食疗骨质增生症.docx

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食养饮食方略干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，是补血食物中的佳品。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。SHIYANG药食同源yaoshitongyuan食疗骨质增生症文●珊瑚骨质增生症，俗称骨刺，是一种以软骨退变、骨质增生为主的骨关节病，是随着年龄的增长，肾气渐衰而发生的病证，非短期治疗所能彻底缓解。此病多发生于45岁以上的中年人或老年人，男性多于女性，常用腰部活动的重体力劳动者及运动员易患此病，最常见于膝、髋、腰椎、颈椎、肘等关节。病程迁延，病情反复，常需综合治疗。食疗也是综合治疗的一部分。应根据患者的具体情况，制定出合理的、长期的食疗食谱。本期专题:食疗骨质增生症专题营养师:珊瑚发生在膝关节，比相似病情而体重标准者的治疗时间要长，恢复要慢。原因很简单，就是肥胖患者自身的体重加重了膝关节的负担，关节的磨损与伤害也就更大。所以均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。3、蛋白质的摄入要有限度，食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。4、要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。5、多摄取富含抗氧化剂的食物，如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等，含有丰富的维他命，而生物类黄酮可以预防自由基的破坏，减缓发炎反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。6、在配膳时，要配伍补气血的药膳，如黄芪、杜仲、枸杞、五味子等，以缓解气血亏虚之症。7、中老年女性绝经后或老年性骨质疏松患者可以适量服用雌激素来补充体内的不足。8、配膳进食，要注意保护脾胃，配用低盐、清淡而富有营养的膳食，避免食用辛辣、肥腻、坚硬、生冷、粘滑等有伤脾胃或不易消化之物。[骨质增生患者的饮食原则]9、勿吃任何柳橙类水果，尤其是橘子、橙子。10、骨质增生患者还应避免过多食用糖、酒咖由于骨质增生与肥胖脱钙缺乏维生素和维、A啡、浓茶。这些物质将阻挠复原过程，并扰乱体内的矿、、物质平衡。生素D有关，饮食治疗的关键是合理安排饮食结构。饮食治疗贵在长期、合理地调节饮食并持之以恒，短骨质增生患者补充营养素的最佳剂量时间内暴饮暴食不但对身体无益，反而有害。1、钙及镁因此在饮食上要注意以下几点：钙每天1500毫克，镁每天750毫克。保持钙、镁1、进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常平衡将预防不正常的钙质堆积。需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左2、维生素C与生物类黄酮右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、维生素C每天2000～4000毫克，黄酮每天100奶制品、虾皮、海带、芝麻酱、蛋类、豆制品、蔬菜和水毫克。果，必要时要补充钙剂。3、维生素B群添加维生素B62、超体重者宜控制饮食，增加活动，减轻体重，以每天50-100毫克。同时服用各种维生素B最能利于减轻关节负重。临床发现肥胖患者一般骨质增生发挥其功效，维生素B6是制造盐酸所必需的。48编辑吕岩萍◆偏方大全◆强腰健骨方：生栗子500克。将生栗蒸熟后风干，收贮备用；每日食10·颗，细嚼。2010健身科学JIANSHENKEXUE 专家提醒食养肾病患者就不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者，是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食，将可能加重肾脏的负担，使肾功能进一步恶化。