幅增加，对农民的增收作用也将会变得更加明显。40新疆农业大学硕士学位论文4.4.1新疆农民收入的变化及特征4.4.1.1新疆农民收入的变化状况1978年改革开放以来，新疆的农村经济发生了很大的变化，农民的收入水平有了大幅度的提高，生活水平也有了较大的改善，温饱问题已经彻底解决，新农村建设也正在稳步推进。新疆的农村居民的人均纯收入由1978年的119元提高到2008年的3503元，增加了28倍，平均每年增加109元，年均增长达到11.53%，如图4-5所示。元/人400035003000250020001500100050008024680246802468788888999990000099999999999000001111111111122222新疆农村居民家庭人均纯收入图4-5新疆农村居民人均家庭纯收入资料来源：《新疆五十年年鉴》、《新疆统计年鉴2009年》[35]4.4.1.2新疆农民收入增长的特征第一，农村居民家庭经营收入是农民增收的主要渠道。新疆农民人均纯收入中来自家庭经营的纯收入由1985年的343元增长到2008年的2785元，增长了7倍。家庭经营纯收入占农民人均纯收入的比重由1985年的87%下降到2008年的79.5%，仅下降了7.5个百分点。在同期全国农民人均纯收入中家庭经营收入增长了7.1倍，但是家庭经营收入占农民人均纯收入中的比重却下降了20.2个百分点。说明新疆农民人均纯收入中来自家庭经营的收入仍然占有很大的比重，表明农村经济在适应整个社会经济发展的同时，新疆农村产业结构的调整速度还没有跟上全国的发展步伐，这也是造成收入差距拉大的原因。第二，农村居民家庭经营收入中第一产业的收入占主要地位。新疆农民第一产业人均纯收入由1985年的319元增长到2008年的2486元，增长了6.8倍，其占家庭经营收入的比重由1985年的93.1%降低到2008年的89.05%，下降了4.05个百分点。在这一41新疆特色林果产业发展研究 时期全国农民第一产业人均纯收入增长了5.6倍，其占家庭经营收入的比重下降了9.6个百分点，通过对比可以看出，新疆农民增收和全国对比，增收的渠道比较单一，且增收空间受到限制。第三，农民的工资性收入增长较慢。新疆农民的工资性收入由1985年的40元增加到2008年的423元，增长了9.6倍，其占农民人均纯收入中的比重由1985年的10%提高到2008年的12.1%，仅提高2.1个百分点。在这一时期，全国农民的人均工资性收入占农民人均纯收入中的比重提高了20.4个百分点。说明新疆农民的人均工资性收入增长的速度非常缓慢。第四，新疆近些年来农产品市场化程度的提高促进了农民增收。由于市场经济的不断发展和完善，促进了新疆农产品商品率的不断提高，而商品率的提高又促进了农民收入中现金收入比重的不断增加。新疆农民人均纯收入中现金收入占纯收入的比重由1990年的58.3%提高到2008年的84.3%，增长了26个百分点。农民现金收入的增长对纯收入的增长贡献远远超过了实物收入。第五，新疆林果业发展促进了农民收入增长。进入新世鸵岳矗陆髯迦嗣癯浞掷酶髦钟欣试春陀攀拼罅Ψ⒄固厣止担蟠蟠俳伺┟裨鍪铡Ｐ陆┟袢司渴杖胗?002年的1863元增加到2008年的3503元，增加了1640元，而农民人均林果收入由2002年的96加到2008年的875元，增加了779元，也就是说农民人均林果收入占农民人均纯收入的比重由2002年的5.15%上升到2008年的25%，上升了近20个百分点。这充分说明新疆林果业的发展已经成为新疆农民收入增长的一个重要来源。4.4.2特色林果业对农民收入的影响从以上分析可以看出，新疆农村居民的收入主要还是来自于家庭经营收入，而家庭经营收入中第一产业的收入占主要地位，农产品的收入又是第一产业收入的主要来源。目前新疆特色林果产品已经成为促进农民增收的一个新亮点，林果品主要是通过何种途径来影响农民增收？我认为林果品的价格是影响农民增收的重要因素。这里用一个定量分析来证实。出于数据选取的可获得性，选取1979年-2000年小麦、玉米、棉花和干鲜果类的收42新疆农业大学硕士学位论文购价格指数（1978=100）作为农产品价格指标，农民人均纯收入作为农民收入指标。新疆的特色林果品与小麦、玉米等粮食作物和棉花等经济作物的价格变化如图4-6所示。图4-6新疆农产品价格变化状况资料来源：《2003年新疆统计年鉴》从图4-6可以看出，改革开放以来至本世纪初，林果价格一直高于粮食和棉花，而且总体上处于上升趋势，其涨幅都远远高于粮食和棉花。4.4.2.1相关性分析农产品价格对农民收入的影响，可以通过其相关性来判断，从表4-1可以看出，与农民收入相关性最高的是林果品价格，达到0.98，也就是说林果品的价格与农民收入的相关性最高，对农民收入的影响最大。其次是小麦，其与农民收入的相关性系数达到0.92，第三是玉米为0.88，最后是棉花为0.87。可以看出，新疆特色林果品的价格对农民收入的影响要远远大于粮食和棉花。表4-1农民收入与农产品价格的相关性系数农民人均纯收入收入小麦玉米棉花林果农民人均纯收入收入1小麦0.921玉米0.880.981棉花0.870.960.961林果0.980.970.940.941资料来源：《2003年新疆统计年鉴》经计算整理所得43新疆特色林果产业发展研究 同时通过农民收入与林果品价格的对比（图4-7）也可以看出，农民收入与林果品的价格变动几乎趋于一直，二者的变化趋势可以分为以下几个阶段：第一阶段（1979年-1992年）。稳步增加阶段。