动物营养学课件-§3 水的营养

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2、主要组成成分水是一种理想的溶剂体内一切化学反应的介质调节体温润滑作用2021/7/253动物营养学——田科雄§3.2动物体内水平衡与调节2021/7/254动物营养学——田科雄一、体内水的来源与排出水的来源饮水饲料水代谢水水的排出消化道肾肺皮肤体外产品2021/7/255动物营养学——田科雄存在如下离子：Ca2+、Mg2+、Na+、K+、Cl—、SO42-、CO32—和HCO3—等。如果这些离子的存在使每立升水中固形物含量在150mg左右是理想的饮用水，低于5000mg对幼畜无害，超过7000mg可导致腹泻，若

3、高于10000mg即不能饮用。饮水质量水的污染：①重金属化合物，农药及化工废物的污染；②病源微生物及寄生虫的污染；③水中有机物氧人也能产生一些恶臭有毒的物质。2021/7/256动物营养学——田科雄每100g碳水化合、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化分别可形成60，100和42g代谢水代谢水2021/7/257动物营养学——田科雄二、动物水平衡的调节动物体内水平衡主要通过肾脏的排尿量来调节。在正常情况下，动物的排尿受动物神经和内分泌机制的严格控制。动物失水血浆渗透压↑下丘脑渗透压感受器抗利尿激素（加压素）尿量↓释放2

4、021/7/258动物营养学——田科雄此外醛固酮激素在增加对Na+重吸收的同时，也会增加对水的重吸收。2021/7/259动物营养学——田科雄§3.3动物需水量一、动物对水的需要牛、羊：3-4kg水／kg饲料DM猪、禽：2-3kg水／kg饲料DM2021/7/2510动物营养学——田科雄二、影响动物需水量的因素1．动物的种类2．生产力：如日乳量10kg乳牛，日需水量约45~50kg，日乳量40kg的高产牛，日需水量高达100~110kg。3．饲粮性质与组成4．环境因素：气温、空气湿度等2021/7/2511动物

5、营养学——田科雄