2015秋冀教版品社五上《丰盛的民族饮食》word教学设计

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课题：丰盛的民族饮食主备人：杨张平审核人：段国峰课型：自主探究第一课时学习小主人：学习目标：1．我懂得各民族人民之间应当相互尊重，,特别是尊重民族的饮食习惯。2．我能学会做手抓饭。五年级品德与社会上册导学案自主学习，我尝试（10分钟）学习板块一：形式多样的民族饭根据课本内容和自己收集的资料，我们开一个民族饮食会吧。1.你知道羊肉串是哪个民族的食品？为什么它能得到人们的广泛喜爱？2.我们一起介绍好吃的民族饭吧！你知道是怎样做出来的吗？和大家一起分享美食的做法吧。学习板块二：尝尝我们做的手抓饭1.同学们，你们知道这么美味的手抓饭是怎样做出来的吗？请欣赏录像资料，可要仔细观看哟！（播放视频文件）2.小组内交流：说说做手抓饭所需要的原料和制作步骤。 合作交流，我参与（10分钟）要求：1、交流时不要被书上的知识局限，要尽量把自己了解到的相关信息与同学们交流2、认真倾听别人的发言，遇到不懂的问题虚心向同学请教，有不同意见时，等同学发言完毕后再提出自己的看法。3、在小组交流过程中新学到的知识要用红笔记录在导学案的相应位置。大方展示，我愿意（15分钟）1、展示时，每组选择一个内容作为主要展示内容。2、精彩之处要学会欣赏。3、及时补充点评，适时与老师同学互动，丰富展示内容。达标测试，我能行（5分钟）1.你知道下面的美食是哪个少数民族的食品吗？请连一连。竹筒饭菠萝饭回族青稞酒傣族羊肉串维吾尔族糖卷果藏族糌粑我反思，我成长