农民人均纯收入由1979年的143元增加到1992年的740元，增加了597元，平均每年增加26.14元，年均增长7.76个百分点，而林果品的收购价格年均增长6.15个百分点。第二阶段（1993年-1998年）。快速增长阶段。在这一阶段农民人均纯收入由1993年的778年增加到1998年的1600元，增长了822元，平均每年增加137元，年均增长12.77个百分点，而林果品的价格年均增长14.73个百分点，同时在1998年农民收入和林果品价格均达到较高的水平。第三阶段（1999年-2000年）。波动变化阶段。1999年农民收入有所下降，比上年下降了7.9个百分点，林果品的价格比上年下降了16个百分点；到2000年农民收入有所增加，比上年增加9.8个百分点，林果品收购价格比上年上涨13.9个百分点。图4-7新疆农民收入与林果价格变动对比图资料来源：《新疆统计年鉴》2003年4.4.2.2回归分析通过以上分析，可以看出林果品的收购价格对农民的收入有较强的相关性，说明林果的价格对农民收入有很重要的影响。下面通过回归分析来计算林果品价格对农民增收的具体影响程度。（一）ADF检验根据AIC和SC值最小的原则，选取时滞为1，带时间趋势和截距项，检验结果见表4-2和表4-3。测得序列数据农民人收入变化（Y）和林果价格（X）均为一阶单整，44新疆农业大学硕士学位论文且二者均以5%为显著性水平。表4-2农民收入Y的ADF检验ADFTestStatistic-3.3986281%CriticalValue*-3.80675%CriticalValue-3.019910%CriticalValue-2.6502表4-3林果品价格指数X的ADF检验ADFTestStatistic-3.6534571%CriticalValue*-3.80675%CriticalValue-3.019910%CriticalValue-2.6502（二）回归分析以农民收入变化（Y）为被解释变量和林果价格变化（X）为解释变量，其回归模型为：Y=C+AX，为消除序列自相关，加入ar(1)项，得到回归方程为：2Y=96255.67731+0.6723156891*X+[AR(1)=0.999521339]，R达到0.986149，T值和F值均通过检验，说明在1979年-2000年期间新疆特色林果品价格每上涨1个百分点，将会使农民收入增加0.67个百分点，这也说明在这一时期特色林果品的价格会影响农民收入的增长。同时根据调查资料也表明，2008年新疆红枣的收购价格平均在35元/kg至40元/kg，如巴州若羌县的农民人均红枣纯收入超过5670元，占当地农民人均年纯收入的78%；杏干的平均收购价格则在20元/kg左右，巴旦木的收购价格为45元/kg，与2007年相比也都有所上升；核桃收购价格平均在20元/kg至25元/kg之间，如和田县的农民人均核桃纯收入达到1068元，占农民人均纯收入的比重达到50%，2008年该县的布扎克乡布扎克村农民买买提吐尔逊·亚库甫核桃总收入达70000元。这说明新疆特色林果产品的价格是影响农民收入增加的重要渠道，同时也是农民种植林果的驱动力所在。45新疆特色林果产业发展研究4.5本章小结 本章通过定性和定量相分析结合的方法，分析新疆特色林果产业对当地经济增长、农民增收、产业结构调整以及生态环境的影响，得出目前由于大量林果尚未进入盛果期，所以其对经济增长的作用还不十分明显，但是在种植业中的贡献额已有明显的提高，同时对农民增收的效果也已非常明显，尤其是在特色林果业发展较好的地州，特色林果业在农民收入中的比重占到70%以上，而林果品的价格则是促进农民增收的一个重要因素。同时发展特色林果产业对当地产业结构的调整尤其是对种植业产业结构的调整优化作用已十分明显，同时特色林果产业作为林业资源的重要组成部分，在这样一个生态条件恶劣的干旱荒漠区大力发展特色林果业经济林，具有保持水土、涵养水源、防风固沙、提高绿洲森林覆盖率、维护绿洲生态安全等生态林所具有的重要作用，呈现出明显的经济效益、生态效益和社会效益，这不仅使产业发展与环境建设相协调，同时还成为改善绿洲气候的重要屏障。因此，就目前来说新疆的特色林果产业正在以一种强劲的势头迅猛发展，其对新疆经济发展的促进带动作用具有很大的潜力。4.6本章讨论从前述分析中可以看出，由于新疆特色林果产品的比较效益大大高于粮食，且其对新疆经济增长的贡献份额也在逐步加大，尤其是对农民增收的效果已经较为显著。同时新疆又具有发展特色林果产业得天独厚的资源和品种优势、政府政策的大力支持，社会上普遍认同特色林果产业有利于改善绿洲生态环境（事实上短期内确实如此），使特色林果种植面积迅猛增加，林果的种植除了利用一些宜农荒地外，还动用了很多的耕地来发展林果业。尤其是在阿克苏地区几乎有70%的林果种植来自于耕地，这种“弃粮种果”现象的出现，如不及时调节，长期下去特色林果产业与粮食产业争地的矛盾将会逐渐突出，这对新疆粮食生产安全是一个潜在威胁。由于特色林果的种植需要消耗大量的水，其耗水量远远高于粮食，因为果园灌溉基[32]本上是以大水漫灌为主，甚至部分地区依靠超采地下水用来补充林果灌溉用水。南疆是特色林果业发展最快、最好的主产区，但由于极度缺水，大量种植特色林果，将会大46新疆农业大学硕士学位论文大增加用水量，这将会影响粮食的用水量，同时过度使用地下水，将会危机到新疆尤其是塔里木河流域的生态环境，特色林果产业与粮食产业争水的矛盾也将会是新疆粮食安全的又一潜在威胁。同时由于目前大量林果尚未进入盛果期，一旦进入盛果期，大量的林果产品如果不能及时的进行精深加工，不能迅速的进入市场销售，那么特色林果产品也逃不过“果贱伤农”的结局，将会在一定程度上降低农民种植林果的积极性，这会对农民收入和林果产业的持续、健康发展带来潜在威胁。