白酒市场运行态势.doc

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2013-2018年中国白酒市场运行态势及投资前景评估报告《2013-2018年中国白酒市场运行态势及投资前景评估报告》共二十一章，包含2013-2018年白酒行业转型升级战略研究，2013-2018年白酒行业经济转型期下投资策略探讨，2013-2018年白酒行业转型升级风险评估及防范措施等内容。  2013年的白酒行业依旧走在前进的路上，唯一确定的是增速放缓，但预言中的"拐点"未必真的来临。2012年白酒制造业全国实现主营业务收入4466.26亿元，实现同比增长26.82%。预计2013年行业营收增长20%。行业观察的趋势是，中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩，其中，茅台可以继续超高端之路，五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈；而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是，以政商合体的团购模式将落幕，新的模式会是渠道扁平化。黄淮名酒带部分企业的竞争力将凸显，长江名酒带中一些企业的营销模式将遭遇大考。"名酒"对行业的作用。"名酒兴则酒业兴，名酒亡则酒业亡。因为名酒可谓是整个行业质量、工艺、产品检测、产销的代表，其发展态势是整个行业的缩小版。因此名酒尤其是龙头企业应承担起行业责任，高标准地要求自己，进而引导行业健康、有序地发展。无疑，在各种因素的"合力"下，2013年白酒行业的格局必然发生变化。   2013年白酒行业的整体格局将有两个变化：其一，行业内兼并重组不可避免，因为塑化剂风波之后部分白酒企业濒临破产边缘，为业内资本的整合或业外资本的进入创造了条件；其二，白酒企业的业内排名或将发生变化，因为限制三公消费政策对严重依赖公务消费的高端白酒打压严重，因此未来依赖商务消费的高端白酒厂商或者是经营中档白酒厂商的排名有望前进。而这些变化，对白酒行业的未来发展将成为"利好"。让中国白酒成为奢侈品只是一个美好的愿望。因为从现有国际上的奢侈品来看，每一个品牌背后都有历史的积淀，而且现在没有一个奢侈品出在发展中国家，全部产在发达国家，因此可以看出，奢侈品不仅需要历史积淀，还要文化输出。目前国内白酒总产量的95%消费都源于国内本身，而没有一个奢侈品品牌的主要消费人群集中在本国，这也注定了中国白酒短时间内成不了奢侈品。   2013年白酒行业的机会是长期存在的，而兼并重组也是大概率事件，但这要看白酒行业巨头们对行业发展的决心。在限制三公消费之后，高端白酒面临进一步降价的问题，这就压缩了中端白酒的生存空间。如果中端白酒不能做出一个响当当的名号，并且培养一批忠实的消费人群，那么要想真正迎来主流消费时代还是很难的。经过研究，中端消费人群主要是工薪阶层，家庭月收入在8000元的人群将是主要承载体。未来中端白酒或将进入一个快速增长的时期。目前中国白酒的消费人群主要集中在50、60后人群，现在新进的80、90后的消费习惯是红酒、洋酒啤酒等，这就注定了白酒的消费有断层，如果中端白酒不能为80、90后的新进消费群体有所改变，不能为他们量身定制，贴近他们的消费习惯，那么被抛弃是注定的结果。报告目录第一章我国经济转型升级的必要性迫切性第一节 2013-2018年中国白酒市场运行态势及投资前景评估报告《2013-2018年中国白酒市场运行态势及投资前景评估报告》共二十一章，包含2013-2018年白酒行业转型升级战略研究，2013-2018年白酒行业经济转型期下投资策略探讨，2013-2018年白酒行业转型升级风险评估及防范措施等内容。  2013年的白酒行业依旧走在前进的路上，唯一确定的是增速放缓，但预言中的"拐点"未必真的来临。2012年白酒制造业全国实现主营业务收入4466.26亿元，实现同比增长26.82%。预计2013年行业营收增长20%。行业观察的趋势是，中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩，其中，茅台可以继续超高端之路，五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈；而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是，以政商合体的团购模式将落幕，新的模式会是渠道扁平化。黄淮名酒带部分企业的竞争力将凸显，长江名酒带中一些企业的营销模式将遭遇大考。"名酒"对行业的作用。"名酒兴则酒业兴，名酒亡则酒业亡。因为名酒可谓是整个行业质量、工艺、产品检测、产销的代表，其发展态势是整个行业的缩小版。因此名酒尤其是龙头企业应承担起行业责任，高标准地要求自己，进而引导行业健康、有序地发展。无疑，在各种因素的"合力"下，2013年白酒行业的格局必然发生变化。   2013年白酒行业的整体格局将有两个变化：其一，行业内兼并重组不可避免，因为塑化剂风波之后部分白酒企业濒临破产边缘，为业内资本的整合或业外资本的进入创造了条件；其二，白酒企业的业内排名或将发生变化，因为限制三公消费政策对严重依赖公务消费的高端白酒打压严重，因此未来依赖商务消费的高端白酒厂商或者是经营中档白酒厂商的排名有望前进。而这些变化，对白酒行业的未来发展将成为"利好"。让中国白酒成为奢侈品只是一个美好的愿望。因为从现有国际上的奢侈品来看，每一个品牌背后都有历史的积淀，而且现在没有一个奢侈品出在发展中国家，全部产在发达国家，因此可以看出，奢侈品不仅需要历史积淀，还要文化输出。