酒店材料采购员岗位职责

《酒店材料采购员岗位职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店材料采购员岗位职责　　『采购部制度与程序　　PURCHASINGDEPARTMENT　　POLICY&PORCEDURES』　　第一节部门概述_________________________________________________________________4　　第二节部门组织机构图___________________________________________________________5　　第三节岗位工作说明书及工作项目程序与标准说明书_________________________________6　　一、经理_____________________________________________________________________6目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　①制定采购方针，并负责组织实施__________________________________________6②严格执行计划管理和定额管理，控制采购成本______________________________7③加强与其他部门的协调，主动征求意见____________________________________7④加强对部门工作指导、检查，关心支持工团组织活动，增加凝聚力，　　促进本部门____________________________________________________________8　　二、副经理___________________________________________________________________8　　①根据市场行情和物资使用、消耗情况、制定采购计划，选择最佳的采购方式，严格控制采购成本_____________________________________________________________9②定期检查本部门工作完成情况，完善岗位职责______________________________9　　三、饮食原料采购主管________________________________________________________10目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　①负责执行和完成饮食原材料采购计划______________________________________10②分析比较市场行情，降低采购成本________________________________________10③检查当日应到货情况，确保正常供应_____________________________________11④审核采购合同_________________________________________________________11⑤协调关系，负责采购知识和业务的培训___________________________________11　　四、饮食原料采购员__________________________________________________________12　　①负责饮食原料的询价和采购工作_________________________________________12②及时、准确、按质完成分配的工作_______________________________________13③做好市场调查，开拓进货渠道，努力降低采购成本__________________________13　　五、物资采购主管____________________________________________________________13目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　①负责编制物资采购计划，并负责督促执行_________________________________14②分析比较市场行情，降低采购成本_______________________________________14③审核采购合同，确保正常供应___________________________________________15④加强采购业务培训、管理和督导工作_____________________________________15　　六、物资采购员______________________________________________________________15　　①负责物资的询价和采购工作_____________________________________________16②积极主动地对宾馆用品的市场供求变化情况进行调查_______________________16③积极收集产品的信息，向使用部门推荐___________________________________17④作好物资的验收和入库_________________________________________________17⑤负责工作服装面料和劳保用品的询价、调查与联系工作_____________________17⑥建立工作服装档案卡片，提供宾馆工作服装发展趋向方面的信息_____________18⑦完成工作服装的制作，保障员工的使用___________________________________18　　七、提运主管________________________________________________________________18　　督促提运报关员严守岗位责任，完成工作任务________________________________19目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　八、提运报关员______________________________________________________________19　　及时、准确、安全地完成提运、转运、验收、入库和报账工作__________________20　　第四节附录____________________________________________________________________21　　一.采购程序及若干规定______________________________________________________21　　总则__________________________________________________________21　　采购项目的申请__________________________________________________21　　采购项目的择商、确认与报价______________________________________21　　采购项目的审批__________________________________________________22目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　采购项目的购买__________________________________________________22　　采购项目的报关与报验____________________________________________22　　采购项目的运输__________________________________________________23　　采购项目的验收__________________________________________________23　　采购项目的结算__________________________________________________23　　特殊采购项目____________________________________________________24附则__________________________________________________________24　　二.部门工作用表格__________________________________________________________24目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　参见《第十一章第五节部门工作用表格》。________________________________24　　采购部　　第一节部门概述　　采购部在财务总监的领导下，接受财务部的监督、检查，实行部门经理负责制，下设饮食原料采购(来自:写论文网:酒店材料采购员岗位职责)主管、物资采购主管和提运主管。　　物资采购供应部是负责酒店所有物资采购供应的职能部门，其采购范围主要有：饮食原料、餐具、酒具、烟酒、客房用消耗品、陈设用品、针棉织品、清洁用品、印刷品、机械设备、木器家具、其他器具、办公用品、文具、花卉等约XX多个品种。　　管理员协调，共同、严格控制库存，既保障供应，又合理使用资金。　　采购部在实行采购计划管理和库存定额管理的同时，严格执行货比三家，尽可能按照“保证质量要求、就近采购、分批进货、合理库存、”的原则，使采购的每一项物品既能符合酒店服务水准和要求，又能降低采购费用和库存物资对资金的占用，从而达到降低成本的目的。　　同时，采购部职能：一方面按质、按量、按时地满足酒店各部门对各类物资的需求；另一方面，主动为物资使用部门服务，积极开拓货源市场，了解市场各类物资的新品种，主动向使用部门推荐，做好使用部门的参谋。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第二节部门组织机构图　　酒店采购员工作职责　　.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。　　1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。　　2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。　　3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。　　4、配合收货部对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。　　5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。　　6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。　　7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。　　8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。　　9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　10、做好采购主管交办的其它工作。　　1.采购归酒店办公室管理。　　2.负责根据经营部门物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。　　3.认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。　　4.按时按质按量完成采购供应请保留此标记计划指标，积极开拓货源市场。　　5.货比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。　　6.将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室，以备查验。　　7.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠退货或索赔款项。　　8.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。　　9.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。　　10.收集一线商品供货信息，对酒店采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。　　11.根据采购数量的多少，由财务配备一定的备用金。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　12.做到以酒店利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴酒店，遵守国家法律，不构成经济犯罪。　　13.完成酒店办公室临时交办的其他任务。　　1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。　　2、根据采购申请单询价，做到货比三家，转载自百分网，请保留此标记并上报采购主管。　　3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。　　4、配合收货部对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。　　5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。　　6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。　　7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。　　8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。　　9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。　　上海福泉庄园管理有限公司　　采购员工作职责目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。　　1、经常了解市场最新价格并呈报给主管。　　2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报主管。　　3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。　　4、配合收货部对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。　　5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。　　6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。　　7、应及时向主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。　　8、协助主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。　　9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。　　10.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠退货或索赔款项。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。 为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　11.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。　　12.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。　　13.收集一线商品供货信息，对酒店采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。　　14.根据采购数量的多少，由财务配备一定的备用金。　　15.做到以酒店利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴酒店，遵守国家法律，不构成经济犯罪。　　16、做好主管交办的其它工作。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。