总之，通过以上分析可以得出，在目前全疆人民种植林果热情高涨的情况下，是一味扩大林果种植面积、追求经济利益最大化、不管粮食安全，还是保持现有规模，兼顾粮食生产安全？亦或是粮食种植和林果种植达到一个怎样的比例才能达到一个双赢得局面？这是一个值得深究的问题，同时也是政府部门应该慎重研究的问题。47新疆特色林果产业发展研究第5章新疆特色林果产业发展评价 通过上一章的分析可以看出，新疆特色林果业的发展虽然整体经济效益并不明显，但是对农民增收的效果却十分突出。同时新疆特色林果业也正在经历一个崭新的发展阶段，正在逐渐从规模扩张型向优质高产、高效型转变，从生产分散型向产加销一条龙的产业化方向转变，使处于辅助地位的传统林果业逐步走向支柱地位的现代化林果业转变。本文将从实证分析的角度，选取2008年新疆11个林果主产地的林果产业发展状况作为研究对象，这11个主产地分别为南疆环塔里木盆地的和田地区、喀什地区、阿克苏地区、巴州、克州，东疆吐哈盆地的哈密地区、吐鲁番地区，北疆伊犁河谷和天山北坡的伊犁州直、塔城地区、博州、昌吉州。通过建立指标体系以及因子分析方法的运用，评价新疆特色林果产业发展状况，旨在找出林果产业在生产、加工和销售等方面具体的发展程度。这对于以后加快新疆特色林果产业的持续、快速、健康发展，提高林果产业化进程具有重要的现实意义。5.1指标选取及数据来源本研究在指标选取的过程中遵照科学性、综合性、可操作性、可比性及实用性的原则，把林果产业发展状况分为三个方面来体现，即林果产业的生产规模、林果加工企业状况及林果销售状况。对这三个方面选取了6项指标，分别是：林果种植总面积、林果挂果总面积、林果总产量、林果业企业实际贮藏保鲜和加工能力、林果企业贮藏保鲜和加工年产值、林果总产值。其中各指标的具体解释为：林果种植总面积：从总体上反映新疆特色林果种植的规模状况，因为通常情况下农业发展就是“没有规模，就不成效益”，要使林果产生经济效益，促进经济发展，促进产业结构调整，首先要达成一定的种植规模，这是目前林果产业发展的基础。林果挂果总面积：由于林果种植以后一般要经过3-5年才进入盛果期，在进入盛果期之前基本上是没有经济效益可言的，只有在盛果期之后其经济效益才能体现，因此林果的挂果面积代表了当期能带来效益的林果生产规模。48新疆农业大学硕士学位论文林果总产量：这是和林果的挂果面积密切相关的，同时也是影响林果产业发展的直接因素，虽然林果产品的销售收入受当期价格波动和市场的影响较大，但是与种植面积和挂果面积指标相比，该指标所产生的经济效益较为直接，这是林果种植的结果。林果企业实际贮藏保鲜和加工能力：该指标主要是反映林果企业对鲜食林果产品的吸纳能力。企业的保鲜和加工不仅能使林果产品在市场流通中得到缓解，使生产出来的大量鲜果能及时销售，同时还会使林果产品因加工而提高其附加值，使农民也能从中分享到一部分附加值带来的效益，而且林果企业还将会带动大量的农民劳动力加入到该行业中来，使农民不仅能享受到生产林果带来的经济效益，同时还能享受到因劳动力转移而带来的部分收入。林果企业贮藏保鲜和加工年产值：该指标直接反映林果产品加工结果。只有当林果企业产生较大效益，才有可能扩大规模，继续生产，带动市场，带动当地经济快速健康发展。林果总产值：该指标从总体上反映了林果产业的发展状况。总产值越大，说明林果产品的效益越好，这是影响经济发展与农民收入最为直接的因素，也是林果产业发展的最终目的。同时林果产业的产值也在一定程度上反映了林果产品在市场上的销售状况，销售效益的好坏也在一定程度上反映林果产品市场的发育状况，而这些最终又都会对林果产业的健康发展产生影响。本研究的数据资料来源于2008年新疆林业局统计资料。具体指标体系见表5-1。表5-1 新疆特色林果产业发展状况评价的指标选取指标体系一级指标二级指标林果生产规模林果种植总面积X1林果挂果面积X2林果总产量X3特色林果产业发林果企业状况林果业企业实际贮藏保鲜和加工能力X展状况评价4林果企业贮藏保鲜和加工年产值X5林果销售状况林果总产值X649新疆特色林果产业发展研究5.2研究方法本研究采用因子分析的方法。因子分析方法（FactorAnalysis）是近些年来一直较为流行的多元变量的一种综合分析方法。其基本原理就是用几个较少的公共因子之间的线性函数关系和特定因子的和来代表原来观测的每一个变量，通过变量的相关系数矩阵内部结构的研究出发，从多个实测的原变量中提取出几个较少的而且是互不相关的、抽象的综合指标，通常称为因子（Factor），而每个原变量可以用这些提取出来的公共因子（即综合因子）的线性组合来表示。由于在实际的运用中因子分析中常常会出现因子的意义较难以解释的现象，因此在不改变因子协方差结构的情况下，可以通过因子旋转（即旋转坐标轴）来达到这一目的。因子分析方法的步骤主要有：第一步，将原始数据标准化。本文数据标准化的公式：x??μiizx=，i=1，2，3，……，6（5-1）iσix式中，zx表示第i组标准化的数值中的一个数值；是第i组原始数据中的一个数值；iiμ、σ分别是第i组数据的均值和方差；ii第二步，建立变量的相关系数矩阵R；第三步，求R的特征根极其相应的单位特征向量；第四步，对因子载荷阵施行最大方差旋转；第五步，计算因子得分。5.3因子分析方法的应用5.3.1数据标准化根据上述数据标准化公式，将2008年新疆11个地州特色林果业发展6项指标数据进行处理，处理后的数据见表5-2。