目前国内白酒总产量的95%消费都源于国内本身，而没有一个奢侈品品牌的主要消费人群集中在本国，这也注定了中国白酒短时间内成不了奢侈品。   2013年白酒行业的机会是长期存在的，而兼并重组也是大概率事件，但这要看白酒行业巨头们对行业发展的决心。在限制三公消费之后，高端白酒面临进一步降价的问题，这就压缩了中端白酒的生存空间。如果中端白酒不能做出一个响当当的名号，并且培养一批忠实的消费人群，那么要想真正迎来主流消费时代还是很难的。经过研究，中端消费人群主要是工薪阶层，家庭月收入在8000元的人群将是主要承载体。未来中端白酒或将进入一个快速增长的时期。目前中国白酒的消费人群主要集中在50、60后人群，现在新进的80、90后的消费习惯是红酒、洋酒啤酒等，这就注定了白酒的消费有断层，如果中端白酒不能为80、90后的新进消费群体有所改变，不能为他们量身定制，贴近他们的消费习惯，那么被抛弃是注定的结果。报告目录第一章我国经济转型升级的必要性迫切性第一节 我国经济转型升级势在必行一、我国经济面临的形势（一）2012年宏观经济形势分析（二）中国2012年经济形势比09年还严峻二、我国经济面临的挑战三、我国经济转型升级势在必行第二节转型升级是走新型工业化道路的根本要求一、工业是转方式的主战场二、向新型工业化道路转变三、结构整体优化迫在眉睫第三节环境倒逼机制推动产业转型升级一、形势趋紧倒逼我国经济转型升级二、完善环境倒逼机制是推动产业转型升级的重要途径（一）完善环境倒逼机制有助于加快淘汰落后产能（二）完善环境倒逼机制有助于改造提升传统产业（三）完善环境倒逼机制有助于发展新兴产业三、完善环境倒逼机制的切入点（一）完善项目准入机制（二）完善市场运作机制（三）完善政府监管机制第四节“中国制造”需加快转型升级一、应对欧美“再工业化”：“中国制造”转型提速二、应对新兴国家“同质竞争”：重构“新比较优势”三、应对国内“双重挑战”：向改革要“新空间”四、“中国制造”要实现“中国创造”五、制造业产业转型升级成为艰巨任务六、以新兴产业带动“中国制造”转型升级第五节转型升级成企业唯一出路一、转型升级成企业唯一出路二、转型升级成中小企业唯一出路三、转型升级是民企未来生存唯一途径第二章我国经济转型升级环境--pest分析法第一节 经济环境分析一、国内经济形势（一）2012年国内经济运行形势分析（二）当前经济运行中的主要问题（三）2012年国内经济运行发展展望1、2012年国务院部署一揽子稳增长政策措施2、未来宏观调控政策取向分析（三）2013-2018年国内经济运行发展展望二、国际经济形势（一）2012年国际经济运行形势分析（二）2012年国际经济运行发展展望（三）2012年发达国家实体经济回归（四）2012年欧美制造业现小规模回迁趋势1、欧美制造业回迁2、回迁趋势3、退出还是转型过渡4、回迁策略5、制造业回迁欧美的警示6、转型升级势在必行（五）2012年希腊退出欧元区对中国经济影响几何（六）2013-2018年全球经济增长预测三、经济环境新变化转型升级新动力（一）劳动力、土地等要素成本上升导致传统比较优势逐步弱化（二）人民群众对环境质量的要求空前提高（三）社会对公平正义的追求明显上升（四）代际之间的消费倾向正在发生显著变化（五）东部沿海地区遭遇增长困惑和转型压力（六）人口老龄化趋势明显加快（七）来自国际社会的多重压力上升第二节政策环境分析一、完善产业政策支撑工业转型升级二、商务部：加大外贸转型升级力度三、加快金融改革创新助推经济转型升级四、中国出台首个国际级文件推动加工贸易转型升级五、工业转型升级规划（2011-2015年）出台六、支持战略性新兴产业发展政策（一）加强宏观引导（二）加大要素支持（三）加快体制改革（四）强化科技创新（五）积极培育市场（六）开展国际合作七、“十二五”工信部将营造良好环境促进企业转型升级（一）加快构建以企业为主体，产学研相结合的创新体系（二）着力加强企业技术改造（三）着力推进企业的兼并重组（四）进一步改善中小企业的发展环境（五）加强企业的质量品牌建设（六）深化对外经济技术合作第三节社会环境分析一、中国经济社会面临大转型二、人口发展与经济社会转型（一）“东亚奇迹”中的经验和教训（二）保持我国经济上行态势面临的挑战（三）在人口发展中打造“人力资源红利” 三、转型时期的社会管理创新（一）社会管理问题增多是我国特殊发展阶段的正常现象（二）当前创新社会管理的战略思维（三）创新社会管理的具体措施四、改善民生与社会稳定是经济转型成功的标准五、企业家应加快探索转型升级之路第四节科技环境分析一、科技是推进实体经济转型升级的核心要素二、科技创新是实体经济转型升级的必然选择三、科技创新决定经济转型成败四、科技创新是转型的根本出路五、中国转型的科技支撑（一）中国科技发展现状（二）中国科技发展思考（三）建立适应发展的科技体制咨询：400-600-8596010-60343812第三章2012年我国经济转型升级现状分析第一节2012年我国经济转型升级状分析一、总体经济运行态势良好二、把加快转型升级放在第一位三、实现“十二五”良好开局第二节2012年我国经济转型升级特征分析一、产业结构调整现状二、发展战略性新兴产业取得有效进展三、进一步拓展现代制造服务业四、继续推进实施走出去战略五、自主创新能力不断增强，科技攻关取得实效六、大力实施节能减排，推进低碳发展（一）我国加大节能减排工作力度（二）2012年我国工业节能减排目标第三节2012年我国经济转型升级重点关注方面一、发展高端产品，促进结构调整二、提高创新能力，加快转型升级三、转变粗放管理方式，提高企业经济效益四、培育具有国际竞争力的龙头企业，实施走出去战略五、整合传统产业，加快培育新兴产业六、中国发展前景依靠实体经济转型升级第四章2012年主要行业经济转型升级情况分析第一节2012年工业转型升级发展分析一、2012年工业增速（一）工业增加值（二）工业企业利润二、未来发展更重转型升级三、培育发展战略新兴产业助力工业转型升级第二节 