生产运作与管理

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5、)运作的概念;(3)运营的概念2.了解和知道制造性生产与服务性运作的区别和联系。3.了解运营管理的地位和作用。4.知道运营管理的发展历程。5.了解现代运营管理的基本特征和发展趋势。教学重点和难点:重点:运营的概念;制造性生产与服务性运作的区别和联系难点:现代运营管理的特征和发展趋势。教学组织(含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计等):【导入新课】企业管理的三大职能是什么?(提问)(1)市场营销。即引导新的需求,至少要获得产品和服务的订单;(2)生产运作(运营)。即创造产品和提供服务的过

6、程;(3)财务。即资金运动过程;《生产管理》→《生产与运作管理》→《运营管理》(operationsmanagement,OM)l服务业的兴起前工业社会(Preindustrial):农业、采掘业工业社会(Industrial):制造业后工业社会(Postindustrial):服务业美国从事服务业的人数占全部就业人数的40%(20世纪初)、55%(1950年)、80%(现在)人们最初对上述变换过程的研究主要局限于对有形产品变换过程的研究,即对生产制造过程的研究。从研究方法上来说,也没有把它当作“投入+变换=产出

7、”的过程来研究,而主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制。所以,相关的学科被称为“生产管理学”(在西方管理学界,称为“productionmanagement”)。随着经济的发展,技术的进步以及社会工业化、信息化的进展,人们除了对各种有形产品的需求之外,对有形产品形成之后的相关服务的需求也不断提高。而且,随着社会构造越来越复杂,社会分工越来越细,原来附属于生产过程的一些业务、服务过程相继分离、独立出来,形成了专门的流通、零售、金融、房地产等服务行业,使社会第三产业的比重越来越大。此外,随着生活水平的提高

8、,人们对教育、医疗、保险、理财、娱乐、人际交往等方面的要求也在提高,相关的行业也在不断扩大。因此,对所有这些提供无形产品的运作过程进行管理和研究的必要性也就应运而生。l系统论的发展另一方面,系统论的发展使人们能够从更抽象、更高的角度来认识和把握各种现象的共性。所以,人们开始把有形产品的生产过程和无形产品--服务的提供过程都看作一种“投入--变换--产出”的过程,作为一种具

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