50新疆农业大学硕士学位论文表5-22008年新疆主产地林果林果数据地州指标XXXXXX123456和田地区0.32210.5023-0.01291.9776-0.8401-0.0685喀什地区2.39472.57461.9463-0.27321.10402.0317阿克苏地区1.33020.93751.14970.87821.05350.5224巴州-0.0661-0.1601-0.02231.34151.74761.3318克州-0.5608-0.5180-0.4516-0.8768-0.8508-0.7680哈密地区-0.5938-0.6033-0.7715-0.4064-0.6682-0.8032吐鲁番地区-0.4286-0.32751.2714-0.26180.99550.6567伊犁州直-0.3826-0.5891-0.8159-0.7338-0.4991-0.7538塔城地区-0.7409-0.6593-0.7989-0.9551-0.8626-0.8136博州-0.7598-0.6885-0.9099-0.9582-0.7645-0.7957昌吉-0.5143-0.4686-0.58440.2681-0.4154-0.53985.3.2相关性检验由于因子分析方法的前提条件就是需要对原有的变量进行浓缩，也就是需要将原有的变量中的信息重叠部分提取和综合成因子，从而最终来实现减少变量数量的目的。为此，就要求原有的变量之间必须存在较强的相关关系。通过运用SPASS16.0软件计算相关性系数矩阵R值（见表5-3），以此来判断变量间的相关关系。表5-3相关性系数矩阵R指标XXXXXX123456X11X0.98512X0.8250.82813X0.5490.3280.48814X0.5730.5230.7530.68715X0.7850.7920.8630.4330.8931651 新疆特色林果产业发展研究5.3.3计算变量共同度所谓的变量共同度是指：假设因子的载荷矩阵是A，那么称第i行元素的平方和为因子共同度（Communality，即变量的方差）。它的数学模型为：k22H=∑a（i=1，2，．．，p）（5-2）iijj=1在将变量x标准化的时候，变量x的方差可用以下公式来表示：ii222D(x)=aD(f)+aD(f)+…+aD(f)+D(ε)ii11i22ikki222=a+a+…+a+Var(ε)（5-3）i1i1i1i22=H+бii从以上变量方差的公式可以看出，原有变量x的方差可由两部分来解释，即一是共i同度，描述的是全部的公共因子对变量x方差解释说明的比例，主要体现的是因子对变i量x的贡献程度。变量的共同度越接近于1，说明因子解释了变量x的较大部分的方差。ii如果用因子来描述变量x，那么丢失的信息就会较少；二则是特殊因子ε对变量方差的ii2贡献，也就是说变量x的方差中存在没有被全体因子解释的成分，如果ε的值越小就ii说明变量x丢失的信息越少。i总体上来来说，变量x的共同度刻画的主要是全体因子对变量x的信息解释程度，ii也是评价变量x的信息丢失程度的重要指标。如果原来变量的变量共同度大部分都较高i（如0.7以上），就说明了提取的因子可以反映原来变量的大部分信息（如在70%以上），则只有较少的信息丢失，也说明因子分析的效果较好。因此变量的共同度是衡量因子分析效果的一个很重要的指标。运用SPASS15.0软件对上述10项指标进行计算，其变量共同度见表5-4。从表中可以看出，所选的6项指标的提取指均在0.9以上，说明所提取的变量可以反映原来变量的几乎所有的信息，也就是说所提取的变量适合作新变量，并且可以很好的解释原来的变量。52新疆农业大学硕士学位论文表5-4变量共同度变量原始值提取指林果种植总面积10.977林果挂果总面积10.994林果总产量10.900林果企业实际贮藏保鲜和加工能力10.998林果企业实际贮藏保鲜和加工年产值10.979林果总产值10.9595.3.4计算因子的方差贡献率因子的方差贡献指的是：假设因子载荷矩阵是A，则称第j列的所有元素的平方和，k22G=∑a（j=1，2，．．，k）（5-4）jiji=12式中，因子f表示对变量x的贡献，也就是说G表示的是同一个因子f对各个变量所jjj提供的方差贡献之和，反映的是因子f对原来变量总方差的解释能力。一般来说因子方j差的贡献值越高，说明相应因子的重要性就越高。因此，因子的方差贡献率和方差贡献是用来衡量每一个因子相对重要的性的一个重要尺度，一般情况下因子的方差累计贡献率达到85%以上说明所选的公共因子可以很好的解释原始变量。通过因子特征值和方差贡献率的计算可知（见表5-5），前三个因子的累计贡献率达到96.758%，因此可以选取前三个因子作为新的变量，以代替原来的6个变量，这一方面减少了变量的个数，同时在另一方面还可以很好的获取原来变量的信息，从而可以更简便的评价新疆林果业对农民增收的效用分析。53新疆特色林果产业发展研究表5-5解释总方差：特征值和贡献率初始特征值旋转平方和载荷总和成分特征根方差贡献率累计贡献率特征根方差贡献率 累计贡献率14.33072.16172.1612.64043.99743.99720.85314.22286.3832.08634.75978.75730.62210.37596.7581.08018.00296.75840.1342.24198.99950.0590.98899.98760.0010.013100.0005.3.5建立因子载荷矩阵一般来说对于因子模型中Xi=af+af+af+…+afε(i=1，2，…，p)（5-5）i11i22i33ikk+i的a就称为因子载荷，也就是第i个变量在第j个因子上的载荷。