2012年新兴产业转型升级发展分析一、2012年新兴产业发展状况（一）节能环保产业（二）新一代信息技术产业（三）生物产业（四）高端装备制造业（五）新能源产业（六）新材料产业（七）新能源汽车产业二、新兴产业发展存在的问题三、新兴产业发展的建议与对策（一）必须强调明确战略性新兴产业的重点和关键所在（二）当前发展战略性新兴产业的对应措施四、2012年国务院讨论通过国家战略性新兴产业发展规划第三节2012年农业转型升级发展分析一、2012年以科技创新推动农业转型升级二、2012年科技部十措施促传统农业转型三、2012年农业现代化和规模化转型引发投资热四、农业转型方向就是农业投资方向第四节2012年服务业转型升级发展分析一、现代服务业发展是城市转型升级的内在推动力二、现代服务业全方位促进城市转型可持续发展（一）现代服务业的发展提升了城市能级（二）现代服务业是城市外部效应的重要源泉（三）现代服务业优化了城市空间资源（四）现代服务业创新驱动城市竞争方式的转变三、“十二五”期间现代服务业推动城市转型升级的战略思考（一）借鉴“城市发展阶段理论”，超前谋划城市转型（二）借鉴“城市差异化理论”，强化产业发展战略导向（三）以制度创新突破“体制束缚”第五节2012年对外经济转型升级发展分析一、2012年对外经济形势二、转型升级是出口解困的根本途径三、我国大批外贸出口企业成功越过转型期四、我国对外经济发展步入加速转型升级期五、以对外投资促经济转型（一）优化经济结构的切入点（二）日本、印度经验借鉴（三）战略实施需顶层设计六、2012年国务院出台了《关于加强进口促进对外贸易平衡发展的指导意见》第六节 2012年重点行业转型升级发展分析一、通信业（一）转型升级步伐加快（二）发展面临六大挑战（三）加快转型升级步伐（四）云计算与移动互联网驱动产业增长（五）云端协同推动移动互联二、机械业（一）下行压力急剧增大（二）成本继续高速增长（三）倒逼行业加快转型升级三、石油业（一）2012年石油产业景气指数（二）非常规油气资源引人关注（三）产业亟须转型升级四、化工业（一）化工行业将进行调整（二）“十二五”化工产业结构转型升级五、医药业（一）转型升级刻不容缓（二）目标在前任务艰巨（三）转型升级策略六、钢铁业（一）2012年钢铁行业亟需转型（二）钢铁产业的科技创新和转型升级是必然选择（三）“十二五”期间是中国钢铁行业转变发展方式的关键时期（四）钢铁行业转型升级策略七、机床业（一）须加速转型升级（二）机床行业转型特征（三）“转型升级” 已成为机床行业的热题和主旋律（四）我国机床行业未来转型发展趋势预测分析八、汽车业（一）汽车产品升级转型现状（二）自主品牌乘用车转型升级情况（三）十二五中国汽车工业转型主要战略取向九、家电业（一）形势依然严峻（二）转型效果显现（三）家电业进入转型关键期（四）家电连锁企业进入新转型期十、金融业（一）以金融转型助推经济转型的必要性（二）金融转型助推经济转型的着力点（三）实现金融转型的途径十一、船舶工业（一）十二五船舶转型升级成关键（二）十二五船舶转型升级的挑战（三）十二五船舶行业转型升级投资重点十二、动漫产业十三、五金行业十四、电子信息业十五、装备制造业十六、服装纺织业十七、有色金属业十八、出版传媒业十九、食品饮料业二十、建筑房地产业第五章2012年主要省市经济转型升级情况分析第一节广东省一、2012年广东转型升级成效二、2012年广东主动转型升级三、2012年广东转型升级策略四、2012年广东主要城市转型升级策略（一）广州（二）深圳（三）东莞（四）佛山（五）中山五、2012年国家工商总局出台政策大力支持广东转型升级第二节上海市一、2012年上海转型升级成效二、2012年上海转型升级策略三、文化产业成上海转型升级主战场四、上海探索多种方式推动产业转型升级调研报告（一）上海积极探索产业转型升级的方式1、依托国家自主创新示范区，加强原始创新2、承接国家标志性创新工程，抢占产业制高点3、推进国有企业兼并重组，激发国企活力4、改造老厂房，打造文化创意产业集聚区5、延伸产业链，促进传统产业转型升级（二）上海在产业转型升级过程中遇到的问题1、路径依赖制约自主创新2、创新投入仍与发达国家和先进地区存在差距3、创新环境建设仍有较大改善空间4、部分制度不适应产业转型升级的需要5、宏观调控政策与创新扶持政策协调性不够（三）启示和建议1、完善倒逼机制，打破路径依赖，增强自主创新能力2、优化要素配置，完善法律法规，为产业转型升级创造良好环境3、把打破制度约束作为推动产业转型升级的着力点4、增强政策连贯性和协调性，着眼于长期能力的提升第三节 江苏省一、2012年江苏转型升级成效二、2012年江苏转型升级策略三、2012年江苏主要城市转型升级策略（一）南京（二）无锡（三）苏州四、2012年《江苏省“十二五”工业转型升级纲要》等九项发布解读（一）2012年《江苏省“十二五”工业转型升级纲要》等九项发布（二）“绿色制造”成硬约束指标（三）将建156个中小企业技术平台（四）4万余家企业将实现阶段性转型升级目标第四节山东省一、2012年山东转型升级成效二、2012年山东转型升级策略三、2012年山东主要城市转型升级策略（一）青岛（二）威海（三）济宁（四）潍坊四、2012年山东印发《关于加快工业转型升级的意见》（一）加快工业转型升级的指导思想、原则和目标（二）加快工业转型升级的主要任务（三）强化加快工业转型升级的措施保障第五节浙江省一、2012年浙江转型升级成效二、2012年浙江转型升级策略三、2012年浙江主要城市转型升级策略（一）杭州（二）宁波（三）温州（四）舟山四、工业转型升级成浙江省经济增长主要动力第六节北京市第七节河北省第八节湖北省第九节甘肃省第十节河南省第六章2011-2012年我国白酒行业发展现状及形势第一节 