生产与运作管理a

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1、一、单项选择（每题1分，共20分〉二、多项选择（每题2分，共10分）三、判断题（每题1分，共15分）四、名词解释（每个名词2分，共10分生产与运作管理答：生产运作是企业创造价值的主要环节；生产运作是企业经营的基本职能之一；主要包括财务、营销、生产、技术、人力资源等方面的管理；生产运作是企业竞争力的源泉。目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。包括：（1）产品开发管理；（2）生产运作系统的构建管理；（3）生产运作系统的运行管理。【生产与运作】是指企业投入各个生产要素，通过一系列的转化过程，最终产出有形产品和无形服务的过程。工艺专业化答：工艺专业化是指以

2、工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。优点运营系统适应性强；有利于设备、场所、人员的充分利用有利于工艺管理、技术交流缺点运营效率较低;运营线路长、运营批量大、在制品库存大，导致成本高运营单位之间联系复杂，运营管理协调工作量大优点：（1）可以充分利用设备。（2）适应产品品种的耍求，适应分工的要求。（3）便于工艺管理和提髙技术水平。缺点：（1）加工路线长。（2）经过许多车间，增加交接等待吋I'可。（3）车间之间的相互联系比较复杂，使计划管理和在制品管理工作更加复杂。清洁生产清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品屮，以期减少对人类和环境

3、的风险。清洁生产从本质上来说，就是对牛产过程与产品采取整体预防的环境策略,减少或者消除它们对人类及环境的可能危害，同时充分满足人类需要，使社会经济效益最大化的一种生产模式。相关需求与其它物流需求相关的需求。相关需求⑴是指与其他需求有内在相关性的需求，根据这种相关性，企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间，它是一种确定型需求。例如，用户对企业完成品的需求一旦确定,与该产品有关的零部件、原材料的需求就随之确定，对这些零部件、原材料的需求就是相关需求。准时制答：JIT是指准时生产制（Just-in-time）,又称为无库存生产方式，零库存，一个流或超级市场生产方式。主要理

4、念是：库存是万恶Z源；彻底消除一切无效劳动和浪费；在必要的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。准时生产方式是口本丰m汽车公司从20世纪60年代开始推行的，旨在消除生产过程中各种浪费现象的一种综合管理技术。准时生产，可以说就是按必要的时间、必要的数量、生产必要的产品（或零部件），准时生产制是一种讲求最大经济效益的生产管理制度，强调“准时”和“准量”，不单纯追求高设备开工率、高劳动生产率和高产值。它的基本思想在于，严格按用户要求生产产品，尽量缩短生产周期，压缩在制品占用量，从而最大限度地节约开支，提高效率，降低成本，增加收入。生产运作战略是企业职

5、能战略及其重要的组成部分，它是根据企业所选定的目标市场和产品特点来构造其生产运作系统时所遵循的指导思想以及这种指导思想下的_•系列决策规划、内容和流程。生产运作战略具有三个特点：（1）贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优热的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；（2）一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；（3）操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。答：生产运作战略的制定包括以下几

6、个步骤：（1）企业内外环境分析；（2）明确生产运作宗旨；（3）识别生产运作的特殊能力；（4）树立生产运作目标；（5）生产运作策略的形成。服务运作服务性运营：不制造有形产品的运营活动。服务性运作的类型如下：（1）按照是否提供有形产品，可分为纯服务性运作和一般服务性运作。（2）按照与顾客接触的程度，对分为高接触型、混合型和准制造型运作。（3）按生产系统的特性划分，可分为技术密集型运作和人员密集型运作。答：不提供有形产品的运营活动，如运输、修理、旅游、酒店、餐饮、咨询、医疗等。按客户参与程度分，服务性运营可分为参与型、不参与型和混合型三种类型；按服务的性质分，服务性运营可分

7、为纯服务型、准制造型和混合型三种类型。生产运作系统答：生产运作系统主要由硬件要素和软件要素构成。（1）生产运作系统的硬件要素主要包括生产技术、生产设施、生产能力、生产系统的集成。（2）生产运作系统的软件要素主要包括人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。（3）生产运作系统中的硕件要素和软件要素各自有它们自己的作用，硕件要素的内容和组合形式决定生产运作系统的结构形式;软件要素的内容和其组合形式决定生产运作系统的运行机制。具有某种结构形式的生产运作系统，要有一定的运行机制与之兀配。工作研究是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除掉，寻