通常情况下是因子的ij载荷越大，就说明第i个变量与第j个因子的关系就越密切；反之如果因子的载荷较小，就说明第i个变量与第j个因子的关系较疏远。与此同时，因子的载荷还反映了因子fj对变量x的重要作用及其影响的程度。i通过软件计算可知，新疆林果业发展指标的旋转因子载荷矩阵共提供6个指标的旋转因子载荷值（见表5-6）。从表5-6中可以看出，公因子F在“林果种植总面积”、“林1果挂果面积”、“林果总产量”上有较高载荷，说明林果产业的发展主要是通过扩大其生产规模来提高其发展速度，该指标的影响程度达到43.997%，定义该因子为林果业生产规模因子；F在“林果企业贮藏保鲜和加工年产值”、“林果总产值”上拥有较高的载荷，2表明林果产品销售产值是林果产业发展最终目的，其影响程度达到34.759%，定义该因子为林果市场化程度因子；F在“林果企业实际贮藏保鲜和加工能力”上有较高的载荷，3反映林果贮藏保鲜和加工企业的加工能力也会对林果业产生重要影响，其影响程度达到18.002%，因此定义该因子为林果企业因子。54新疆农业大学硕士学位论文表5-6旋转因子载荷矩阵FFF123林果种植总面积0.9240.3110.165林果挂果面积0.9460.2780.145林果总产量0.7020.6360.00林果企业贮藏保鲜和加工年产值0.2470.9390.19林果总产值0.5620.7700.223林果企业实际贮藏保鲜和加工能力0.1480.1810.9715.3.6计算因子综合得分通过以上分析可以得出，目前新疆特色林果产业的发展主要是通过林果生产规模因子F、林果市场化程度因子F、林果企业因子F来反映。为了进一步评价2008年这12311个林果主产地林果业发展的程度以及各因素对产业发展的影响程度，运用SPASS软件，分别计算各公因子得分，并对主因子进行线性加权求和，分别计算11个地州的综合得分F，即F=ＷF+ＷF+ＷF，由于在计算时一般首先要确定公因子的权重，对于112233公因子权重的确定，本文运用如下公式：λiW（5-6）=imλ∑jj=1式中，m代表公共因子的个数，λ代表公共因子的特征值，i=1，2，……，m本文取经过最大方差旋转后的三个公因子的特征值，分别为：2.64、2.086、1.08，即三个公因子的权重分别是：W=0.4547、W=0.3593、W=0.186，于是公因子的综合得123分就可以通过公式F=0.4547F+0.3593F+0.186F计算出来，计算结果见表5-7。12355新疆特色林果产业发展研究表5-7因子得分FFFF123地州因子排序生产规模因子市场化程度因子企业因子综合因子和田地区0.6009-1.27862.14580.21294喀什地区2.53400.7031-0.75731.26401阿克苏地区0.89510.49290.63880.70292巴州-1.01151.77231.28880.41653克州-0.2068-0.6231-0.7752-0.46219哈密地区-0.4404-0.6086-0.2295-0.46168吐鲁番地区-0.60391.6209-0.5884 0.19845伊犁州直-0.3665-0.4737-0.5775-0.44437塔城地区-0.4244-0.6223-0.7919-0.563910博州-0.5085-0.5477-0.7810-0.573311昌吉州-0.4680-0.43530.4273-0.289765.4结果分析从表5-7可以看出，11个地州林果产业发展最好的是南疆环塔里木盆地中的喀什地区、阿克苏地区、巴州以及和田地区等，排列第五位的是东疆吐哈盆地中的吐鲁番地区，第六位是北疆的昌吉州。首先南疆环塔里木盆地中五地州林果产业发展所产生的整体效果已经凸显。喀什地区特色林果产业发展最好，其综合得分为1.264。主要是由于喀什地区在生产（F）和1加工（F）上占有绝对优势，充分利用了其广阔的土地资源优势和便捷的口岸优势，为2其林果产业的生产和销售提供了重要保障，但由于该地区的林果企业较少，其贮藏保鲜和加工能力相对不足，使林果产业对当地经济的带动能力有所影响。阿克苏地区的林果产业发展仅次于喀什地区，其综合得分为0.7029。阿克苏地区特色林果产业发展比较平稳，表现为该地区在生产（F）、加工（F）和销售（F）上几乎123达到同步发展的水平，且在生产、加工和销售上均占有一定优势，即林果种植面积达到342万亩，占全疆林果种植面积的24%，且仍有继续开发的潜力，同时该地区还拥有全56新疆农业大学硕士学位论文疆20%的林果贮藏保鲜和加工企业，加之借助于特色林果的品牌效应，使林果产业产生较好的经济效益。巴州特色林果产业发展总体状况也较好，其综合得分为0.4165。主要表现为其在加工（F）和销售（F）上均占有绝对优势，即巴州拥有全疆27%的林果企业，这尚属全23疆之最，同时巴州的林果业产值及林果加工企业年产值也位居全疆之首，使得巴州在加工（F）和销售（F）上表现尤为突出，但是由于巴州在生产（F）上还远远没有达到231与加工（F）、销售（F）相应的规模，使其生产跟不上加工和销售的规模、前后发展步23调不协调，在一定程度上影响了该地林果产业的快速发展。和田地区林果产业发展也不错，仅次于巴州，其综合得分为0.2129。和田地区林果产业发展在生产（F）和销售（F）上均占有一定优势，尤其是在销售（F）上和田地133区占有绝对优势，即企业因子得分为2.1458，但是由于该地区在加工（F）上表现较差，2即市场化程度因子得分属全疆最低，说明其林果品的市场销路出现严重不畅的局面，使得农民生产出来的大量林果产品因无法及时销售而影响农民收入，以至于出现了“谷贱伤农”的现象，而在一定程度上也不利于该地区林果产业的快速、健康发展。