2011年中国白酒行业运行情况分析一、2011年中国白酒行业运行情况二、2011年中国白酒行业规模分析三、2011年中国白酒行业资本劳动密集度四、2011年中国白酒行业产销情况五、2011年中国白酒行业成本费用结构六、2011年中国白酒行业盈利情况七、2011年中国白酒行业行业运营绩效第二节2012年中国白酒行业运行情况分析一、2012年我国白酒行业生产情况分析二、2012年我国白酒行业盈利情况分析三、2012年我国白酒行业价格情况分析四、2012年我国白酒上市公司经营情况分析第三节2011-2012年白酒产品产量分地区统计数据一、2011年全国及重点省市白酒产量分析二、2012年全国及重点省市白酒产量分析第四节中国白酒行业存在的问题一、中国白酒企业六大硬伤二、中国白酒行业发展存在的问题三、中国白酒行业自身的问题四、中国白酒行业的发展对策五、中国白酒品牌创新发展策略第七章2011-2012年我国白酒市场发展现状及形势第一节中国白酒市场状况分析一、2012年中国白酒市场发展特征二、2012年白酒市场涨价情况分析三、2012年中国白酒出口市场分析四、2012年酒价仍有较大上涨空间第二节高端白酒市场分析及预测一、2011高档白酒市场价格走势分析二、高端白酒的消费特征三、高端白酒市场预测第三节中档白酒市场分析一、中档酒将成激烈争夺领域二、中档酒市场发展特点分析三、中低端白酒增长成亮点四、中低端白酒市场价格走势第四节中国白酒终端市场的运作解析一、产品选择和客户管理二、公关和培训三、促销和服务客户四、激励政策和物流管理五、理货管理和回款管理第五节中国白酒市场的同质化现象一、浓香型白酒占据较大市场份额二、品牌泛滥导致名酒形象淡化三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸五、白酒市场发展方向与消费需求脱节第八章2011-2012年我国白酒行业转型升级发展形势分析第一节 2012年我国白酒行业经济转型升级的必要性及迫切性一、2012年白酒行业亟需转型二、白酒产业的科技创新和转型升级是必然选择三、“十二五”期间是中国白酒行业转变发展方式的关键时期第二节2012年我国白酒行业经济转型升级环境分析一、2012年我国明确推动白酒工业转型升级二、2012年新一轮经济刺激政策出台对白酒行业的影响三、“十二五”白酒行业将把产品升级放在首位四、“十二五”白酒业成为国家节能减排政策调控重点目标第三节2012年我国白酒行业经济转型升级现状分析一、2012年白酒业转型调整成关键词二、2012年白酒业进入全面过剩促进企业转型三、2012年白酒业已经走到转型发展的关键时期第九章2011-2012年中国白酒行业经济运行数据分析第一节2011-2012年全国白酒制造业主要经济指标一、2011年全国白酒制造业主要经济指标二、2012年全国白酒制造业主要经济指标第二节2011-2012年全国及各省市白酒制造业产销数据分析一、2011年全国及各省市白酒制造业产销数据分析二、2012年全国及各省市白酒制造业产销数据分析第三节2011-2012年全国及各省市白酒制造业资产负债分析一、2011年全国及各省市白酒制造业资产负债分析二、2012年全国及各省市白酒制造业资产负债分析第四节2011-2012年全国及中国各省市白酒制造业行业规模分析一、2011年全国及各省市白酒制造业行业规模分析二、2012年全国及各省市白酒制造业行业规模分析第五节2011-2012年全国及各省市白酒制造业盈利能力分析一、2011年全国及各省市白酒制造业盈利能力分析二、2012年全国及各省市白酒制造业盈利能力分析第十章2011-2012年白酒行业转型升级下竞争形势分析第一节白酒市场竞争特点一、中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间二、渠道价值仍然不可低估三、餐饮终端是酒类产品的竞争焦点四、促销方式以单纯产品促销为主五、地域市场品牌仍占消费主流六、商务用酒的消费比例第二节当前白酒行业竞争格局一、中国白酒行业集中度分析二、2012年业外资本积极涌入三、高端白酒行业竞争格局四、浓香型高端白酒竞争格局五、未来5年中国白酒市场竞争加剧第三节 中国白酒品牌生存发展情况分析一、品牌格局二、品牌发展战略三、品牌发展趋势第四节高端白酒行业竞争趋势分析一、2012年高端白酒行业竞争趋势二、品牌决定未来格局三、白酒行业市场竞争中的四大关键因素第十一章2012年白酒行业分区域市场转型升级分析第一节华北地区高端白酒市场一、华北市场概述二、北京白酒市场三、天津白酒市场四、河北白酒市场五、山西白酒市场六、内蒙古白酒市场第二节华东地区高端白酒市场一、华东地区市场概述二、上海白酒市场三、山东白酒市场四、江苏白酒市场五、浙江白酒市场六、安徽白酒市场七、江西白酒市场八、福建白酒市场第三节华南地区高端白酒市场一、华南市场概述二、广东白酒市场三、广西白酒市场四、海南白酒市场第四节华中地区高端白酒市场一、华中市场概述二、河南白酒市场三、湖南白酒市场四、湖北白酒市场第五节东北地区高端白酒市场一、东北地区概述二、黑龙江白酒市场三、吉林白酒市场四、辽宁白酒市场第六节西北地区高端白酒市场一、西北地区市场概述二、陕西白酒市场三、甘肃白酒市场第七节 