SHIYANG药食同源yaoshitongyuan[禁止用药酒治疗骨质增生的十类人]现在社会上推出了许多治疗骨质增生的特效药酒，由于这些药酒多是用各种中草药酿造而成的，所以请您在服用时一定要设法搞清它的成分，并询问医生其中的药物对您会不会产生其他副作用。另外，有十种疾病患者因禁止饮酒，根本就不适合用药酒治疗骨质增生。1、肿瘤、胰腺炎疾病患者。2、肝脏疾病患者。3、胃肠消化道疾病患者。4、糖尿病患者。5、心脑血管疾病患者。6、肾脏疾病患者。7、与变态反应和神经功能障碍有关的疾病患者。8、流感疾病患者。9、支气管肺疾病患者。10、痛风患者。[食疗方]方1肉桂白芷百合饮组成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。怕冷者。附注：龙眼肉又名桂圆肉，甘平质润，有很好的滋补作用，能壮阳益气，现代研究表明，其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白质等。丁香有行气止痛之功。方3杞子雀肉汤组成：杞子20克，麻雀5只，姜、葱、黄酒、精盐。用法：将杞子洗净，麻雀去皮毛、头、爪及内脏，置入锅中，加清水1000毫升，急火煮开去浮沫，再加姜、葱、酒、精盐。急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，即可分次食用。功效：补肝肾，壮腰膝。主治：腰椎骨质增生，属虚型，腰部疼痛，不能久坐、久行者。附注：麻雀含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素等，其性温味甘，有壮阳补肾，暖腰膝益精髓之作用。杞子有滋阴补肾之功。方4山药炒鱼片组成：鲜鱼片600克，鲜山药300克，葱丝10克，姜丝6克，青萝卜600克，精盐2克，味精1克，淀粉10克，鸡蛋2个，植物油500克。用法：山药去皮，洗净，切成细末；鱼肉片放在碗中，加适量淀粉、精盐，打入鸡蛋，拌匀，腌约20分钟，用法：将肉桂、白芷、百合分别洗净，先将肉桂、白投入热油中炸熟。锅中留油少许，烧热后加入葱丝、姜芷置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮丝拌炒片刻，加水适量烧开，加入山药末、炸熟的鱼30分钟，去渣取汁将汁加入百合，再加清水500毫升，片、青萝卜丝、精盐，用文火炖约20分钟，加味精调。味，即可上碟食用。加白糖，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，分次饮服。功效：补益肝肾。功效：壮阳强筋，补益肺阴。主治：腰椎骨质增生，属虚者，腰部疼痛，周身无主治：腰椎骨质增生，属虚型，腰膝酸软无力，耳力，稍用力即腰痛者。鸣眼花，不能久坐者。附注：肉桂补肾阳，白芷行气止痛，百合补肺阴。方5补髓汤方2龙眼丁香饮组成：甲鱼1只，猪脊髓200克，姜、葱、胡椒粉、组成：龙眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。味精各适量。用法：将龙眼肉、丁香洗净，置锅中，加清水500用法：将甲鱼用开水烫死，去甲壳、内脏及头爪。毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去丁香，分取甲鱼肉放锅中，加入生姜、葱、胡椒粉，用文火将甲次饮服。鱼肉煮透。再放入洗净的猪脊髓，煮熟加味精即成。取功效：壮阳益气，行气止痛。温佐餐，食肉喝汤，每日l～2次。主治：腰椎骨质增生属阳虚型，腰部疼痛伴畏寒功效：滋阴补肾，填精补髓。[骨质增生简易健康饮]1、鲜月季花15克，每日1剂，泡茶饮用。2、玫瑰花蕊300朵，以水煎取汁，加入冰糖500克收膏。每次9克，每日2次，开水冲服。3、薏苡仁30克，桂枝5克，生姜10克，粳米100克。先煎桂枝、生姜，取汁与薏苡仁粳米同煮成粥，日服2次。4、海带25克，荔枝核15克，小茴香15克。加水共煮，每日饮服一次。5、生韭菜（或根）500克。捣汁温服，每次500毫升，每日2次。6、芝麻15克，大米100克。将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。每日1剂，供早餐食用。◆偏方大全◆强腰健骨方：木瓜4枚，蜂蜜1000克。将木瓜蒸熟，去皮，研烂如泥，编辑吕岩萍49取熬炼好的蜂蜜，与木瓜拌匀，装入洁净的瓷器收贮备用，每次数匙，加水煮沸作汤服·2010健身科学食，每日2次。JIANSHENKEXUE