克州特色林果业发展相对南疆其它地州相比，处于起步阶段，综合得分为-0.4664。由于克州林果产业发展相对较晚，在生产（F）、加工（F）和销售（F）上的发展均处123于较低水平，在各方面均未形成自身独特优势，所以在一定程度上影响其发展水平。 其次是东疆吐哈盆地的特色林果产业发展仅次于南疆，同时自身优势也正逐步显现。吐鲁番地区林果产业发展较好，其综合得分为0.1984。主要是由于该地区在加工（F）2上占有较大优势，即该地区林果业市场化程度因子得分达到1.6209，仅次于巴州。原因归结于多年来吐鲁番地区一直致力于发展葡萄产业，使得“吐鲁番葡萄”这个品牌闻名国内外，增加了葡萄产业的附加值，因此品牌的培育将会对经济发展产生重要作用。但是由于该地区其它林果种植面积等尚未达到一定的规模，以及其林果企业也较欠缺，在2008年仅有18个，占全疆林果企业的11.54%，在一定程度上使该地区林果产业的发展前后脱节，影响了林果产业的快速发展。哈密地区林果产业不是很好，其综合得分为仅为-0.4616。这是因为哈密地区目前主要发展红枣、葡萄和沙棘等特色林果，生产尚不成规模，林果业企业也较少，林果市场化程度也不高，影响了林果产业的整体发展水平。57新疆特色林果产业发展研究北疆伊犁河谷和天山北坡的特色林果产业的发展相对于南疆和东疆来说，其发展水平最低。从表5-7中可以看出，伊犁州直、塔城地区、博州以及昌吉州等四地州林果产业发展最好的为昌吉州和伊犁州直，但在11林果主产地州中的排名中却排到第六位和第七位，而塔城和博州林果产业发展在11个林果主产地州中排到最后。一直以来北疆都有种植林果业的优良传统，但由于当地没有充分重视果品品种和树种的改良及种质资源的筛选，没有充分重视林果种植技术等，使当地林果业的发展既没有形成相应的种植规模，也没有形成自己畅通的流通渠道和广阔的销售市场，极大地抑制了林果产业的发展。5.5本章小结通过上述的实证分析可以得出，南疆、东疆和北疆特色林果产业发展表现出不均衡的状况，但总体上新疆在发展特色林果产业的过程中基本上能够充分利用自身优势，加大发展力度，对经济增长和┟裨鍪盏淖饔谜鸾ネ瓜浴Ｖ饕硐治止种裁婊谧芴迳弦丫锏较嗟惫婺＃止捣⒄固峁┗”Ｕ希恢诙嗔止笠档穆浠В唤鲅映ち肆止档牟盗刺酰蔡岣吡肆止返母郊又担止档姆⒄固峁┝耸谐×魍ūＵ希挥捎诠菲分视帕迹谑谐∩暇哂忻飨缘木赫攀疲冶呔晨诎吨诙啵止纷叱鲂陆芷鹎帕海止废厶峁┍憬萸溃止捣⒄固峁┬б姹Ｕ稀?但是新疆特色林果产业在发展过程中也出现了一些问题，主要表现在林果企业相对不足，难以吸纳大量新疆林果产品；林果市场体系尚未建立起来，部分地区特色林果品流通不畅；林果品的营销方式落后等等，这些因素都在一定程度上影响林果产业的快速、健康发展。58新疆农业大学硕士学位论文第6章促进新疆特色林果产业健康发展的对策建议6.1在生产方面的对策建议6.1.1合理布局，优化特色林果业内部种植结构一是要大力推进林果生产基地区域化布局。发展林果业必须坚持因地制宜、适地适树、突出重点、统筹规划。既要精细区划主栽树种品种的适生栽培区，合理确定发展优势树种品种的最佳区域，又要遵循经济规律，按照市场需求，充分发挥比较优势，筛选[36～37]出最具特色和效益的产品，努力实现持续发展。二是全面实现良种化栽培。各地应根据林果业发展规模和速度，下大力气做好优质林果良种繁育工作，建立健全适应现代林果业发展的良种苗木繁育体系，切实解决林果良种繁育滞后、优质穗条短缺的问题。进一步提高优良苗木使用率，加快推进林果基地栽培良种化。6.1.2推行特色林果机械化 加快林果机械的广泛应用，有利于提高林果业的劳动生产率，有利于降低果农的劳动强度，有利于推进现代林果业的发展。当前，要围绕新时期特色林果业发展的总体思路，加快研制开发、引进推广适合不同树种、不同栽培模式、先进实用、操作简便、多功能通用型的高效林果业生产专用机械和设备。要结合无公害、绿色、有机和外向型林果基地建设，推广应用各种田间管理机械，大力推行有害生物防治机械。积极培育和发展林果机械大户和林果机械化专业服务组织，鼓励林果业机械技术服务实行市场化运作。6.1.3建立综合防控体系随着林果面积扩大、树种趋同、规模集中，林果有害生物的蔓延速度和危害程度将不断加大，低温冻害和大风沙尘等自然灾害也对特色林果业发展带来严峻挑战，稍有不慎，就会对特色林果业发展造成重大损失，甚至带来毁灭性打击。必须增强防控意识，围绕“防治有害生物、防范低温冻害、防御大风沙尘”，尽快建立行之有效的综合防控59新疆特色林果产业发展研究体系。一是加快防控基础设施建设。制定和完善林果防灾减灾应急预案，建立健全应急机制，做到早发现、早准备、早预防、早落实，提高处置突发性灾害的能力。二是加快防控技术研究与推广。政府应发挥特色林果业科技支撑首席专家和地州林果科技专家的作用，进一步加强对防控技术的研究，针对特色林果业灾害综合防控体系建设的重大关键技术，整合现有科研力量，进行重点攻关。三是加强防控队伍建设。各级党政领导应进一步提高对特色林果业灾害防控工作长期性、重要性和紧迫性的认识，切实加强林业部门及各级林业工作站、林业技术推广站、森防站的技术队伍建设，建立起能够覆盖城市乡村的林果业管理和技术服务防控队伍。6.1.4政府应加大扶持力度一是逐步提高新疆财政支持特色林果业发展的资金投入比重。新疆财政应拿出一定份额的林果业专项资金用于扶持特色林果业发展，并且随着新疆财政收入的增长而逐年增加。