西南地区高端白酒市场一、西南市场概述二、四川白酒市场三、重庆白酒市场四、贵州白酒市场五、云南白酒市场第十二章2012年白酒行业重点企业转型升级分析第一节五粮液集团有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第二节贵州茅台酒股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第三节 泸州老窖股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第四节四川水井坊股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第五节四川沱牌舍得酒业股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第六节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第七节安徽古井贡酒股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第八节酒鬼酒股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第九节 江苏洋河酒厂股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第十节山西杏花村汾酒厂股份有限公司一、企业发展简况分析二、企业组织结构分析三、企业竞争力评价四、企业swot分析及bcg分析五、企业主营业务分析六、企业主营产品分析七、企业经营情况分析（一）企业营收情况分析（二）企业盈利能力分析（三）企业运营能力分析（四）企业偿债能力分析（五）企业发展能力分析八、企业最新发展动向分析九、企业未来发展展望与战略十、2011-2012年企业转型升级策略第十三章2013-2018年我国经济转型升级发展趋势第一节工业转型升级规划（2011-2015年）一、“十一五”工业发展回顾和“十二五”形势分析（一）“十一五”工业发展取得的主要成绩（二）“十二五” 工业转型升级面临的形势二、总体思路和主要目标（一）指导思想和基本要求（二）主要目标三、工业转型升级的重点任务（一）增强自主创新能力（二）加强企业技术改造（三）提高工业信息化水平（四）促进工业绿色低碳发展（五）实施质量和品牌战略（六）推动大企业和中小企业协调发展（七）优化工业空间布局（八）提升对外开放层次和水平四、重点领域发展导向（一）发展先进装备制造业（二）调整优化原材料工业（三）改造提升消费品工业（四）增强电子信息产业核心竞争力（五）提高国防科技工业现代化水平（六）加快发展面向工业生产的相关服务业五、保障措施及实施机制（一）完善保障措施（二）健全实施机制第二节转型升级是“十二五”工业发展中心任务一、中国工业转型升级规划明确未来五年政策取向二、转型升级要适当放缓工业发展速度三、发展战略性新兴产业要提高自主创新能力四、发展实体经济，防止产业“空心化”第三节2013-2018年工业转型升级规划研究分析一、以质量和效益提升为中心二、着力内涵式发展三、切实营造有利制度环境第四节2013-2018年我国经济转型升级的方向探讨一、中国经济转型提升的战略标志（一）推动绿色发展（二）从“中国制造”向“中国创造”提升二、中国经济转型提升的结构特征（一）内外结构：由出口导向向消费主导、内外联动转型提升（二）产业结构：由工业立国向产业协同转型提升（三）区域结构：由板块崛起向区域协调转型提升（四）城乡结构：由城乡二元结构向城乡一体发展转型提升第十四章2013-2018年白酒行业转型升级发展趋势第一节“十二五” 期间白酒工业发展趋势分析一、市场消费预测（一）发展环境（二）2015年白酒消费量预测（三）中远期白酒消费量预测（四）关键白酒品种需求预测二、指导思想、基本原则和主要目标（一）指导思想（二）基本原则（三）主要目标三、重点领域和任务（一）加快产品升级（二）深入推进节能减排（三）强化技术创新和技术改造（四）淘汰落后生产能力（五）优化产业布局（六）增强资源保障能力（七）加快兼并重组（八）加强白酒产业链延伸和协同（九）进一步提高国际化水平四、政策措施（一）完善行业管理体系（二）营造公平竞争的市场环境（三）加强行业标准化工作（四）加强政策宏观引导（五）促进国际交流合作（六）推动两化深度融合（七）健全规划实施机制第二节2013-2018年白酒行业发展前景一、2012年全球白酒表观需求预测二、2012年白酒行业发展趋势展望三、“十二五”期间将优化白酒产业区域布局四、2013-2018年全球白酒行业面临的趋势第三节2013-2018年白酒市场预测分析一、2013-2018年中国白酒需求预测二、2013-2018年中国白酒供给预测第十五章国外经济转型升级成功案例及经验借鉴第一节 