重点用于特色林果业灾害综合防控体系建设、良种推广补贴及繁育体系建设、标准化生产示范基地建设、外向型林果基地建设、县乡两级林果技术服务体系建设等，以及林果节水灌溉技术推广补助；林果技术人员和果农的技能培训补助；对部分地州、国家级贫困县和自治区级贫困县的村级林果技术员或有害生物监测员给予补助。二是建立多元化的投融资渠道，引导鼓励农民和社会各方面资金参与林果业发展。各商业银行、政策性银行和新疆农村信用联合社应该加大对林果业发展的信贷支持。新疆农村信用社联合社应进一步完善果农小额信用贷款和农户联保贷款制度，探索建立多种形式的信贷担保机制，向果农开通信贷“绿色通道”。自治区保险机构应适应特色林果业大发展的要求，增强服务意识，改进服务质量，提高服务水平。6.2在市场流通方面的对策建议特色林果品的市场流通状况直接关系到农产品的生产、销售以及产品的流通所产生的经济效益。尤其是近几年来新疆的特色林果业发展进入了一个崭新的发展阶段，其特色林果品的流通领域也出现了一些新的问题，这就需要建立一个新型的特色林果产品流60新疆农业大学硕士学位论文 [38]通体系。根据新疆特色林果业发展的实际状况，可以通过大力发展特色林果品贮藏保鲜和深加工企业，增强其市场带动能力；大力培育特色林果品的市场流通主体，使其规模化、规范化；加强特色林果品的信息网络建设；加快特色林果品批发市场建设；大力发展特色林果品的物流配送业；最后还需要各级政府部门的引导和扶持等。6.2.1要大力发展特色林果品的贮藏保鲜和深加工企业特色林果业的流通加工是其利润较大的环节，特色林果品加工业的发展也在一定程度上反映了新疆科学技术水平与富裕的程度。当生产发展到一定程度之后就必须要加工业来推动，因此新疆特色林果业的发展应该以市场为导向，以特色林果品贮藏保鲜业和加工转化为重点，加快引进和培育有实力的龙头企业。首先在特色林果品的贮藏保鲜方面应该有与之相配套的贮藏保鲜设施，同时可在经济发展较好、特色林果规模较大的村、乡镇等地开展特色林果品的贮藏保鲜设施建设，以供应特色林果品淡季市场销售，从而增加特色林果品的附加值。其次在特色林果品的深加工方面，要注意果品的洗果、打蜡、包装等环节，引导和鼓励各种经济主体以及广大的果农参与进来，建设一批中小型的加工企业群，包括发展浓缩果汁的生产线，开发脆片、果干、果脯等生产线，逐步形成特色鲜明、主业突出的[39]特色林果产业集群，从而可以大大提高果品的附加值。6.2.2大力培育特色林果品的市场流通主体首先是特色林果业龙头企业在市场流通中占有重要作用。政府应该支持特色林果业龙头企业通过开展定向服务、投入、收购等方式，向广大果农提供种植技术、市场信息以及果品销售等诸多服务；鼓励林果业企业发展订单农业，制定规范的合同，明确规定双方的权利与义务，提高订单的履约率等。其次是加强农民专业协会、农村合作组织、农村合作社的建设。这不仅可以把众多分散的果农集中起来，增强了果农进入市场的实力，并且又大大提高了果农的组织化程度。不仅使大批量的特色林果品快速进入市场，又解决了小农户与大市场的矛盾。最后应加强特色林果品经纪人（又称农村能人）队伍的建设。目前新疆的特色林果品经纪人已经成为沟通新疆特色林果品生产与销售环节的中间桥梁和引导农民走向大61新疆特色林果产业发展研究市场的领路人。因此应该大力支持和发展特色林果品经纪人队伍建设，充分发挥林果品经纪人的重要作用，也是促进新疆特色林果品市场流通的重要一环。6.2.3加强特色林果业的市场信息网络建设加强新疆特色林果业的市场信息网络建设，对于特色林果品的市场流通具有重要意义。信息网络建设的过程中要注意硬件设施和软件设施的投资配备，并且还要处理好特色林果的市场供给、以及价格信息和交易信息等的收集与处理工作，从而合理的引导特[40]色林果品的生产、流通和销售。要加快特色林果品物流的信息化建设。新疆的特色林果品在面对中亚、西亚及南亚等广阔的国际市场时，急需建立一个畅通的大流通格局，需要科学、准确、及时的市场信息来引导，这就要求新疆各级政府及其他相关部门应该做好特色林果品市场信息硬件基础设施的建设，对林果品市场交易信息进行采集与发布，实现林果品的生产与销售都进行计算机联网，达到信息共享，并对物流的各个环节进行实时跟踪，达到全程监管，最终建立一条龙的适合国家市场大流通需要的信息网络体系。6.2.4加快特色林果品批发市场建设 新疆的特色林果品市场主要有批发市场、专业市场、农贸市场以及零售店等，这些市场各有其自身的功能。但是批发市场是特色林果品流通的主要集散地，同时也是形成和引导果品价格的中心地带，它还是政府进行宏观调控的重点对象，因此发展特色林果业的市场流通，必须把特色林果品的批发市场建设作为重中之重来建设。6.2.5大力发展特色林果物流配送业根据新疆目前特色林果业的发展布局及规划、特色林果品的流向及当前的交通条件，应该大力发展特色林果物流配送业。首先要大力发展特色林果品物流配送的基础设施建设，完善物流配送设备的标准，抓好基础整合，配送批发市场共同发展。其次要提高物流配送管理水平，培养大批现代物流人才，强化林果品物流信息化建设和物流技术的开发研究，努力探索多种林果品流通渠道，借助于第三方物流的模式对市场主体进行整合从而延伸产业链条。最后政府要鼓励支持一些批发企业、贮藏保鲜企业和加工企业，62新疆农业大学硕士学位论文建设特色林果品大中型物流配送中心。6.2.6强化政府的宏观调控力度6.2.6.1制定特色林果品市场的管理制度首先政府应该成为特色林果品市场制度的制定者，完善特色林果品市场制度体系，如特色林果品准入制度、特色林果品质量监督制度、特色林果品市场交易规则等；其次政府应该成为特色林果品市场的公共物品提供者，为特色林果品市场的有效运作创造条件，如加快特色林果品市场基础设施建设，提供各类特色林果品市场交易服务等；最后政府应该成为特色林果品市场价格的宏观调控者，由于特色林果品生产的特殊性，特色林果品价格仅仅依靠市场价格机制的调节，较容易出现特色林果品价格大幅波动、特色[41]林果品供需失衡、农民利益受损的现象。