德国经济转型升级成功案例及经验借鉴一、实行市场经济是经济转型不可或缺的基本前提（一）经济全球化是德国经济转型的主要背景（二）具有计划经济向市场经济转轨的成功经验（三）经济转型的主体是企业二、服务化趋势是经济转型的主要导向（一）产业结构的优化趋势非常符合发展规律（二）现代服务业已经占据主导地位（三）注重新兴产业发展（四）强调总部经济的作用三、因地制宜是经济转型的重要策略（一）不同城市产业特色十分鲜明（二）传统产业继续发扬光大（三）落后产业综合改造升级（四）中小企业是经济增长的重要支撑四、高水平的教育培训是经济转型的支撑条件（一）颇具特色的教育体系（二）转型升级教育先行（三）德国高等教育留有缺憾五、政策支持是经济转型的助推力量（一）加强组织和规划（二）注重科技和环保（三）发挥政府投资的导向作用六、完善的社会保障是经济转型的稳定机制（一）德国是社会保障制度最完善的国家之一（二）极其重视结构转型中的就业矛盾调处（三）德国的社保制度也存在一定的问题第二节日本经济转型升级成功案例及经验借鉴一、日本产业转型升级的主要历程（一）战后至50年代初的经济恢复阶段（二）50-60年代的重化工业化阶段（三）70-80年代的技术密集型产业阶段（四）90年代后的新技术立国阶段二、日本产业转型升级的基本经验（一）产业政策是产业转型升级的主要推动力（二）技术进步是引领产业转型升级的关键（三）依法调整是产业结构转型的重要手段（四）注重产业组织政策与产业结构政策相辅相成、协调运作（五）政府对衰退产业进行转型和援助第三节韩国经济转型升级成功案例及经验借鉴一、韩国产业升级的历程（一）1961年以前的进口替代阶段（二）1962~1971（三）1972~1979年的重化工产业发展阶段（四）1980~1990年的技术密集型产业发展阶段（五）90年代后的产业结构高技术化阶段二、韩国推动产业升级的主要策略（一）突出政府的主导作用（二）推行企业集团化战略（三）优先发展“战略产业”（四）实行推动产业技术升级的财税政策（五）注重传统产业的改造升级第四节台湾经济转型升级成功案例及经验借鉴一、保持农业稳定发展二、推进结构调整和产业升级三、调整对外贸易发展战略四、提升科技水平与人力素质五、扶持中小企业六、推动民营化和金融自由化改革七、实施能源节约措施第十六章国内经济转型升级成功案例及经验借鉴第一节 从外销到内销转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第二节从代工到自主品牌转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第三节从低端到高端转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第四节从制造到服务转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第五节整合产业链资源转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第六节从粗放经营到精细管理转型升级成功案例及经验借鉴一、成功案例二、经验借鉴第十七章2013-2018年我国经济转型升级战略研究第一节复杂世界经济背景下中国经济的转型升级一、建立消费导向、环境友好、内向依赖型经济增长模式二、中国经济结构调整的战略思考三、以全球价值链推动中国经济转型升级四、以创新驱动内需的扩张五、以创新和服务业的发展促进转型升级（一）调整产业结构，促进服务业竞争，大力发展服务业（二）遵循产业发展规律，不断促进产业升级（三）打造世界一流高等教育，為提升自主研发能力提供重要保障（四）加强官产学研合作，促进高新技术产业化六、以现代服务业发展促转型升级七、如何实现无衰退转型升级第二节经济转型升级产业化路径研究一、大力发展战略性新兴产业，推动“微笑曲线”的产业链整体替代，提升产业国际竞争力二、优先发展现代服务业，攀升“微笑曲线”高端环节，提升产业价值创造能力三、突出推动传统制造业的技术改造，拉平“微笑曲线”，提升综合制造能力和制造环节的价值含量四、工业转型升级须靠消费转型升级五、创新发展促进转型升级六、健全产业转型升级的倒逼和激励机制第三节2013-2018年产业结构调整战略战略研究一、当前我国产业结构矛盾特征与“十二五”时期结构调整面临的起点（一）我国产业结构的主要矛盾已经转向关键环节和生产性服务业滞后的制约（二）“十二五”时期我国产业结构调整面临新的起点二、“十二五” 时期产业结构调整的战略要求（一）基本原则（二）调整目标和思路（三）战略任务三、“十二五”时期我国产业结构调整的战略重点（一）以突破关键环节为重点，提升产业分工层级（二）推进产业之间融合与互动，提高产业发展的协调性（三）支持战略性产业和新兴产业群的发展，培育新的经济增长点四、相关政策建议（一）政策重心由结构性政策为主向支持关键环节的功能性政策为主、兼顾结构性政策转变（二）强化制度创新，为促进分工细化深化和向主要依靠非价格竞争转变提供制度性条件（三）促进自主创新，增强产业核心竞争力（四）继续加大对教育、职业培训的支持力度，提升要素禀赋（五）加强金融创新和公共平台建设，促进中小企业发展（六）支持战略性产业发展和促进形成有效竞争的市场结构（七）支持建立我国自己的全球生产体系第四节2013-2018年经济转型升级战略研究二、产业链延伸战略三、品牌升级战略四、终端化战略五、国际化战略六、内涵发展战略七、创新技术改革八、生产商向服务商转型九、品牌化、标准化十、资本化、上市化十一、信息化、高端化第五节央企转型升级需全球视野与顶层设计一、主动全球化，面向全球配置资源二、要转型升级，更要注重顶层设计第六节转型升级期中小企业管理创新的思考一、转型升级期中小企业管理创新的意义（一）转型升级期中小企业管理创新的目的是实现企业可持续发展（二）管理创新可以导致竞争力转移，为中小企业带来持续竞争优势二、正确理解管理创新内涵，纠正管理创新误区（一）中小企业管理创新的误区（二）努力构建中小企业管理创新与技术创新协同互动效应三、以信息化建设为突破口促进中小企业管理创新（一）中小企业具有广阔的信息化市场，信息化建设是中小企业各项创新的重要突破口（二）中小企业信息化建设具有个性化服务、差异化实施的特点（三）采用便捷高效的“云计算” 模式开拓中小企业信息化市场四、构建优秀企业文化，实现从中小企业行政文化向企业文化转型（一）建设符合本企业特点的组织文化是适应市场经济发展的需要（二）不同的企业有不同的文化模式五、推进中小企业的管理战略创新第七节财务人员职能转型升级的路径探讨一、营造财务人员职能转型的有利环境（一）优化现有的财务核算流程和方法（二）加强决策支撑模型工具的建设（三）加强财务系统横向集成和纵向一体化二、财务人员职能转型升级的方法（一）参与制订公司中长期发展战略计划（二）参与产品的研发生产和退市的全过程管理（三）协助营销部门进行市场营销管理（四）参与投资决策的全过程管理第十八章2013-2018年白酒行业转型升级战略研究第一节2013-2018年我国白酒行业转型升级策略一、2013-2018年我国白酒行业微利时代发展态势探讨分析二、2013-2018年国内白酒产能过剩现状及布局策略分析三、2013-2018年我国白酒行业转型升级策略（一）适度减产（二）创新技术改革（三）适当发展其他产业（四）政府加强政策引导（五）生产商向服务商转型（六）下游需求仍是产业发展重点第二节2013-2018年我国白酒工业转型升级下结构调整策略一、逐步向差异化、特色化发展二、去产能化将成为其他业的未来趋势三、提升附加值是其他行业发展趋势第三节2013-2018年我国白酒工业转型升级下多元化策略一、避免进入“多元化陷阱”二、加快优化整合，大力培育优势其他产业三、加快由“内生型”转向“市场型”四、建立适合其他产业发展的管理体制五、造就一批促进其他产业发展的领军人才第四节节能减排是促进白酒行业转变的发展方式一、白酒业成为国家节能减排政策调控重点目标二、白酒行业节能减排的有效措施第五节白酒行业：绿色之路是根本一、依靠科技创新努力转型升级二、绿色低碳技术白酒必由之路第十九章2013-2018年白酒行业经济转型期下投资策略探讨第一节 2013-2018年把握经济转型期下的投资机会一、看整体大势一、新兴产业二、消费投资三、科技创新四、服务性消费五、节能减排六、低碳环保第二节白酒行业进入退出壁垒分析一、我国酿酒行业进入退出壁垒现状分析二、我国白酒行业进入退出壁垒现状分析第三节2013-2018年中国白酒行业投资环境一、投资白酒行业的有利因素分析二、投资白酒行业的不利因素分析三、投资白酒工业建议第四节2013-2018年白酒行业经济转型期下投资策略探讨一、总体原则二、准入标准（一）鼓励类（二）允许类（三）限制类（四）退出类第二十章2013-2018年白酒行业转型升级风险评估及防范措施第一节2013-2018年企业转型的风险与机会一、公司转型的全面观点二、以鞋业追赶为例谈转型八步骤三、转型--风险与机会第二节政策风险及防范措施一、宏观经济政策二、产业政策三、风险防范措施第三节宏观经济波动风险及防范措施一、宏观经济波动风险二、风险防范措施第四节技术风险及防范措施一、技术风险二、风险防范措施第五节供求风险及防范措施一、供求风险二、风险防范措施第六节原材料风险及防范措施第七节竞争风险及防范措施第八节产品结构风险及防范措施第九节国别风险及防范措施第十节区域风险及防范措施第二十一章专家建议 图表目录：图表：1：2012年国内生产总值初步核算数据图表：2：gdp环比增长速度图表：3：2012年全国居民消费价格涨跌幅图表：4：2012年工业生产者出厂价格涨跌幅图表：5：2012年工业生产者购进价格涨跌幅图表：6：2012年12月份工业生产者价格主要数据图表：7：中国城乡居民家庭恩格尔系数（%）图表：8：2012年规模以上工业增加值同比增长速度图表：9：2012年12月份规模以上工业生产主要数据图表：10：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速图表：11：2012年分地区投资相邻两月累计同比增速图表：12：2012年1-12月份固定资产投资（不含农户）主要数据图表：13：2012年1-12月中国规模以上工业增加值增速（月度同比）图表：14：各月累计主营业务收入与利润总额同比增速图表：15：各月累计每百元主营业务收入中的成本与主营业务收入利润率图表：16：2012年分经济类型主营业务收入与利润总额增速图表：17：2008-2011年我国进出口总额（亿美元）图表：18：2012年我国外贸进出口统计情况图表：19：2007-2011年白酒行业主要指标统计（单位：个，人，亿元，%）图表：20：2007-2011年白酒行业工业总产值情况（单位：亿元、%）图表：21：2007-2011年白酒产量及其增速图表：22：2007-2011年白酒行业销售收入情况（单位：亿元、%）图表：23：2007-2011年白酒行业产销率图表：24：2010-2011年白酒行业价格指数图表：25：2011年中国白酒行业盈利情况图表：26：2011年1-12月中国白酒产量分省市统计图表：27：2012年1-12月中国白酒产量分省市统计图表：28：2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析图表：29：2012年中国白酒制造行业全部企业数据分析图表：30：2011年全国及各省市白酒制造业产销数据图表：31：2012年全国及各省市白酒制造业产销数据图表：32：2011年全国各省市白酒制造业资产负债分析图表：33：2012年全国及各省市白酒制造业资产负债分析图表：34：2011年全国各省市白酒制造业行业规模分析图表：35：2012年全国及各省市白酒制造业行业规模分析图表：36：2011年全国 