因此政府的宏观调控将使特色林果品供需保持相对平衡，切实保护农民利益和特色林果品市场和谐发展。6.2.6.2加强特色林果品市场的法律法规建设。首先是特色林果品市场建设方面的法律法规。政府应该尽快制定《特色林果品贸易法》、《特色林果品批发市场法》、《特色林果品运销管理办法》及各种市场法律法规的配[42]套措施和实施细则，为健全市场管理创造良好的制度环境。其次是特色林果品质量安全方面的法律法规。包括《特色林果品质量安全法》、《食品安全法》及特色林果品质量安全标准体系、检验检测体系等方面的相关法规制度，为加强特色林果品质量安全管理提供法律依据、制度保障和操作规范。6.3在销售方面的对策建议6.3.1立足新疆实际，树立市场观念新疆的特色林果品要走出新疆，走向世界，重要的是要转变自身的观念。首先是要树立面向市场来确定和发展林果生产规模的观念，向“订单农业”方向发展，向广大消费者提供“餐桌果品”。其次是要树立质量至上的观念。应该稳产提质，以质取胜，这样才能增加市场占有率、实现林果增产增效。三是要树立市场开拓的观念。要建立和完善果品批发市场，加强农民经纪人队伍建设，开展各种形式的果品促销活动，努力开拓63新疆特色林果产业发展研究区内外市场。最后是要树立诚信的观念。要严格按照合同办事，讲信誉，这样才能建立起长久的客户关系，实现互利互惠。6.3.2积极发展林果品市场营销组织 在开展林果品市场营销的过程中，应着重培育林果品的市场营销主体，发展现代物流配送和现代服务业。鼓励发展果品营销渠道组织，支持并鼓励龙头企业、配送部门、农民经纪人以及一些林果生产大户从事果品营销，建立营销组织。各级地方政府都要为林果品市场销售建立“绿色通道”，确保林果品能够快速、高效流通。同时应该在果品主销区的一些大中城市建立相应的果品连锁店或专营店，开展异地直销；大力发展物流配送、产销直挂、连锁经营、网上交易、电子商务等新型的果品营销方式，最终建立起一个能够辐射国内及国外的特色林果品市场营销网络，从而实现多层次、多渠道销售的特色果品市场营销体系。6.3.3建立专门的林果品市场营销管理机构政府应该成立专门的果品市场营销管理机构，组织人员专门研究和开发国内外林果品市场，针对各国、各地区不同的消费习惯和消费水平，提供不同的林果产品。提前规划林果业的产供销信息服务体系，并开展林果品的国际合作交流和国际认证合作，以此来拓展国内外果品市场，解决果品积压的问题，从而提高林果品的经济效益。6.3.4大力实施林果品的品牌战略品牌是无价之宝，品牌就是经济效益，林果产品要想占领市场，必须在提高产品质量、抓品牌、创名牌上下大功夫。要大力实施品牌名牌战略，加快培育一批有市场竞争力和影响力的林果产品，建立新疆自己的特色名牌果品。要加强自有品牌宣传，管好、用好、保护好现有品牌，发挥其应有的效Γ徊阶龃笞銮俊ＲС趾鸵计笠荡戳⒚啤⑴嘤放疲炕吧杓疲葱掳靶问剑嵘八健９睦笠抵鞫渭庸谕飧髦中问降牟氛瓜帷⒉├阑岷屯平榛幔酶髦置教搴屯荆罅π放泼撇罚欢侠┐罅止返闹取?64新疆农业大学硕士学位论文6.3.5充分发挥口岸优势，创建外向型林果基地充分利用新疆边境口岸的区位和政策优势，鼓励各地大力发展优质高效外向型特色林果产品生产基地。扶持龙头企业按照国际标准发展外向型冷藏保鲜体系，实施出口品牌战略，不断开拓中亚、东南亚和欧美市场。加快边境口岸的外向型果品保鲜仓储项目建设，完善相关设施，进一步健全边境口岸农产品批发市场功能，大力发展特色林果产品边境贸易。要鼓励多种经济实体开展特色林果产品边境贸易和边民互市贸易，扩大向中亚等周边国家的出口，提高新疆特色林果产品在中亚国家市场上的份额。海关、外贸、检验检疫、质量监督等部门要研究国外果品市场行情，大力支持各类营销主体开拓果品国际市场，针对不同国家、不同消费要求、不同出口标准，制定果品的出关政策，简化出口手续，提高通关速度和能力。65新疆特色林果产业发展研究参考文献[1]李季刚，陈彤.新疆农村金融资源配置效率实证分析[J].新疆农业科学，2006(5).[2]胡毅.新疆农业技术进步贡献率的测定[J].新疆农垦经济，1998(2).[3]王晓娟，黄益宗.科技进步与新疆兵团农业可持续发展问题探讨[J].科技进步对对策，2004(4).[4]孙兰凤.基于发展中的新疆特色林果产业结构优化问题研究[J].中亚观察，2008(7).[5]鹿永华.我国水果业良性发展存在的问题及对策[J].沈阳农业大学学报，2001(6).[6]王晓兵，李莉.我国苹果产业发展与展望[J].中国果树，2003(2).[7]田世英.我国苹果产业概况及发展思路[J].中国果树，2004(4).[8]翟衡.世界苹果产业发展趋势分析[J].果蔬学报，2005(22).[9]刘英杰.中国苹果产业经济研究[M].北京:中国农业出版社，2007：98-105.[10] 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（8）新疆农产品质量安全标准体系研究.2009.论文发表情况：[1]孙长平，马惠兰.环塔里木盆地发展特色林果对农民增收的实证分析[J].农村经济与科技，2010(3)：48-49.[2]孙长平，马惠兰.新疆粮食生产安全影响因素的关联性分析[J].现代经济，2009(2)：124-125.参加专著一部：刘英杰，马惠兰.中国新疆与中亚国家农业合作及农产品贸易研究[M].北京：中国农业出版社.2009.69