各省市白酒制造业盈利能力分析图表：37：2012年全国及各省市白酒制造业盈利能力分析图表：38：西安渠道状况简表图表：39：宝鸡市白酒渠道状况简表图表：40：咸阳市场渠道概况图表：41：渭南市场渠道概况图表：42：宜宾五粮液swot分析表图表：43：2011-2012年中国五粮液集团有限公司主要经济指标分析图表：44：2011-2012年五粮液集团有限公司企业盈利能力分析图表：45：2011-2012年五粮液集团有限公司企业经营能力分析图表：46：2011-2012年五粮液集团有限公司企业偿债能力分析图表：47：2011-2012年五粮液集团有限公司发展能力分析图表：48：贵州茅台酒股份公司组织结构图图表：49：贵州茅台swot分析表图表：50：2011-2012年中国贵州茅台酒股份有限公司主要经济指标分析图表：51：2011-2012年贵州茅台酒股份有限公司企业盈利能力分析图表：52：2011-2012年贵州茅台酒股份有限公司企业经营能力分析图表：53：2011-2012年贵州茅台酒股份有限公司企业偿债能力分析图表：54：2011-2012年贵州茅台酒股份有限公司发展能力分析图表：55：泸州老窖股权结构构成图表：56：泸州老窖营销组织结构图图表：57：2011-2012年中国泸州老窖股份有限公司主要经济指标分析图表：58：2011-2012年泸州老窖股份有限公司企业盈利能力分析图表：59：2011-2012年泸州老窖股份有限公司企业经营能力分析图表：60：2011-2012年泸州老窖股份有限公司企业偿债能力分析图表：61：2011-2012年泸州老窖股份有限公司发展能力分析图表：62：水井坊组织结构图图表：63：2011-2012年中国四川水井坊股份有限公司主要经济指标分析图表：64：2011-2012年四川水井坊股份有限公司企业盈利能力分析图表：65：2011-2012年四川水井坊股份有限公司企业经营能力分析图表：66：2011-2012年四川水井坊股份有限公司企业偿债能力分析图表：67：2011-2012年四川水井坊股份有限公司发展能力分析图表：68：四川沱牌曲酒股份有限公司组织结构图图表：69：四川沱牌曲酒股份有限公司swot分析图表：70：2011-2012年中国四川沱牌舍得酒业股份有限公司主要经济指标分析图表：71：2011-2012年四川沱牌舍得酒业股份有限公司企业盈利能力分析图表：72：2011-2012年四川沱牌舍得酒业股份有限公司企业经营能力分析图表：73：2011-2012年四川沱牌舍得酒业股份有限公司企业偿债能力分析图表：74：2011-2012年四川沱牌舍得酒业股份有限公司发展能力分析图表：75：2011-2012年中国山西杏花村汾酒集团有限责任公司主要经济指标分析图表：76：2011-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司企业盈利能力分析图表：77：2011-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司企业经营能力分析图表：78：2011-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司企业偿债能力分析图表：79：2011-2012年山西杏花村汾酒集团有限责任公司发展能力分析图表：80：古井贡营销组织结构图表：81：2011-2012年中国安徽古井贡酒股份有限公司主要经济指标分析图表：82：2011-2012年安徽古井贡酒股份有限公司企业盈利能力分析图表：83：2011-2012年安徽古井贡酒股份有限公司企业经营能力分析图表：84：2011-2012年安徽古井贡酒股份有限公司企业偿债能力分析图表：85：2011-2012年安徽古井贡酒股份有限公司发展能力分析图表：86：酒鬼酒的组织结构图图表：87：酒鬼酒产品体系图表：88：2011-2012年中国酒鬼酒股份有限公司主要经济指标分析图表：89：2011-2012年酒鬼酒股份有限公司企业盈利能力分析图表：90：2011-2012年酒鬼酒股份有限公司企业经营能力分析图表：91：2011-2012年酒鬼酒股份有限公司企业偿债能力分析图表：92：2011-2012年酒鬼酒股份有限公司发展能力分析图表：93：江苏洋河酒厂股份有限公司公司内部组织结构图图表：94:江苏洋河酒厂股份有限公司swot分析图表：95：2011-2012年中国江苏洋河酒厂股份有限公司主要经济指标分析图表：96：2011-2012年江苏洋河酒厂股份有限公司企业盈利能力分析图表：97：2011-2012年江苏洋河酒厂股份有限公司企业经营能力分析图表：98：2011-2012年江苏洋河酒厂股份有限公司企业偿债能力分析图表：99：2011-2012年江苏洋河酒厂股份有限公司发展能力分析图表：100：山西杏花村汾酒厂股份有限公司组织机构图图表：101：山西杏花村汾酒厂股份有限公司swot分析图表：102：2011-2012年中国山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要经济指标分析图表：103：2011-2012年山西杏花村汾酒厂股份有限公司企业盈利能力分析图表：104：2011-2012年山西杏花村汾酒厂股份有限公司企业经营能力分析图表：105：2011-2012年山西杏花村汾酒厂股份有限公司企业偿债能力分析图表：106：2011-2012年山西杏花村汾酒厂股份有限公司发展能力分析图表：107：2013-2018年白酒销售收入预测图表：108：2013-2018年白酒产值增长预测